Обалденные помидоры по-корейски на зиму

Name: Обалденные помидоры по-корейски на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 20
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если вы любите помидоры и заготавливаете их на зиму, рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом и приготовить обалденные помидоры по-корейски на зиму. Ароматная зимняя закуска доставит вам незабываемое удовольствие и своим непревзойденным вкусом овощей и зелени напомнит о лете

37385

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4783 мкг

900 мкг

21.4

26.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.4

5.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.4

4.2

Витамин В4

125.6 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

3.6

4.5

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

13.9

17.3

Витамин В9

222.2 мкг

400 мкг

2.2

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2676.9 мкг

90 мкг

119.7

148.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.3 мг

15 мг

4.1

5.1

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

511.8 мкг

120 мкг

17.2

21.3

Витамин РР

23.7 мг

20 мг

4.8

5.9

Калий

5331.3 мг

2500 мг

8.6

10.7

Кальций

998.6 мг

1000 мг

Кремний

274.5 мг

30 мг

36.8

45.8

Магний

216.2 мг

400 мг

2.2

2.7

Натрий

33130.3 мг

1300 мг

102.6

127.4

Сера

374.6 мг

500 мг

3.7

Фосфор

904.5 мг

800 мг

4.6

5.7

Хлор

51596.1 мг

2300 мг

90.3

112.2

Алюминий

1430.1 мкг

30 мкг

191.9

238.3

Железо

17.5 мг

18 мг

3.9

4.8

Йод

70.6 мкг

150 мкг

1.9

2.4

Кобальт

73.6 мкг

10 мкг

29.6

36.8

Литий

1044.9 мкг

70 мкг

60.1

74.6

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

9.2

11.4

Медь

2300.2 мкг

1000 мкг

9.3

11.5

Никель

53.8 мкг

200 мкг

1.1

1.3

Рубидий

271.4 мкг

200 мкг

5.5

6.8

Селен

42.4 мкг

55 мкг

3.1

3.9

Фтор

241.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

58.8 мкг

50 мкг

4.7

5.9

Цинк

9.8 мг

12 мг

3.3

4.1

Бор

1944 мкг

1200 мкг

6.5

8.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.1

Молибден

211.5 мкг

70 мкг

12.2

15.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить обалденные помидоры по-корейски на зиму одно удовольствие! Подготовьте необходимые ингредиенты для зимней закуски из помидоров. Помидоры, болгарский перец, острый перец и зелень петрушки тщательно промойте под проточной водой, а затем обсушите. Чеснок очистите от шелухи. Отмерьте необходимое количество сахарного песка, соли и яблочного уксуса.

Выберите крепкие, но спелые помидоры. Обсушенные помидоры очистите от плодоножек, и нарежьте дольками. Нарезанные помидоры выложите в глубокую емкость.

Острый и болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян и сердцевины. Очищенный острый и болгарский перец, зелень петрушки и чеснок поместите в чашу блендера и измельчите до однородной массы. Добавьте необходимое количество соли, и снова взбейте блендером.

Нарезанные помидоры сверху залейте приготовленным маринадом. Добавьте необходимое количество сахарного песка и яблочного уксуса. Аккуратно перемешайте и оставьте настаиваться примерно на 30 минут.

Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте их в микроволновой печи или в духовом шкафу. Заполните стерильные банки настоявшейся закуской.

Крышки выложите в кастрюлю с водой, поставьте на средний огонь и прокипятите около 10 минут. Банки с закуской накройте крышками и поместите в кастрюлю, застеленную полотенцем, налейте теплой воды по плечики банок, доведите до кипения и стерилизуйте 5-7 минут.

Горячие банки с ароматной закуской из помидоров аккуратно извлеките из кастрюли, и хорошо закрутите крышками. Затем переверните их вверх дном, закутайте теплым одеялом, и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на сутки. После чего переместите банки в прохладное место для хранения. Через несколько дней можете снять пробу.

Приятного наслаждения!

Оценить обалденные помидоры по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Помидоры по-корейски дольками Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры по-корейски на зиму Острые помидоры дольками на зиму Помидоры с яблочным уксусом на зиму Острая закуска из помидоров Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму Помидоры по-корейски Острые помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Обалденные помидоры по-корейски на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить обалденные помидоры по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке