Острые салаты на зиму

Острые салаты на зиму – отличный вариант, чтобы побаловать себя и близких интересными закусками. Такие заготовки можно подавать как к домашнему обеду, так и в рамках праздничного меню. Для приготовления пикантных угощений воспользуйтесь нашими проверенными рецептами с пошаговым описанием процесса.

Салат «Шантане» из огурцов на зиму
Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Салат «Шантане» из огурцов на зиму отличается от других подобных овощных салатов с огурцами. Его изюминка – это кисло-сладкая заправка, немного остренькая.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

Салат «Лето в банке» на зиму
Салат «Лето в банке» на зиму

Салат «Лето в банке» на зиму порадует вас насыщенным овощным вкусом и ярким по-летнему красочным внешним видом. В закуске собрались все любимые летние овощи.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

укроп, 

петрушка, 

сельдерей, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат из цветной капусты по-корейски на зиму
Салат из цветной капусты по-корейски на зиму

Салат из цветной капусты по-корейски на зиму обладает особым вкусом и будет отличной острой закуской к любому столу. Корейский вкус салату придаем приправой для корейской моркови, острым перцем и чесноком.

Ингредиенты

капуста цветная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

для маринада:, 

приправа для корейской моркови, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

вода

Салат из цветной капусты с огурцами на зиму
Салат из цветной капусты с огурцами на зиму

Салат из цветной капусты с огурцами на зиму – это настоящий сельский праздник в вашей кулинарной коллекции. Хрустящая цветная капуста, ароматные огурцы, нежные пряности и зелень – все эти ингредиенты создают неповторимый вкусовой шедевр.

Ингредиенты

капуста цветная, 

огурцы, 

чеснок, 

лавровый лист, 

вода, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Салат из кабачков «Тещин язык» с помидорами и болгарским перцем на зиму
Салат из кабачков «Тещин язык» с помидорами и болгарским перцем на зиму

Салат «Тещин язык» из кабачков с помидорами на зиму – это настоящее открытие для тех, кто ценит простоту и натуральность продуктов. Ароматные кабачки, спелые помидоры, дополненные зеленью и чесноком, создают неповторимый вкус этого блюда.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

помидоры, 

кабачки, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

Салат из цветной капусты «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из цветной капусты «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из цветной капусты «Пальчики оближешь» на зиму – это яркое и аппетитное блюдо, которое не только радует глаз, но и утоляет голод. Красивый цвет и неповторимый вкус цветной капусты станут украшением вашего стола и удивит гурманов.

Ингредиенты

капуста цветная, 

помидоры, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

петрушка, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

перец чили, 

соль

Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму
Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму

Салат «Десятка» из баклажанов с чесноком на зиму в домашних условиях – это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из данного овоща. Данное название следует из количества ингредиентов в салате.

Ингредиенты

чеснок, 

сахар-песок, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

баклажан, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Салат «Генеральский» из овощей на зиму
Салат «Генеральский» из овощей на зиму

Салат «Генеральский» из овощей на зиму – это очередной способ приготовить заготовку из сезонных овощей на зиму. Способ, кстати, очень даже неплохой, ведь позволяет сохранить на зиму кучу летних витаминов, которые организму пригодятся в период холодов и слякоти.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

капуста белокочанная, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Салат Бакат из баклажан на зиму
Салат Бакат из баклажан на зиму

Салат Бакат из баклажан на зиму – это аппетитная, яркая и невероятно вкусная заготовка на длительное хранение. Сочный овощной салат идеально подойдет к вашим горячим обеденным блюдам.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

помидоры, 

чеснок, 

масло растительное, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

петрушка, 

укроп, 

уксус столовый 9%

Салат «Летний на зиму»
Салат «Летний на зиму»

Салат «Летний на зиму» – это сочетание любимых и популярных овощей в одной банке. Такое угощение выходит невероятно сочным, ярким и интересным по вкусу.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

помидоры, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный молотый, 

уксус столовый 9%

Салат Венгерский на зиму
Салат Венгерский на зиму

Салат Венгерский на зиму – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться им в холодное время года. Удивительное сочетание кисло-сладкого вкуса моркови, лука и перца создает неповторимый аромат и вкус этого салата.

Ингредиенты

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

чеснок, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек

Салат Тройка из баклажанов на зиму
Салат Тройка из баклажанов на зиму

Салат Тройка из баклажанов на зиму – это изысканное сочетание нежности баклажанов с яркими красками овощей. Простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться этим угощением в любое время года.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

Салат «Шакароб» на зиму
Салат «Шакароб» на зиму

Салат «Шакароб» на зиму, что в переводе в узбекского означает «сладкая вода», считается самой лучшим овощным салатом к плову и шашлыку и другим жирным блюдам. Набор овощей может быть разным и любой пропорции.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

перец чёрный молотый, 

уксусная эссенция

Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму
Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму

Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму по своей сути является красивым овощным ассорти с богатым вкусом, а, чтобы он хорошо хранился, готовим способом двойной заливки, что сохранит цвет овощей, хрустящий вкус и полезные свойства.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук красный, 

чеснок, 

укроп, 

петрушка, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

Салат «Аппетитка» на зиму
Салат «Аппетитка» на зиму

Салат с именем «Аппетитка» на зиму, является очень вкусной и простой заготовкой на основе зрелых помидор с болгарским перцем и чесноком. Он является чем-то средним между лечо и кетчупом, а подается либо самостоятельным блюдом, либо заправкой к супу, либо дополнением к гуляшу, пельменям или другим блюдам.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный молотый, 

перец красный молотый, 

уксусная эссенция, 

масло растительное

Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму
Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму

Салат из цветной капусты без стерилизации на зиму – это простой способ без заморочек, который позволит сделать из цветной капусты вкусную и полезную закуску, которой можно будет угощаться самому и угощать гостей круглый год. В цветной капусте много витаминов и прочих веществ, полезных для человеческого организма.

Ингредиенты

капуста цветная, 

морковь, 

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

соль крупная

Салат из помидоров и лука на зиму «Пальчики оближешь»
Салат из помидоров и лука на зиму «Пальчики оближешь»

Салат из помидоров и лука «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

помидоры, 

лук репчатый, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

Салат из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму
Салат из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму

Салат из кабачков с помидорами и перцем «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%

Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму
Салат из кабачков «Тещин язык пальчики оближешь» на зиму

Салат из кабачков тещин язык «Пальчики оближешь» на зиму – это очень интересное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

морковь, 

томатная паста, 

перец красный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%

Салат Бакат на 2 кг баклажан на зиму
Салат Бакат на 2 кг баклажан на зиму

Салат бакат на 2 кг баклажан на зиму – это аппетитная зимняя консервация, которую сможет заготовить каждая хозяйка. Несложный процесс приготовления не доставит хлопот даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

помидоры, 

морковь, 

перец чили, 

петрушка, 

укроп, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – универсальная заготовка. Она служит и закуской, и соусом, и заправкой для супов и рагу.

Ингредиенты

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

помидоры свежие, 

масло подсолнечное, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

чеснок, 

перец чили

50 мин

97.1 кКал

Лечо из помидоров, перца, моркови, лука и уксуса на зиму
Лечо из помидоров, перца, моркови, лука и уксуса на зиму

Лечо – популярная овощная закуска, родиной которой считается Венгрия. Оно изначально готовилось в качестве гарнира к мясу.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец черный молотый

90 мин

118.7 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

томатный соус, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

75.8 кКал

Огурцы по-корейски на зиму с горчицей
Огурцы по-корейски на зиму с горчицей

Овощные салаты, заготовленные на зиму, хозяйки подают на стол в качестве закусок и гарниров к мясным блюдам. Это помогает сэкономить время и всегда иметь на столе блюда из овощей.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица порошок, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное, 

перец черный молотый

140 мин

179.3 кКал

Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму

Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

207 кКал

Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации

Особенно удачно использовать богатый урожай баклажанов можно, приготовив лечо из баклажанов на зиму без стерилизации. В такой закуске овощ заиграет совершенно новым непревзойденным вкусом, порадует вас и ваших домочадцев сочностью, ароматностью и нежностью.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

43.7 кКал

Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации
Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации

Лечо – традиционная венгерская закуска, однако поистине широкое распространение во множестве вариаций она приобрела как раз таки у нас. Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации – классический рецепт, по которому ваша закуска точно получится сочной и вкусной.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

80 мин

Обалденные помидоры по-корейски на зиму
Обалденные помидоры по-корейски на зиму

Если вы любите помидоры и заготавливаете их на зиму, рекомендую воспользоваться моим любимым рецептом и приготовить обалденные помидоры по-корейски на зиму. Ароматная зимняя закуска доставит вам незабываемое удовольствие и своим непревзойденным вкусом овощей и зелени напомнит о лете.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%

70 мин

58.1 кКал

Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Лечо из кабачков и баклажанов на зиму

Я хочу поделиться рецептом лечо из кабачков и баклажанов, который не отнимет у вас много времени, а закуска получится яркой и очень вкусной. Конечно, процесс заготовки зимних закаток, как правило, не трудоемкий, но утомительно долгий.

Ингредиенты

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

чеснок, 

помидоры свежие, 

кабачки, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

перец черный молотый, 

сахар-песок, 

соль, 

зелень

80 мин

38 кКал

Лечо из перца, помидор и лука на зиму
Лечо из перца, помидор и лука на зиму

Лечо из перца, помидор и лука с винным уксусом – закуска, которая прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. Стоит отметить, что, несмотря на бюджетность салата, он отличается необычным вкусом, в котором присутствуют средиземноморские нотки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус белый винный, 

лавровый лист, 

базилик свежий, 

перец черный молотый, 

чеснок

80 мин

63.5 кКал

Лечо из огурцов на зиму без стерилизации
Лечо из огурцов на зиму без стерилизации

Аппетитный лечо с огурцами вовсе не обязательно стерилизовать. При правильно подобранной пропорции уксуса заготовка прекрасно будет храниться без стерилизации вплоть до года.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чили

60 мин

47.4 кКал

Лечо с шампиньонами на зиму
Лечо с шампиньонами на зиму

Лечо, приготовленное своими руками – это целая радуга вкусов, спрятанная в одну баночку. Вкус спелых овощей, созревших под теплым летним солнышком, будет напоминать холодными зимними вечерами о солнечном лете.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

шампиньоны свежие, 

масло растительное, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

перец черный молотый

110 мин

Лечо из огурцов, помидоров и сладкого перца на зиму
Лечо из огурцов, помидоров и сладкого перца на зиму

В этом рецепте вам предлагается заготовить на зиму лечо с добавлением огурцов. Огурцы для этой заготовки подойдут и перезрелые, и некондиционные.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

100 мин

43.1 кКал

Лечо с хреном на зиму
Лечо с хреном на зиму

Вариантов домашней консервации овощей множество, лечо с хреном на зиму по праву считается одним из лучших таких рецептов. Пикантная и аппетитная закуска будет прекрасно сочетается с любым мясным или рыбным блюдом, а ее потрясающий вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного домочадца или гостя.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

яблоки, 

чеснок, 

хрен, 

перец красный молотый, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

100 мин

41.4 кКал

«Тещин язык» из кабачков без стерилизации на зиму
«Тещин язык» из кабачков без стерилизации на зиму

Салат из кабачков «Тещин язык» - закуска, которая помимо интересного названия обладает множеством достоинств. Речь идет в первую очередь об ее вкусовых качествах, аромате и ярком оформлении.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

158.51 кКал

Лечо на зиму с чесноком
Лечо на зиму с чесноком

Распространенная зимняя заготовка из болгарского перца и томатов – лечо, прекрасно дополняет горячие мясные блюда, а также может стать основой для супов и подливок. Если в вашем арсенале еще нет такого рецепта, то самое время к нему присмотреться и опробовать.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

масло растительное

70 мин

55.3 кКал

Лечо на зиму с перцем и помидорами
Лечо на зиму с перцем и помидорами

Баночка вкусного лечо, приготовленная на зиму, разнообразит семейное меню и подарит по-настоящему восхитительную закуску. Сочная и ароматная, с ней любое блюдо станет еще аппетитнее.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

45 мин

45.4 кКал

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

155 мин

Резаные огурцы в томатном соусе на зиму
Резаные огурцы в томатном соусе на зиму

Предлагаю приготовить простую и быструю закуску из резаных огурцов в томатном соусе на зиму. Рецепт легкий и не требует специальных навыков и дорогостоящих ингредиентов.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

чеснок, 

томатный соус, 

уксусная эссенция, 

сахар-песок, 

соль крупная

70 мин

12.9 кКал

Помидоры черри по-корейски на зиму
Помидоры черри по-корейски на зиму

Предлагаем вам быстрый и легкий вариант заготовки помидоров черри по-корейски на зиму. Для того чтобы процесс заготовки прошел максимально быстро, мы не будем нарезать зелень, чеснок и острый перец, а просто уложим их на дно баночки.

Ингредиенты

помидоры черри, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

перец чили, 

укроп, 

петрушка, 

чеснок

45 мин

15 кКал

Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму

Предлагаю вам помидоры по-корейски без стерилизации на зиму. Добавление большого количества чеснока и перца чили делает заготовку немного острой.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

петрушка, 

уксус винный красный, 

соль крупная, 

сахар-песок

60 мин

58.1 кКал

Помидоры с приправой для корейской моркови на зиму
Помидоры с приправой для корейской моркови на зиму

Сегодня предлагаем вам еще один простой и быстрый способ заготовки помидоров с приправой для корейской моркови на зиму – с огромным разнообразием овощей, уксусом, растительным маслом и специями для моркови по-корейски. Все овощи чистим и нарезаем, заправляем специями и отправляем мариноваться в течение нескольких часов.

Ингредиенты

чеснок, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

приправа для корейской моркови

150 мин

90.8 кКал

Красные помидоры по-корейски на зиму
Красные помидоры по-корейски на зиму

Для любителей остренького и моркови по-корейски хотим предложить вкусную заготовку на зиму – красные помидоры по-корейски на зиму. Приготовленные с добавлением большого количества зелени, овощей, уксуса и специй, в процессе маринования помидоры приобретают потрясающий вкус и великолепный аромат, которые не присущи обычным маринованным помидорам.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

масло растительное, 

морковь, 

кинза, 

петрушка, 

базилик свежий, 

приправа для корейской моркови, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

перец чили, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

60 мин

155.93 кКал

Помидоры по-корейски в банках для хранения в квартире на зиму
Помидоры по-корейски в банках для хранения в квартире на зиму

Предлагаем вам помидоры по-корейски в банках для хранения в квартире на зиму. Сорт помидоров для этого варианта консервации лучше всего подобрать мясистый и не слишком сочный, так как при стерилизации вся влага из сочных помидоров может уйти в маринад.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

смесь перцев, 

кориандр молотый, 

зелень, 

перец чили, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

50 мин

55.3 кКал

Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь
Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь

Помидоры по-корейски на зиму пальчики оближешь – это вкусный и легкий способ заготовки помидоров на зиму. Благодаря тому, что помидоры маринуются в большом количестве зелени и чеснока, с добавлением перца чили, соевого соуса и уксуса, они получаются ароматными, немного острыми и в меру солеными.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

базилик свежий, 

укроп, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

соевый соус, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чили

1 д

20.2 кКал

Помидоры с морковью по-корейски на зиму
Помидоры с морковью по-корейски на зиму

Помидоры с морковью по-корейски на зиму – еще один вариант заготовки. Используя наш рецепт, вы можете сделать заготовки на зиму, укупорив их крышками, а можете сделать заготовку и оставить ее в холодильнике на 1-2 дня, после чего помидоры будут полностью готовы к употреблению.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

морковь, 

петрушка, 

лук зелёный, 

базилик свежий, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

50 мин

43.5 кКал

Невероятно вкусное лечо из огурцов - заготовка на зиму
Невероятно вкусное лечо из огурцов - заготовка на зиму

Невероятно вкусное лечо из огурцов – отличная идея для заготовок на зиму. Это готовая закуска, которая упростит готовку и наполнит организм необходимыми витаминами! Очень вкусна, хрустящая и ароматная! Просто объедение!

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

перец красный молотый

85 мин

47.5 кКал

Помидоры с капустой слоями на зиму в банках
Помидоры с капустой слоями на зиму в банках

Помидоры с капустой слоями на зиму в банках – это невероятно сочная, привлекательная и яркая по вкусу закуска для вашего стола. Овощное ассорти прекрасно дополнит горячие домашние блюда.

Ингредиенты

помидоры, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

лавровый лист

Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму
Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму

Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму получается более сытной закуской, просто готовится, хорошо хранится и будет у вас как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. В этом варианте готовим лечо из сладкого перца, помидор и специй.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

фасоль красная, 

чеснок, 

сахар-песок, 

перец красный молотый, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Баклажаны с капустой на зиму
Баклажаны с капустой на зиму

Сегодня предлагаю приготовить вкусную и простую в исполнении заготовку – баклажаны с капустой на зиму. Домашняя консервация получается хрустящей и выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

морковь, 

капуста белокочанная

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением