Огурцы с болгарским перцем на зиму

Name: Огурцы с болгарским перцем на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам. Одним из самых вкусных закаток и сочетаний будут маринованные огурцы с болгарским перцем.

Автор рецепта:

267 рецептов

Оксана Орлова

33687

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

589.9 мкг

900 мкг

2.4

32.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.2

16.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.2

16.3

Витамин В4

74.1 мг

500 мг

0.6

7.4

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.2

29.3

Витамин В9

103 мкг

400 мкг

12.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

429.4 мкг

90 мкг

17.7

238.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.5

6.8

Биотин

9.9 мг

50 мг

0.7

9.9

Витамин К

173 мкг

120 мкг

5.4

72.1

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

0.9

12.7

Калий

2016.1 мг

2500 мг

40.3

Кальций

553.1 мг

1000 мг

2.1

27.7

Кремний

31.4 мг

30 мг

3.9

52.3

Магний

211.5 мг

400 мг

26.4

Натрий

15602.1 мг

1300 мг

44.6

600.1

Сера

588.4 мг

500 мг

4.4

58.8

Фосфор

417.7 мг

800 мг

1.9

26.1

Хлор

23937.8 мг

2300 мг

38.7

520.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

49.6

666.7

Железо

12.1 мг

18 мг

2.5

33.7

Йод

36.6 мкг

150 мкг

0.9

12.2

Кобальт

24.6 мкг

10 мкг

9.1

123

Литий

104.4 мкг

70 мкг

5.5

74.6

Марганец

3 мкг

2 мкг

5.6

75.1

Медь

1391.5 мкг

1000 мкг

5.2

69.6

Никель

9 мкг

200 мкг

0.2

2.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

8.8

119

Селен

6.7 мкг

55 мкг

0.5

6.1

Фтор

1210.8 мкг

4000 мкг

1.1

15.1

Хром

69.2 мкг

50 мкг

5.1

69.2

Цинк

4.1 мг

12 мг

1.3

16.9

Бор

218 мкг

1200 мкг

0.7

9.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

54.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления огурцов с болгарским перцем на зиму? Огурцы тщательно помойте и оставьте их в стороне обсохнуть.

Разрежьте огурцы на дольки и сложите в миску.

С луковицы снимите шелуху и нарежьте полукольцами, переложите его к огурцам.

Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте небольшими кубиками, добавьте к огурцам.

Банки и крышки для закаток простерилизуйте. Разложите нарезанные овощи по банкам, в каждую банку положите по несколько горошин душистого и черного перца, половину чайной ложки горчицы и веточку укропа.

В кастрюле закипятите воду, добавьте в нее соль, сахар и уксус, залейте этим маринадом овощи в банках, оставьте на 20 минут.

Затем закатайте банки, поставьте их вверх дном и оставьте остывать под пледом.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с болгарским перцем на зиму

Быстрый фильтр

Салаты на зиму Салат из огурцов без стерилизации на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму Огурцы в горчичной заливке без стерилизации на зиму Огурцы с сухой горчицей без стерилизации на зиму Салат овощное ассорти на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с болгарским перцем на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с болгарским перцем на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке