Зеленый болгарский перец без стерилизации на зиму

Name: Зеленый болгарский перец без стерилизации на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Зеленый болгарский перец на зиму – это вкусная закуска, которая станет отличным дополнением на вашем столе. Перец получится очень хрустящим, сочным, с насыщенным вкусом.

Зеленый болгарский перец без стерилизации на зиму

Автор рецепта:

345 рецептов

Дарья Шевченко

1836

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

83,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3528.6 мкг

900 мкг

35.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.1

11.4

Витамин В4

59.5 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.8

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

23.1

63.3

Витамин В9

192.2 мкг

400 мкг

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2530.8 мкг

90 мкг

256.1

703

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

4.6

12.5

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

377.2 мкг

120 мкг

28.6

78.6

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

4.7

12.8

Калий

1818.6 мг

2500 мг

6.6

18.2

Кальций

219 мг

1000 мг

5.5

Кремний

223 мг

30 мг

67.7

185.8

Магний

95.6 мг

400 мг

2.2

Натрий

7770.8 мг

1300 мг

54.4

149.4

Сера

141 мг

500 мг

2.6

Фосфор

199.2 мг

800 мг

2.3

6.2

Хлор

12161.2 мг

2300 мг

48.2

132.2

Алюминий

72.8 мкг

30 мкг

22.1

60.7

Железо

7 мг

18 мг

3.6

9.8

Йод

30.6 мкг

150 мкг

1.9

5.1

Кобальт

33.8 мкг

10 мкг

30.7

84.4

Литий

870.6 мкг

70 мкг

113.3

310.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

Медь

1087.5 мкг

1000 мкг

9.9

27.2

Никель

51.6 мкг

200 мкг

2.3

6.5

Рубидий

1.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.3

0.7

Фтор

73.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

60.2 мкг

50 мкг

30.1

Цинк

4.6 мг

12 мг

3.5

9.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.1

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

72 мкг

70 мкг

9.4

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Возьмите нужные продукты и выложите их на рабочий стол.

Подготовьте болгарский перец: помойте, удалите семечки и порежьте полосками.

Подогрейте воду в глубокой кастрюле. Далее влейте растительное масло и уксус. Затем посолите, добавьте сахар. Подождите пока закипит.

Прикройте крышкой и перцы варите около 10 минут на небольшом огне.

Далее простерилизуйте банки для закатки. На дно банки положите зелень, чеснок и перец горошком.

Потом распределите нарезанные перцы по банкам и сверху налейте маринад. Укупорьте банки крышками. Поставьте банки вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Болгарский перец готов. Приятного аппетита!

Оценить зеленый болгарский перец без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты из болгарского перца на зиму Салат из перца и чеснока на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленый болгарский перец без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленый болгарский перец без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке