Помидоры черри по-корейски на зиму

Name: Помидоры черри по-корейски на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Предлагаем вам быстрый и легкий вариант заготовки помидоров черри по-корейски на зиму. Для того чтобы процесс заготовки прошел максимально быстро, мы не будем нарезать зелень, чеснок и острый перец, а просто уложим их на дно баночки. В процессе того, как помидоры будут настаиваться и мариноваться, они напитаются вкусом и ароматом чеснока, перца чили и трав и у нас получится отличная холодная закуска.

9563

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1016 мкг

900 мкг

20.8

112.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

21.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.5

18.9

Витамин В4

39.2 мг

500 мг

1.4

7.8

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

7.7

41.6

Витамин В9

92 мкг

400 мкг

4.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

148.7 мкг

90 мкг

30.5

165.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

8.9

48.3

Биотин

5.4 мг

50 мг

10.9

Витамин К

226.5 мкг

120 мкг

34.9

188.7

Витамин РР

4.7 мг

20 мг

4.4

23.7

Калий

1749.6 мг

2500 мг

12.9

Кальций

251 мг

1000 мг

4.6

25.1

Кремний

1.7 мг

30 мг

5.5

Магний

133.2 мг

400 мг

6.1

33.3

Натрий

11642 мг

1300 мг

165.4

895.5

Сера

115.1 мг

500 мг

4.3

Фосфор

200.2 мг

800 мг

4.6

Хлор

18182.3 мг

2300 мг

146

790.5

Алюминий

40 мкг

30 мкг

24.6

133.5

Железо

6.8 мг

18 мг

37.8

Йод

9.5 мкг

150 мкг

1.2

6.3

Кобальт

32.1 мкг

10 мкг

59.2

320.8

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

10.8

58.7

Медь

662.8 мкг

1000 мкг

12.2

66.3

Никель

59.4 мкг

200 мкг

5.5

29.7

Рубидий

689.2 мкг

200 мкг

63.6

344.6

Селен

3.7 мкг

55 мкг

1.2

6.7

Фтор

91.8 мкг

4000 мкг

0.4

2.3

Хром

22.6 мкг

50 мкг

8.4

45.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

2.4

Бор

517.5 мкг

1200 мкг

43.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

64.5 мкг

70 мкг

92.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры черри по-корейски на зиму? Баночку для закрутки промываем питьевой содой, тщательно выполаскиваем проточной водой и стерилизуем над паром в течение 7-10 минут. Затем даем банке немного остыть и укладываем на дно промытые и обсушенные веточки зелени.

Туда же отправляем очищенный и промытый чеснок и разрезанный на половину стручок перца чили.

Помидоры промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они немного обсохли от воды. После чего плотно укладываем их в банку и заливаем кипятком. Прикрываем банку прокипяченной крышкой и оставляем помидоры бланшироваться около 20- 25 минут.

Затем на банку надеваем насадку с отверстиями и сливаем воду назад в кастрюлю, добавляем соль и сахар, перемешиваем и ставим на огонь. После того, как маринад закипит, добавляем уксус, провариваем около минуты и снимаем маринад с огня. Наливаем его в банку и плотно закупориваем ее крышкой. Переворачиваем вверх дном, укутываем махровым полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем заготовку на хранение в темное прохладное место.

Оценить помидоры черри по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Помидоры по-корейски на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринад для помидор черри Маринованные помидоры черри Овощные салаты без сахара на зиму Маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры по-корейски Острая закуска из помидоров Консервированные помидоры на зиму Острые помидоры на зиму Помидоры черри на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры черри по-корейски на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры черри по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке