Салаты из болгарского перца на зиму
Салаты из болгарского перца на зиму, наверное, готовит каждая хозяйка, любящая домашние заготовки. С морковкой и луком, помидорами и чесноком, баклажанами и зеленью – сочетания можно перечислять очень долго. Каждый салат с «участием» болгарского перца имеет выраженный вкус, определенную пикантность, благодаря чему отлично поднимает аппетит. Очень удобно иметь такие салаты как для ежедневого меню, так и для праздничного стола.
Сортировать по:
Лечо – одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую овощную смесь вкусно употреблять как холодную закуску, так и как горячий гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
масло растительное,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль крупная
55 мин
170.5 кКал
62570
Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму - блюдо невероятно аппетитное! Хрустящие огурчики и пряный, ароматный перец вместе создают потрясающее сочетание вкусов. Лечо можно подавать с мясными изделиями или как добавку к различным кашам.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
чеснок
60 мин
47.4 кКал
6236
Немногие знают, что в некоторых случаях зеленые помидоры намного лучше, чем их спелые красные собратья. Салат из зеленых помидоров и болгарского перца на зиму как раз и является таким исключением.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
50 мин
102.2 кКал
28145
Предлагаем вам отличный вариант зимней овощной закуски: салат из помидоров и овощей. Для его приготовления используется большое количество овощей, вкус которых отлично дополняет друг друга.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
160 мин
143.53 кКал
18286
Салат из свеклы, помидоров и болгарского перца на зиму можно использовать в качестве заправки для ароматного насыщенного борща. Недавно для себя открыла этот рецепт, и хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
143.92 кКал
17894
Салат из капусты и болгарского перца на зиму – это отличный вариант для тех, кто хочет сохранить витаминный запас на долгое время.Советы по ингредиентам: Перед готовкой, а лучше еще в процессе покупки, проверьте состояние капусты: она должна быть свежей, без пятен и повреждений. Выбирайте капусту с плотными и тяжелыми кочанами.Перцы должны быть крепкими, яркими и без морщин.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
928
Салат из помидоров и болгарского перца на зиму получается свежим, сочным и ароматным. Помидоры придают салату приятную кислинку, а болгарский перец добавляет сладость и хрустинку.
Ингредиенты
масло растительное,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
помидоры,
уксус столовый 9%
60 мин
1093
Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
укроп,
перец чёрный горошек,
дижонская горчица,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
80 мин
77.3 кКал
34397
Маринованный болгарский перец на зиму в банках получается необыкновенно вкусным. Хрустящая закуска разнообразит и повседневный рацион, и праздничное меню.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный молотый,
вода,
перец душистый горошек,
соль
25 мин
256.22 кКал
749
Вяленый болгарский перец на зиму готовят для того, чтобы сохранить его на длительное время и иметь возможность использовать его в различных блюдах в течение всего сезона. Вяленый перец можно добавлять в супы, рагу, соусы, салаты, маринады и другие блюда для придания им более насыщенного вкуса и аромата сладкого перца.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
масло растительное
200 мин
412
Зеленый болгарский перец на зиму – это отличный вариант, чтобы сохранить урожай перца, а вместе с ним и все полезные витамины и вещества, которые в нем содержатся на зимний период, когда этих самых витаминов так не хватает. Такой перец может использоваться как самостоятельная закуска.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
вода,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
гвоздика,
чеснок
60 мин
1113
Баклажаны с болгарским перцем на зиму – это сочная и ароматная закуска, которая станет отличным дополнением к обеденному столу. Ароматные овощи могут быть использованы как самостоятельное блюдо или как добавка к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
перец чили,
масло растительное
150 мин
614
Вариантов заготовки дунайского салата на зиму огромное множество и у каждой хозяйки он свой. Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата с зелеными помидорами и болгарским перцем.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
280 мин
92.9 кКал
18593
С большим удовольствием хочу посоветовать приготовить вкусный и очень сытный «Осенний» салат с капустой и болгарским перцем на зиму. Ароматная заготовка может стать отличной альтернативой квашеной капусте.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
смесь перцев,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль крупная,
сахар-песок
70 мин
189.11 кКал
14503
Зимние заготовки с фасолью всегда сытные, вкусные и красивые, ведь этот боб отлично сочетается с различными овощами. Приготовление такого салата быстрое и простое, только фасоль нужно заранее замочить.
Ингредиенты
фасоль белая,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
140 мин
72 кКал
23317
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму – это незаменимый деликатес, который можно приготовить всего за несколько минут. Этот вкусный салат станет отличным дополнением к любому обеду, не отняв у вас много времени и усилий.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
петрушка,
соль,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
45 мин
753
Салат «Тещин язык» из кабачков с помидорами на зиму – это настоящее открытие для тех, кто ценит простоту и натуральность продуктов. Ароматные кабачки, спелые помидоры, дополненные зеленью и чесноком, создают неповторимый вкус этого блюда.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
помидоры,
кабачки,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%
50 мин
1215
Салат из капусты с морковью и болгарским перцем на зиму – это яркое и сочное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Сочетание свежей капусты, сладкой моркови, ароматного перца и нежного масла образует удивительный ансамбль вкусов.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
642
В этом ярком салате собраны все ароматы и вкусы солнечного лета: цветной болгарский перец, мясистые помидоры и острый лучок. Вы получите вкусную закуску, которую можно есть просто с хлебом или добавлять ее в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло подсолнечное
80 мин
82.2 кКал
12678
Лечо из помидоров и болгарского перца – отличная закуска к зимнему столу. Это не только невероятно аппетитное, но и очень полезное блюдо! В нем множество витаминов группы A, C и B.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец черный молотый
70 мин
74.5 кКал
11592
Лечо – хороший способ сохранить урожай кабачков на зиму вкусно и разнообразно. Перцы здесь заменены на кабачки, а сам перец добавляется в соус.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
масло оливковое,
соль,
сахар-песок,
гвоздика,
перец красный молотый,
лавровый лист
60 мин
44.6 кКал
10556
Лечо из болгарского перца – не просто вкуснейшая универсальная закуска, которая прекрасно сочетается с различными блюдами, но и настоящая кладезь витаминов. Приготовить такую закуску в домашних условиях совсем не сложно, главное – следовать пошаговой инструкции, которая представлена вашему вниманию.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
60 мин
5786
Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму – это отменная закуска, которая пришла к нам из венгерской кухни. В его составе большое количество сладкого перца, который тушится в ароматном, слегка пикантном томатном соусе.
Ингредиенты
соль,
краснодарский соус,
помидоры,
морковь,
аджика,
уксусная эссенция,
масло растительное,
сахар-песок,
болгарский перец сладкий
90 мин
1062
Лечо из болгарского перца с рисом на зиму будет у вас простым и бюджетным вариантом лечо классического. В этом рецепте готовим лечо без стерилизации.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
рис ,
томатная паста,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
вода
60 мин
793
Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму получается более сытной закуской, просто готовится, хорошо хранится и будет у вас как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. В этом варианте готовим лечо из сладкого перца, помидор и специй.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
фасоль красная,
чеснок,
сахар-песок,
перец красный молотый,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
986
Помидоры, болгарский перец и лук. Трудно подобрать более удачное сочетание.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
90 мин
117.1 кКал
14008
Салат из жареных баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму пользуется большой популярностью у тех, кто любит острые закуски. Особенно острую закуску оценят представители сильного пола.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
баклажан,
помидоры свежие,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль
90 мин
38912
Салат из помидоров, моркови, лука, болгарского и острого перца на зиму – это пикантная закуска, которая станет отличным дополнением на вашем столе. Перец получится очень хрустящим, сочным, с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры,
морковь,
лук репчатый,
перец чили,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
120 мин
776
Салат из баклажанов с помидорами, болгарским перцем и чесноком на зиму – это вкусная и ароматная закуска. В салате гармонично сочетаются кисло-сладкие баклажаны, сочные помидоры и хрустящий болгарский перец.
Ингредиенты
петрушка,
помидоры,
баклажан,
морковь,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
50 мин
2603
Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная закуска. Вкус овощного салата получается насыщенным и очень легким.
Ингредиенты
на литровую банку:,
лук репчатый,
огурцы,
чеснок,
помидоры,
перец чёрный молотый,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль
45 мин
1299
Готовя закатки на зиму, многие хозяйки пренебрегают заготовками салатов. А ведь это настоящий кладезь множества витаминов.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
томатная паста,
перец красный молотый,
соль,
зелень
60 мин
46941
Лечо из перца с томатным соком – отличный вариант заготовки на зиму. Лечо, имея гармоничный кисло-сладкий вкус, прекрасно выполняет роль овощного гарнира в сочетании в рыбными и мясными блюдами.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
томатный сок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
40 мин
66.9 кКал
31548
Когда кабачки уже выросли, а помидоры не созрели, вы можете заготовить на зиму лечо в маринаде из обычной томатной пасты. Этот салат будет иметь насыщенный цвет и хорошо сохранится.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец душистый,
вода
90 мин
53.3 кКал
37909
Лечо – традиционная венгерская закуска, однако поистине широкое распространение во множестве вариаций она приобрела как раз таки у нас. Лечо из кабачков и перца на зиму без стерилизации – классический рецепт, по которому ваша закуска точно получится сочной и вкусной.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
томатная паста,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
80 мин
51317
Лечо из помидоров и перца – восхитительная овощная закуска на зиму. Она порадует насыщенным томатным вкус и приятные пряные нотки перца.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
70 мин
94.2 кКал
8800
Болгарское лечо с синенькими овощами можно подавать к столу, как самостоятельную закуску или использовать, как добавку для приготовления горячих блюд. Лечо по такому рецепту получается сладковатым на вкус с ярко выраженным ароматом перца и густой по консистенции.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
масло растительное,
чеснок,
соль
7 ч
11465
В этом рецепте вам предлагается заготовить на зиму лечо с добавлением огурцов. Огурцы для этой заготовки подойдут и перезрелые, и некондиционные.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
морковь,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
100 мин
43.1 кКал
15291
Зимняя заготовка маринованного перца с сахаром, уксусом и маслом является самым простым и быстрым вариантом консервации этого овоща. Для нее не нужно много ингредиентов и стерилизации.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
чеснок,
перец чёрный горошек,
зелень
60 мин
42.3 кКал
13133
Тещин язык из кабачков с томатной пастой, болгарским перцем и чесноком на зиму – это универсальная закуска, которая украсит собой любые застолья и мероприятия. Количество чеснока допустимо увеличить, но важно не переборщить.
Ингредиенты
кабачки,
томатная паста,
соль,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
перец чёрный молотый
40 мин
424
Болгарский перец с медом на зиму обладает невероятным ароматом и незабываемым вкусом. Яркая аппетитная закуска станет потрясающим угощением для любого повода.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 6%,
уксус яблочный 6%,
лавровый лист,
вода,
мёд,
гвоздика,
перец розовый горошек,
перец душистый горошек
60 мин
423
Вяленый болгарский перец в духовке на зиму – это изумительная закуска, которая украсит любой праздник. Яркую заготовку оценят все любители оригинальных угощений.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло оливковое,
тимьян свежий,
соль,
хлопья перца чили,
шалфей молотый
140 мин
600
Болгарский перец по-корейски на зиму – это интересная заготовка для вашего стола, которая порадует насыщенным вкусом, привлекательным видом и потрясающей сочностью. Такой продукт можно использовать в качестве самостоятельной закуски или можно подавать как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
зелень,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
перец чили,
приправа для корейской моркови
150 мин
2617
Замороженный болгарский перец целиком для фарширования на зиму – это простая и нужная заготовка для вашего стола. С помощью нашей интересной кулинарной идеи вы в любое время года приготовите сочные и питательные фаршированные перчики для обеденного стола.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий
25 мин
669
Болгарский перец целиком на зиму – это интересная заготовка для вашего стола, которая порадует ярким вкусом, привлекательным видом и сочностью. Аппетитный перец можно использовать в качестве закуски к основным блюдам или использовать в приготовлении других угощений.
Ингредиенты
на литровую банку:,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек
90 мин
413
Зеленый болгарский перец на зиму по данному рецепту готовится легко и очень быстро, а съедается еще быстрее. Он отлично подходит к любому мясу и гарниру, но особенно вкусно его есть с жареной картошкой.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
кинза,
сельдерей,
петрушка,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус белый винный
40 мин
757
Зеленый болгарский перец на зиму – это вкусная закуска, которая станет отличным дополнением на вашем столе. Перец получится очень хрустящим, сочным, с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
чеснок,
петрушка,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
вода,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек
120 мин
3547
Маринованный болгарский перец целиком на зиму – это универсальная и очень вкусная закуска. Перец получается красивым и сочным.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
40 мин
383
Маринованный болгарский перец целиком на зиму – это прекрасный вариант сохранить богатый урожай овощей. Закатывать таким образом лучше всего небольшие мясистые перчики.
Ингредиенты
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль,
вода
35 мин
1573
Болгарский перец в маринаде с маслом на зиму определенно порадует ценителей пикантных закусок. Несколько кусочков сочного разноцветного перца во вкусном и ароматном маринаде остаются немного хрустящими, сохраняя форму и сочность.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
вода,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек
60 мин
172
Запеченный маринованный перец на зиму многие любят использовать в различных блюдах: в закусках, салатах, бутербродах или просто съесть в чистом виде. Это так вкусно, что хочется законсервировать его на зиму и наслаждаться этими блюдами в течение долгих морозных вечеров.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
бальзамический уксус,
уксус столовый 9%,
уксус белый винный,
масло растительное,
чеснок,
петрушка,
базилик свежий,
соль,
сахар-песок,
смесь перцев
60 мин
222
10 самых часто используемых ингредиентов для “Салаты из болгарского перца на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло растительное
899
0
99.9
0
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3