Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Салат из капусты с морковью и болгарским перцем на зиму

Салат из капусты с морковью и болгарским перцем на зиму

Name: Салат из капусты с морковью и болгарским перцем на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 15
Cuisine: Мировая

243

40 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Салат из капусты с морковью и болгарским перцем на зиму – это яркое и сочное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Сочетание свежей капусты, сладкой моркови, ароматного перца и нежного масла образует удивительный ансамбль вкусов. Этот салат отлично сочетается с различными мясными и рыбными блюдами, добавляя им особый шарм. Благодаря консервации на зиму, вы сможете наслаждаться этим ярким вкусом в любое время года. Попробуйте подавать этот салат с яблочным уксусом – это придаст блюду дополнительную гармонию вкусов.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 15

Калорийность 51 ккал 1373 ккал 92 ккал

Белки 1,2 гр. 33,0 гр. 2,2 гр.

Жиры 0,1 гр. 4,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 10,5 гр. 285,0 гр. 19,0 гр.

Вода 82,6 гр. 2240,9 гр. 149,4 гр.

Волокна 2,2 гр. 59,0 гр. 3,9 гр.

Салат из капусты с морковью и болгарским перцем на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 2.5 кг Болгарский перец сладкий 500 гр. Морковь 500 гр. Лук репчатый 500 гр. Масло растительное 250 мл. Соль 2 ст.л. Сахар-песок 150 гр. Уксус столовый 9% 250 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	11696.7 мкг	900 мкг	47.9	86.6
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	5.5	10
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	3.2	5.8
Витамин В4	212.5 мг	500 мг	1.6	2.8
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	4.7	8.5
Витамин В6	6.8 мг	2 мг	12.5	22.5
Витамин В9	255.1 мкг	400 мкг	2.4	4.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1525 мкг	90 мкг	62.5	113
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.8 мг	15 мг	1.9	3.5
Биотин	8.5 мг	50 мг	0.6	1.1
Витамин К	111.7 мкг	120 мкг	3.4	6.2
Витамин РР	30.9 мг	20 мг	5.7	10.3
Калий	8384.3 мг	2500 мг	12.4	22.4
Кальций	656.3 мг	1000 мг	2.4	4.4
Кремний	760 мг	30 мг	93.4	168.9
Магний	539.8 мг	400 мг	5	9
Натрий	23412.6 мг	1300 мг	66.4	120.1
Сера	832.5 мг	500 мг	6.1	11.1
Фосфор	1270.1 мг	800 мг	5.9	10.6
Хлор	36929 мг	2300 мг	59.2	107
Алюминий	12215 мкг	30 мкг	1501.4	2714.4
Железо	21.7 мг	18 мг	4.4	8
Йод	105 мкг	150 мкг	2.6	4.7
Кобальт	109 мкг	10 мкг	40.2	72.7
Литий	1235 мкг	70 мкг	65.1	117.6
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	8.9	16
Медь	2887.7 мкг	1000 мкг	10.6	19.3
Никель	120 мкг	200 мкг	2.2	4
Рубидий	7497.5 мкг	200 мкг	138.2	249.9
Селен	6.2 мкг	55 мкг	0.4	0.8
Фтор	766.2 мкг	4000 мкг	0.7	1.3
Хром	155 мкг	50 мкг	11.4	20.7
Цинк	12.4 мг	12 мг	3.8	6.9
Бор	3225 мкг	1200 мкг	9.9	17.9
Ванадий	1985 мкг	20 мкг	366	661.7
Молибден	271 мкг	70 мкг	14.3	25.8