Суп с фрикадельками для малышей до года
Резаные огурцы в томатном соусе на зиму
Ошибка
Предлагаю приготовить простую и быструю закуску из резаных огурцов в томатном соусе на зиму. Рецепт легкий и не требует специальных навыков и дорогостоящих ингредиентов. Я часто готовлю такую закуску из крупных огурцов, которые не пригодны для консервирования.
Кухня
Русская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
7
Калорийность
128 ккал
1716 ккал
245 ккал
Белки
0,9 гр.
12,2 гр.
1,7 гр.
Жиры
9,1 гр.
121,3 гр.
17,3 гр.
Углеводы
10,8 гр.
144,3 гр.
20,6 гр.
Вода
73,6 гр.
986,3 гр.
140,9 гр.
Волокна
0,9 гр.
11,5 гр.
1,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 129 мкг | 900 мкг | 1.1 | 2 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 3.8 | 7.2 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 3.9 | 7.4 |
| Витамин В4 | 74.9 мг | 500 мг | 1.1 | 2.1 |
| Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 5.1 | 9.7 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 5.3 | 10.2 |
| Витамин В9 | 54.3 мкг | 400 мкг | 1 | 1.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 107.4 мкг | 90 мкг | 8.9 | 17 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 54 мг | 15 мг | 26.9 | 51.4 |
| Биотин | 9 мг | 50 мг | 1.4 | 2.6 |
| Витамин К | 186.9 мкг | 120 мкг | 11.6 | 22.3 |
| Витамин РР | 4.7 мг | 20 мг | 1.8 | 3.4 |
| Калий | 2143 мг | 2500 мг | 6.4 | 12.2 |
| Кальций | 636.6 мг | 1000 мг | 4.8 | 9.1 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 363.1 мг | 400 мг | 6.8 | 13 |
| Натрий | 17515.8 мг | 1300 мг | 100.6 | 192.5 |
| Сера | 501.5 мг | 500 мг | 7.5 | 14.3 |
| Фосфор | 351.1 мг | 800 мг | 3.3 | 6.3 |
| Хлор | 26880.8 мг | 2300 мг | 87.2 | 167 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 12.2 мг | 18 мг | 5.1 | 9.7 |
| Йод | 35.5 мкг | 150 мкг | 1.8 | 3.4 |
| Кобальт | 22.4 мкг | 10 мкг | 16.7 | 32 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.7 мкг | 2 мкг | 10.1 | 19.4 |
| Медь | 1237.1 мкг | 1000 мкг | 9.2 | 17.7 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 11.7 мкг | 55 мкг | 1.6 | 3 |
| Фтор | 171.7 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Хром | 60 мкг | 50 мкг | 9 | 17.1 |
| Цинк | 3.1 мг | 12 мг | 1.9 | 3.7 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 59.8 мкг | 70 мкг | 6.4 | 12.2 |
Процесс приготовления
Рецепт резаных огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении! Огурцы тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите, выложив на сухое кухонное полотенце или воспользовавшись бумажными полотенцами, обрежьте кончики с двух сторон, затем нарежьте кружочками толщиной не более 1 сантиметра. Подготовленные огурцы выложите в глубокую металлическую посуду.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам