Пикантные салаты на зиму

Пикантные салаты на зиму – отличная подборка для тех, кто любит острые овощные закуски. Вариантов приготовления таких салатов – множество, и, пожалуй, у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты. Но никогда не поздно попробовать что-то новенькое, поэтому предлагаем на ваш выбор несколько вариантов.

Огурцы по-корейски на зиму с горчицей
Огурцы по-корейски на зиму с горчицей

Овощные салаты, заготовленные на зиму, хозяйки подают на стол в качестве закусок и гарниров к мясным блюдам. Это помогает сэкономить время и всегда иметь на столе блюда из овощей.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица порошок, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное, 

перец черный молотый

140 мин

179.3 кКал

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

укроп, 

перец чили, 

чеснок

90 мин

117.5 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

томатный соус, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

75.8 кКал

Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму

Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

чеснок, 

соль крупная, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

гвоздика, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

укроп

80 мин

148.2 кКал

Салат из свеклы, помидоров, перца и моркови на зиму
Салат из свеклы, помидоров, перца и моркови на зиму

Свекла – полезный продукт. В пищу употребляют сырую и готовую свеклу.

Ингредиенты

свекла, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

120 мин

134.41 кКал

Салат из свеклы на зиму «Аленка»
Салат из свеклы на зиму «Аленка»

Салат из свеклы на зиму «Аленка» прекрасная витаминная закуска на зиму. Такую закуску используют как самостоятельное блюдо, так и в качестве борщевой заправки.

Ингредиенты

свекла, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

перец черный молотый

120 мин

130.9 кКал

Салат из огурцов, моркови и лука на зиму
Салат из огурцов, моркови и лука на зиму

Хочу порекомендовать вам рецепт пряного салата из огурцов, моркови и лука на зиму. Закуска получается с ярким насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль крупная, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%

180 мин

145.6 кКал

Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»
Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»

Салат из огурцов "Пальчики оближешь" на зиму – это одна из наиболее известных холодных закусок, которую можно и даже нужно заготавливать впрок на зиму.Огурцы полезны для нашего организма, поэтому их нужно обязательно включать в свой рацион. Они обладают мочегонным действием, поэтому хорошо очищают кишечник.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

чеснок, 

перец черный молотый

5 ч

129.3 кКал

Салат из зеленых помидоров без болгарского перца на зиму
Салат из зеленых помидоров без болгарского перца на зиму

Зелёные помидоры – недоспелый овощ, который в сыром виде не вкусен и даже не желателен в употреблении. Но, какой же бесподобный салат получается из таких томатов на зиму.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

морковь, 

корень петрушки, 

чеснок, 

петрушка, 

горчица французская, 

перец душистый молотый, 

перец черный молотый, 

лавровый лист, 

зонтики укропа, 

сахар-песок

Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму
Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму

Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму пользуется большой популярностью у тех, кто любит острые закуски. Особенно острую закуску оценят представители сильного пола.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль

90 мин

Салат из огурцов «Тещин язык» на зиму
Салат из огурцов «Тещин язык» на зиму

Хочу порекомендовать рецепт необычного салата из огурцов «Тещин язык» на зиму не только из-за его названия, но и вкусового сочетания продуктов. Хотя продукты используется известные и простые, салат получается пикантным и интересным.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

перец чили, 

соль крупная

60 мин

196.89 кКал

Салат из огурцов в томатной заливке на зиму
Салат из огурцов в томатной заливке на зиму

Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

чеснок, 

для заливки:, 

вода, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

томатный соус, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

150.7 кКал

Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму
Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

3 д

66.5 кКал

Салат из резаных огурцов на зиму
Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

петрушка, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

5 ч

90.5 кКал

Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь
Салат из помидоров и огурцов на зиму пальчики оближешь

Это рецепт заготовки вкусного зимнего кушанья для тех хозяек, которые ценят свое время. Набор продуктов простой, готовится салат быстро и его вкус действительно – пальчики оближешь.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция

90 мин

53.24 кКал

Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму

Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

207 кКал

Салат из помидоров черри на зиму
Салат из помидоров черри на зиму

Салат из черри в банке станет универсальной закуской для вашего стола. Блюдо актуально в любое время года и отлично дополняет горячие блюда.

Ингредиенты

помидоры черри, 

лук репчатый, 

петрушка, 

укроп, 

листья вишни, 

чеснок, 

перец чили, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

50 мин

117.5 кКал

Салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму
Салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму

Овощные закуски на зиму идеальны для подачи к мясным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров и огурцов порадует вас своей легкой кислинкой и приятным летним вкусом в любое время года.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

карри, 

перец чёрный горошек

60 мин

Баклажаны на зиму по-корейски
Баклажаны на зиму по-корейски

Пряные баклажаны по-корейски можно заготовить на зиму и радовать себя ароматным блюдом круглый год. Пикантная закуска подойдет для перекуса или в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

для маринада:, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

перец черный молотый

60 мин

90.8 кКал

Салат из недозрелых помидор на зиму
Салат из недозрелых помидор на зиму

Предлагаю вашему вниманию аппетитный салат из недозрелых помидор на зиму. В сыром виде зеленые помидоры не едят, а собирают их в основном из-за таких обстоятельств, как ранние заморозки.

Ингредиенты

чеснок, 

петрушка, 

морковь, 

лук репчатый, 

корень петрушки, 

помидоры зеленые, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый молотый, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

зонтики укропа

70 мин

136.78 кКал

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

155 мин

Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму
Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму

Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму – это очень яркая, вкусная и аппетитная заготовка для домашнего стола. Сочные овощи прекрасно дополнят ваши горячие блюда, также их можно просто есть с хлебом как самостоятельную закуску.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки
Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки

Хочу поделиться замечательным рецептом ароматного салата из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки. Аппетитная закуска из зеленых помидоров прекрасно подойдет к горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

базилик свежий, 

мята свежая, 

перец чили, 

соль крупная

36 ч

42.1 кКал

Салат из зеленых помидоров по-грузински на зиму
Салат из зеленых помидоров по-грузински на зиму

Пряная и ароматная грузинская кухня славится не только мясом, но и любопытными способами заготовки овощей. Этот салат получается довольно острым и пикантным, прекрасно сочетается с жирными и мясными блюдами, разыгрывает аппетит.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

приправа хмели-сунели, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

90 мин

116 кКал

Салат кобра из помидоров на зиму
Салат кобра из помидоров на зиму

Салат «Кобра» из помидоров – пикантная заправка, которая прекрасно дополнит различные блюда из мяса. Для того, чтобы приготовить такую закуску в домашних условиях, вам потребуется незамысловатый набор продуктов и четкое следование пошаговой инструкции, которая представлена вашему вниманию.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

яблоки (кислые), 

морковь, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

120 мин

144.99 кКал

Салат из зеленых помидоров с майонезом на зиму
Салат из зеленых помидоров с майонезом на зиму

Хотим вам предложить рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Тем более очень часто получается так, что к концу дачного сезона не все помидоры успевают вызреть, на кустах остаются зеленые, которые мы снимаем, чтобы они дозревали на солнышке.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

майонез, 

томатная паста, 

уксусная эссенция

110 мин

141.2 кКал

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука на зиму – это не только отличный способ сохранить урожай летних овощей на зимний период, но и очень вкусная закуска, которая может быть использована как в виде салата, дополняющего второе блюдо, так и в виде заготовки, которую можно использовать в приготовлении различных блюд с мясом или рыбой. Также такой салат можно добавлять в бульон при варке супов, для создания овощного вкуса.Советы по ингредиентам:Используйте для приготовления салата только спелые, мясистые помидоры.

Ингредиенты

баклажан, 

кабачки, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

яблоки, 

помидоры, 

чеснок, 

перец чили, 

лавровый лист, 

петрушка, 

петрушка сушеная, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

вода, 

соль

120 мин

Салат из зеленых помидор по-корейски на зиму
Салат из зеленых помидор по-корейски на зиму

В восточной кухне предпочтение часто отдают острым приправам. Поэтому любители пикантной пищи не редко стараются перенять такие рецепты и применить их на обычных в наших местах продуктах.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец красный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное

12 ч

132.7 кКал

Салат из красных помидор на зиму без стерилизации
Салат из красных помидор на зиму без стерилизации

Лето – самая пора, чтобы заготовить вкусные, полезные овощи на зиму. Салат из помидоров станет аппетитной добавкой к основному блюду.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

чеснок

45 мин

Салат из помидор с луком без стерилизации на зиму
Салат из помидор с луком без стерилизации на зиму

Салат из помидор с луком без стерилизации на зиму можно готовить, чтобы сохранить вкус и питательные свойства свежих овощей на длительное время. Такой салат можно добавлять в различные блюда, приправлять его маслом или уксусом, создавать салаты и закуски.

Ингредиенты

помидоры, 

лук репчатый, 

специи, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

Салат с консервированной скумбрией на зиму
Салат с консервированной скумбрией на зиму

Салат со скумбрией, консервированной на зиму – это вкусная и практичная заготовка, которая облегчит вам приготовление рыбных блюд в будущем. Ведь она может быть как самостоятельным блюдом, так и заготовкой для чего-то более сложного, например, для рыбного супа с овощами, вам останется только отварить картошку и добавить к ней такую консерву.

Ингредиенты

скумбрия консервированная, 

лук репчатый, 

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

масло растительное, 

сельдерей, 

паприка молотая

Салат ассорти из овощей с капустой на зиму
Салат ассорти из овощей с капустой на зиму

Салат ассорти из овощей с капустой на зиму готовят, как правило, чтобы иметь доступ к свежим и вкусным овощам в течение всего зимнего сезона. В таком салате, можно сохранить все полезные витамины и минералы, которые содержатся в овощах, и наслаждаться их вкусом даже в холодное время года, когда свежие овощи становятся достаточно дорогими.

Ингредиенты

лавровый лист, 

семена горчицы, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

лук репчатый, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

капуста белокочанная, 

помидоры черри, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль

200 мин

Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму

Закуска «Тещин язык» приобретает большую популярность среди любителей пикантной закуски. Ее замечательные вкусовые качества и особенно остринка повлияли на название.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чили

100 мин

46.2 кКал

Салат из кабачков в томатном соусе на зиму
Салат из кабачков в томатном соусе на зиму

Аппетитный салат из кабачков в томатном соусе очень легко готовится, а затем радует всю зиму своим свежим и насыщенным вкусом. Открывать эту заготовку для пробы лучше не ранее чем спустя пару недель с момента закатки.

Ингредиенты

кабачки, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%

60 мин

124.01 кКал

Салат из кабачков на зиму с чесноком
Салат из кабачков на зиму с чесноком

Кабачки – довольно пресный овощ, который хорошо принимает вкус и аромат сопутствующих компонентов. В состав данного салата помимо кабачков входит лишь специи, чеснок и петрушка, и пресным его ну никак не назовешь.

Ингредиенты

кабачки, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

масло растительное, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

перец черный молотый, 

смесь перцев, 

горчица французская

45 мин

192.19 кКал

Салат из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму
Салат из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму

Салат из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму является источником витаминов и питательных веществ, нужных организму. В нем содержатся витамины С, К и В, калий, магний и другие минералы, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец чили, 

лук репчатый, 

петрушка, 

базилик сушеный, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

вода

Салат «Генеральский» из овощей на зиму
Салат «Генеральский» из овощей на зиму

Салат «Генеральский» из овощей на зиму – это очередной способ приготовить заготовку из сезонных овощей на зиму. Способ, кстати, очень даже неплохой, ведь позволяет сохранить на зиму кучу летних витаминов, которые организму пригодятся в период холодов и слякоти.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

капуста белокочанная, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму
Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму

Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму – это простой способ без заморочек, который позволит сделать из цветной капусты вкусную и полезную закуску, которой можно будет угощаться самому и угощать гостей круглый год. В цветной капусте много витаминов и прочих веществ, полезных для человеческого организма.

Ингредиенты

капуста цветная, 

морковь, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

соль крупная

Салат Анкл бенс с рисом на зиму
Салат Анкл бенс с рисом на зиму

Аппетитное сочетание кабачков, сладкого перца и риса в томатном соусе подарит вам прекрасные минуты удовольствия. Заготовка превосходит по вкусу мировой бренд, хотя идея её рецепта пришла как - раз от дяди Бенса и приобрела массу вариаций из различных ингредиентов.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

кабачки, 

рис белый, 

перец чили, 

морковь, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

1 д

145.03 кКал

Салат из кабачков на зиму без стерилизации
Салат из кабачков на зиму без стерилизации

Вкусные закусочные кабачки с пикантной остринкой с томатами разнообразят ваши закатки из полезного урожайного овоща. Стерилизация для салата не требуется, что сэкономит уйму вашего времени.

Ингредиенты

кабачки, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

перец чили, 

чеснок, 

вода

1 д

145.25 кКал

Фаршированные баклажаны на зиму по-корейски
Фаршированные баклажаны на зиму по-корейски

Недавно нашла еще один рецепт необычной и очень вкусной закуски из баклажанов. Фаршированные баклажаны по-корейски непременно понравятся любителям острых закусок.

Ингредиенты

морковь, 

баклажан, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

сельдерей, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

соль

3 д

21.7 кКал

Салат из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь
Салат из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь

Раньше мне казались зимние закуски из зеленых помидор чем-то невероятным, и скажу честно, что я как-то скептически к ним относилась, пока не попробовала этот салат. Обязательно воспользуйтесь моей рекомендацией и приготовьте ароматную зимнюю закуску.

Ингредиенты

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

приправа для корейской моркови, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

55.3 кКал

Салат из баклажанов на зиму без помидоров
Салат из баклажанов на зиму без помидоров

Очень вкусным получается салат из баклажанов на зиму без помидоров. Баклажаны – один из любимых овощей в нашей семье.

Ингредиенты

лук репчатый, 

баклажан, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

54.7 кКал

«Тещин язык» из кабачков без стерилизации на зиму
«Тещин язык» из кабачков без стерилизации на зиму

Салат из кабачков «Тещин язык» - закуска, которая помимо интересного названия обладает множеством достоинств. Речь идет в первую очередь об ее вкусовых качествах, аромате и ярком оформлении.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

158.51 кКал

Салат из кабачков,огурцов и моркови по-корейски на зиму
Салат из кабачков,огурцов и моркови по-корейски на зиму

Это вкусный способ утилизировать огурцы в сезон их обилия, а также заготовить кабачки. Закуска получается пряной, огурцы плавают в соке, смешанном с кусочками кабачков и моркови.

Ингредиенты

огурцы, 

кабачки, 

морковь, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соевый соус, 

кориандр молотый, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

смесь перцев

1 д

138.81 кКал

Салат из баклажанов и цветной капусты на зиму
Салат из баклажанов и цветной капусты на зиму

Поскольку сами по себе баклажаны и цветная капуста имеют несколько пресный вкус, в салат на зиму с этими овощами нужно для пикантности добавить острый перец, чеснок, репчатый лук и заправку с томатной пастой.

Ингредиенты

баклажан, 

капуста цветная, 

лук репчатый, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

томатная паста, 

чеснок, 

сахар-песок, 

вода, 

соль, 

масло подсолнечное

55 мин

75.3 кКал

Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука на зиму
Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука на зиму

Салат-ассорти из перцев, баклажанов, лука, помидоров и моркови на зиму понравится всем без исключения, ведь каждый в нем найдет что-то для себя. Овощи нарезаются кубиками и тушатся в общем соку, приправляются пряностями и зеленью.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

морковь, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

зелень, 

перец чёрный горошек, 

перец красный молотый

120 мин

51.9 кКал

Салат с рисом на зиму без перца
Салат с рисом на зиму без перца

Как правило, салаты с рисом на зиму все варятся с добавлением болгарского перца, что неудивительно, ведь получается гарантированно вкусно. Но мы предлагаем сварить на основе риса овощной салат из кабачков, лука и моркови.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

морковь, 

рис белый, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

соль, 

масло растительное, 

перец черный молотый

1 д

102.7 кКал

Салат из баклажанов и грибов на зиму
Салат из баклажанов и грибов на зиму

Салат из баклажанов и грибов на зиму точно стоит попробовать приготовить! Летом в сезон грибов что только с ними не делают: закатывают в масле, жарят, сушат. Предлагаю взять ваши любимые грибы и закатать их вместе с кусочками баклажанов во вкусный оригинальный салат.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

грибы, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

перец черный молотый, 

сахар-песок, 

соль

1 д

100.8 кКал

Салат из баклажанов на зиму «Тёщин язык»
Салат из баклажанов на зиму «Тёщин язык»

Под таким интересным названием скрывается острая закуска из баклажанов с болгарским и жгучим перцем. Баклажаны нарезаются кружочками, обжариваются до легкой золотистости, а затем закатываются в острой заливке из помидоров, перца и чеснока.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

1 д

96.2 кКал

1
2 3
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Пикантные салаты на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Масло растительное

899

0

99.9

0

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением