Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Маринованные помидоры
  5. ➠ Помидоры черри по-корейски на зиму

Помидоры черри по-корейски на зиму

0
9391
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Предлагаем вам быстрый и легкий вариант заготовки помидоров черри по-корейски на зиму. Для того чтобы процесс заготовки прошел максимально быстро, мы не будем нарезать зелень, чеснок и острый перец, а просто уложим их на дно баночки. В процессе того, как помидоры будут настаиваться и мариноваться, они напитаются вкусом и ароматом чеснока, перца чили и трав и у нас получится отличная холодная закуска.

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 1
Калорийность 18 ккал 96 ккал 96 ккал
Белки 0,2 гр. 1,3 гр. 1,3 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.
Углеводы 3,6 гр. 19,3 гр. 19,3 гр.
Вода 84,2 гр. 455,7 гр. 455,7 гр.
Волокна 1,3 гр. 6,8 гр. 6,8 гр.
На вес состава:
Помидоры черри по-корейски на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1016 мкг 900 мкг 20.8 112.9
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 4 21.8
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 3.5 18.9
Витамин В4 39.2 мг 500 мг 1.4 7.8
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 4.4 24
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 7.7 41.6
Витамин В9 92 мкг 400 мкг 4.2 23
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 148.7 мкг 90 мкг 30.5 165.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7.2 мг 15 мг 8.9 48.3
Биотин 5.4 мг 50 мг 2 10.9
Витамин К 226.5 мкг 120 мкг 34.9 188.7
Витамин РР 4.7 мг 20 мг 4.4 23.7
Калий 1749.6 мг 2500 мг 12.9 70
Кальций 251 мг 1000 мг 4.6 25.1
Кремний 1.7 мг 30 мг 1 5.5
Магний 133.2 мг 400 мг 6.1 33.3
Натрий 11642 мг 1300 мг 165.4 895.5
Сера 115.1 мг 500 мг 4.3 23
Фосфор 200.2 мг 800 мг 4.6 25
Хлор 18182.3 мг 2300 мг 146 790.5
Алюминий 40 мкг 30 мкг 24.6 133.5
Железо 6.8 мг 18 мг 7 37.8
Йод 9.5 мкг 150 мкг 1.2 6.3
Кобальт 32.1 мкг 10 мкг 59.2 320.8
Литий 0.3 мкг 70 мкг 0.1 0.5
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 10.8 58.7
Медь 662.8 мкг 1000 мкг 12.2 66.3
Никель 59.4 мкг 200 мкг 5.5 29.7
Рубидий 689.2 мкг 200 мкг 63.6 344.6
Селен 3.7 мкг 55 мкг 1.2 6.7
Фтор 91.8 мкг 4000 мкг 0.4 2.3
Хром 22.6 мкг 50 мкг 8.4 45.2
Цинк 1.6 мг 12 мг 2.4 13
Бор 517.5 мкг 1200 мкг 8 43.1
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 64.5 мкг 70 мкг 17 92.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Помидоры черри по-корейски на зиму
Как начать готовить помидоры черри по-корейски на зиму? Баночку для закрутки промываем питьевой содой, тщательно выполаскиваем проточной водой и стерилизуем над паром в течение 7-10 минут. Затем даем банке немного остыть и укладываем на дно промытые и обсушенные веточки зелени.
шаг 2 из 4
Помидоры черри по-корейски на зиму
Туда же отправляем очищенный и промытый чеснок и разрезанный на половину стручок перца чили.
шаг 3 из 4
Помидоры черри по-корейски на зиму
Помидоры промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они немного обсохли от воды. После чего плотно укладываем их в банку и заливаем кипятком. Прикрываем банку прокипяченной крышкой и оставляем помидоры бланшироваться около 20- 25 минут.
шаг 4 из 4
Помидоры черри по-корейски на зиму
Затем на банку надеваем насадку с отверстиями и сливаем воду назад в кастрюлю, добавляем соль и сахар, перемешиваем и ставим на огонь. После того, как маринад закипит, добавляем уксус, провариваем около минуты и снимаем маринад с огня. Наливаем его в банку и плотно закупориваем ее крышкой. Переворачиваем вверх дном, укутываем махровым полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем заготовку на хранение в темное прохладное место.
Помидоры по-корейски на зиму
Маринованные помидоры черри
Острые помидоры на зиму
Маринад для помидор черри
Помидоры по-корейски
Консервированные помидоры на зиму
Острая закуска из помидоров
Помидоры горячим способом на зиму

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0