Рубрики
Окрошка

Болгарский перец в томатной заливке на зиму

0
76

Болгарский перец в томатной заливке на зиму отличается удивительной сочностью и насыщенным вкусом. Такое овощное угощение можно подавать вместе с горячими гарнирами и другими обеденными блюдами. С такой заготовкой вы сделаете ваш стол более ярким и сытным.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 5
Калорийность 27 ккал 568 ккал 114 ккал
Белки 1,1 гр. 23,4 гр. 4,7 гр.
Жиры 0,2 гр. 3,1 гр. 0,6 гр.
Углеводы 5,2 гр. 108,5 гр. 21,7 гр.
Вода 88,1 гр. 1841,3 гр. 368,3 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 21,9 гр. 4,4 гр.
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Достаем необходимые продукты по списку и выкладываем их на рабочий стол.
шаг 2 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Промываем под водой болгарские перцы и извлекаем из них семена. Очищенный плод режем крупными кусочками.
шаг 3 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
В кастрюлю вливаем томатный сок и отправляем лавровый лист.
шаг 4 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Доводим сок до кипения и провариваем 5 минут. В конце вливаем растительное масло и уксус.
шаг 5 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
В томатную заливку погружаем кусочки перца и варим пять минут.
шаг 6 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.
шаг 7 из 7
Болгарский перец в томатной заливке на зиму
Болгарский перец в томатной заливке на зиму готов. Уносите на хранение в погреб!

Витамины и минералы
Витамин A 20.39%
Витамин В1 4.17%
Витамин В2 2.95%
Витамин В4 0.54%
Витамин В5 4.22%
Витамин В6 14.89%
Витамин В9 2.77%
Витамин В12 0%
Витамин С 138.23%
Витамин D 0%
Витамин E 3.56%
Биотин 0%
Витамин К 2.15%
Витамин РР 3.32%
Калий 7.81%
Кальций 1.87%
Кремний 35.08%
Магний 2.52%
Натрий 85.65%
Сера 2.94%
Фосфор 3.17%
Хлор 74.88%
Алюминий 0%
Железо 4.09%
Йод 0.96%
Кобальт 18.65%
Литий 59.45%
Марганец 5.22%
Медь 10.55%
Никель 1.2%
Рубидий 36.59%
Селен 0.37%
Фтор 0.09%
Хром 5.74%
Цинк 1.92%
Бор 0.6%
Ванадий 0%
Молибден 7.93%
Витамин A 426.21%
Витамин В1 87.11%
Витамин В2 61.77%
Витамин В4 11.27%
Витамин В5 88.24%
Витамин В6 311.23%
Витамин В9 57.92%
Витамин В12 0%
Витамин С 2889.9%
Витамин D 0%
Витамин E 74.47%
Биотин 0%
Витамин К 45.05%
Витамин РР 69.33%
Калий 163.34%
Кальций 39.09%
Кремний 733.33%
Магний 52.66%
Натрий 1790.54%
Сера 61.49%
Фосфор 66.31%
Хлор 1565.39%
Алюминий 0%
Железо 85.52%
Йод 20%
Кобальт 390%
Литий 1242.86%
Марганец 109.11%
Медь 220.51%
Никель 25%
Рубидий 765%
Селен 7.69%
Фтор 1.81%
Хром 120%
Цинк 40.15%
Бор 12.5%
Ванадий 0%
Молибден 165.71%
Витамин A 85.24%
Витамин В1 17.42%
Витамин В2 12.35%
Витамин В4 2.25%
Витамин В5 17.65%
Витамин В6 62.25%
Витамин В9 11.58%
Витамин В12 0%
Витамин С 577.98%
Витамин D 0%
Витамин E 14.89%
Биотин 0%
Витамин К 9.01%
Витамин РР 13.87%
Калий 32.67%
Кальций 7.82%
Кремний 146.67%
Магний 10.53%
Натрий 358.11%
Сера 12.3%
Фосфор 13.26%
Хлор 313.08%
Алюминий 0%
Железо 17.1%
Йод 4%
Кобальт 78%
Литий 248.57%
Марганец 21.82%
Медь 44.1%
Никель 5%
Рубидий 153%
Селен 1.54%
Фтор 0.36%
Хром 24%
Цинк 8.03%
Бор 2.5%
Ванадий 0%
Молибден 33.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3835.9 мкг 900 мкг 20.4 85.2
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 4.2 17.4
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 3 12.4
Витамин В4 56.3 мг 500 мг 0.5 2.3
Витамин В5 4.4 мг 5 мг 4.2 17.6
Витамин В6 6.2 мг 2 мг 14.9 62.2
Витамин В9 231.7 мкг 400 мкг 2.8 11.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 2600.9 мкг 90 мкг 138.2 578
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 11.2 мг 15 мг 3.6 14.9
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 54.1 мкг 120 мкг 2.2 9
Витамин РР 13.9 мг 20 мг 3.3 13.9
Калий 4083.6 мг 2500 мг 7.8 32.7
Кальций 390.9 мг 1000 мг 1.9 7.8
Кремний 220 мг 30 мг 35.1 146.7
Магний 210.6 мг 400 мг 2.5 10.5
Натрий 23277 мг 1300 мг 85.6 358.1
Сера 307.5 мг 500 мг 2.9 12.3
Фосфор 530.5 мг 800 мг 3.2 13.3
Хлор 36004 мг 2300 мг 74.9 313.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 15.4 мг 18 мг 4.1 17.1
Йод 30 мкг 150 мкг 1 4
Кобальт 39 мкг 10 мкг 18.7 78
Литий 870 мкг 70 мкг 59.4 248.6
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 5.2 21.8
Медь 2205.1 мкг 1000 мкг 10.5 44.1
Никель 50 мкг 200 мкг 1.2 5
Рубидий 1530 мкг 200 мкг 36.6 153
Селен 4.2 мкг 55 мкг 0.4 1.5
Фтор 72.2 мкг 4000 мкг 0.1 0.4
Хром 60 мкг 50 мкг 5.7 24
Цинк 4.8 мг 12 мг 1.9 8
Бор 150 мкг 1200 мкг 0.6 2.5
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 116 мкг 70 мкг 7.9 33.1
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля