Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат из зеленых помидоров без варки
Ошибка
Что может быть лучше, когда приготовление различных салатов и закусок не отнимает много времени? Рекомендую приготовить салат из зеленых помидоров без варки. Прекрасная ароматная закуска с непревзойденным вкусом подойдет практически к любому горячему блюду.
Кухня
Русская
Время готовки
24 ч.
PT24H
Порции
1
Калорийность
73 ккал
897 ккал
897 ккал
Белки
1,3 гр.
16,4 гр.
16,4 гр.
Жиры
3,4 гр.
42,3 гр.
42,3 гр.
Углеводы
9,8 гр.
120,3 гр.
120,3 гр.
Вода
81,2 гр.
998,4 гр.
998,4 гр.
Волокна
1,0 гр.
12,0 гр.
12,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 656 мкг | 900 мкг | 5.9 | 72.9 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 6.7 | 82 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 1.5 | 18.4 |
| Витамин В4 | 107.6 мг | 500 мг | 1.8 | 21.5 |
| Витамин В5 | 5.4 мг | 5 мг | 8.7 | 107.2 |
| Витамин В6 | 1.9 мг | 2 мг | 7.8 | 95.3 |
| Витамин В9 | 116.1 мкг | 400 мкг | 2.4 | 29 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 259.1 мкг | 90 мкг | 23.4 | 287.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 21.8 мг | 15 мг | 11.8 | 145.1 |
| Биотин | 0 мг | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 216.9 мкг | 120 мкг | 14.7 | 180.7 |
| Витамин РР | 2.9 мг | 20 мг | 1.2 | 14.5 |
| Калий | 2687 мг | 2500 мг | 8.7 | 107.5 |
| Кальций | 425.1 мг | 1000 мг | 3.5 | 42.5 |
| Кремний | 0.9 мг | 30 мг | 0.2 | 3 |
| Магний | 213.3 мг | 400 мг | 4.3 | 53.3 |
| Натрий | 11761.7 мг | 1300 мг | 73.6 | 904.7 |
| Сера | 55.8 мг | 500 мг | 0.9 | 11.2 |
| Фосфор | 408.3 мг | 800 мг | 4.2 | 51 |
| Хлор | 17934.6 мг | 2300 мг | 63.4 | 779.8 |
| Алюминий | 21.8 мкг | 30 мкг | 5.9 | 72.8 |
| Железо | 9.1 мг | 18 мг | 4.1 | 50.8 |
| Йод | 5.5 мкг | 150 мкг | 0.3 | 3.6 |
| Кобальт | 10 мкг | 10 мкг | 8.2 | 100.2 |
| Литий | 0.2 мкг | 70 мкг | 0 | 0.3 |
| Марганец | 1.9 мкг | 2 мкг | 7.5 | 92.5 |
| Медь | 219 мкг | 1000 мкг | 1.8 | 21.9 |
| Никель | 0.5 мкг | 200 мкг | 0 | 0.2 |
| Рубидий | 0.4 мкг | 200 мкг | 0 | 0.2 |
| Селен | 13.9 мкг | 55 мкг | 2 | 25.2 |
| Фтор | 1.3 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0.1 мкг | 50 мкг | 0 | 0.1 |
| Цинк | 2.1 мг | 12 мг | 1.4 | 17.7 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 33 мкг | 70 мкг | 3.8 | 47.1 |
Процесс приготовления
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс, выложите в небольшую глубокую емкость. Острый красный перец мелко нарежьте, очистив от семян. И выложите в емкость к измельченному чесноку. Влейте растительное масло и столовый уксус. Добавьте сахарный песок и поваренную соль. Тщательно перемешайте.
Тщательно перемешайте, накройте крышкой и поместите в холодильник на сутки. Количество чеснока и острого красного перца регулируйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Такой салат можно хранить в стерильных банках, закрытых капроновыми крышками. Готовые острые зеленые помидоры выложите на тарелку и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам