Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Огурцы на зиму
  4. ➠ Кисло-сладкие огурцы на зиму

Кисло-сладкие огурцы на зиму

Кисло-сладкие огурцы на зиму – интересная идея для домашних заготовок. Ароматные овощи с насыщенным вкусом прекрасно дополнят ваш стол в любое время года. Подавайте вместе с картофельным пюре и мясными блюдами. Чтобы приготовить аппетитные огурцы, воспользуйтесь проверенными кулинарными рецептами с пошаговым описанием процесса.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Маринованные огурцы На зиму
Сладкие огурцы на зиму
Сладкие маринованные огурчики? Не думали, что так бывает? Ещё как! Весь секрет этого лакомства  - сладкий маринад, благодаря чему хрустящие огурчики приобретают вкус, не характерный для привычной нам консервации.
Ингредиенты: огурцы, морковь, вода, чеснок, корень хрена, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, укроп, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 73.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы сладкие
Маринованные сладкие огурцы – закуска, которую все любят в нашей семье. Огурчики получаются с идеальным сочетанием вкусов – сладкие и одновременно острые.
Ингредиенты: огурцы, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, для маринада:, вода, уксус столовый 9%, соль крупная, сахар-песок, гвоздика
Калорийность: Калорийность: 109.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы сладкие хрустящие
Хочу предложить вам идеальный рецепт консервации огурцов на зиму. Маринованные огурчики таким способом получаются сладкими и хрустящими.
Ингредиенты: огурцы, укроп, листья черной смородины, листья хрена, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 13 ККал
Время готовки: Время готовки: 195 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму
Интересный рецепт, который стоит приготовить - маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму. Секрет вкусных и хрустящих маринованных огурцов достаточно прост.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, морковь, уксусная эссенция, петрушка, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль, гвоздика, листья вишни, вода
Калорийность: Калорийность: 114.74 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, вода, уксус столовый 9%, чеснок, хрен, листья вишни, листья черной смородины, зонтики укропа, лавровый лист, перец чили, перец душистый
Калорийность: Калорийность: 142.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму
Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, зонтики укропа, перец чёрный горошек, чеснок, листья хрена, корень хрена
Калорийность: Калорийность: 170 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму
Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, морковь, болгарский перец сладкий, лук репчатый, чеснок, горчица французская, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, вода, перец чёрный горошек, перец душистый
Калорийность: Калорийность: 107.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с сухой горчицей на зиму
Существует очень много разных рецептов приготовления маринованных огурцов. А все потому, что эта хрустящая закуска особенно популярна в зимнее время.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, горчица порошок
Калорийность: Калорийность: 129.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 390 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, листья хрена, лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошек, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 158.26 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с кетчупом чили на зиму
Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации – это интересное кулинарное новшество, которое в последнее время завладело вниманием хозяек. Они получаются особенно пикантными, очень хрустящими и ароматными.
Ингредиенты: огурцы, вода, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, кетчуп чили, чеснок, лавровый лист, семена укропа, листья хрена, перец чёрный горошек, перец чили
Калорийность: Калорийность: 164.81 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы Резаные
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, вода, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 155 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья хрена, укроп, зонтики укропа, листья черной смородины, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, сахар-песок, соль, вода, уксус столовый 9%, гвоздика
Калорийность: Калорийность: 100.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 270 мин
Рейтинг
Пикули На зиму
Огурцы пикули, как в Макдональдсе, на зиму
Огурцы пикули, как в Макдональдсе, на зиму – это один из любимых американских рецептов. Хозяйки любят его за простоту приготовления и необычный насыщенный вкус огурцов.
Ингредиенты: огурцы, соль крупная, лук репчатый, для маринада:, вода, уксус яблочный 6%, сахар-песок, куркума, перец душистый горошек, горчица французская
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму
Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму – это отличный вариант сохранить до зимы излишки урожая огурцов и при этом сэкономить время в будущем на готовке различных салатов и не только. Такие огурцы вполне можно подавать на стол как самостоятельную закуску или в дополнение к более серьезным вторым блюдам.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, лук репчатый, чеснок, болгарский перец сладкий, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, семена горчицы, для маринада:, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Огурцы по-корейски На зиму
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными.
Ингредиенты: огурцы, морковь, чеснок, сахар-песок, соль, приправа для корейской моркови, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 48 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с аспирином
Аспирин широко применялся в консервации овощей еще со времен Советского Союза. Использовался обычный аспирин, ацетилсалициловая кислота, это средство обладает консервационными свойствами, как лимонная кислота или уксус.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, корень хрена, укроп, перец чёрный горошек, для маринада:, аспирин, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 13.54 ККал
Время готовки: Время готовки: 26 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы по-царски на зиму
Огурцы по-царски на зиму – это еще один рецепт, позволяющий сохранить урожай огурцов на зиму вместе со всеми витаминами и минералами, которые в них содержатся. А эти самые витамины и минералы вам зимой пригодятся, уж поверьте.
Ингредиенты: огурцы, листья черной смородины, листья хрена, зонтики укропа, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, болгарский перец сладкий, морковь, чеснок, перец чили, для маринада:, вода, соль крупная, сахар-песок, уксусная эссенция
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с уксусом
Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, перец чёрный горошек, зонтики укропа, чеснок, листья черной смородины, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 14.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 135 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с сухой горчицей и чесноком на зиму
Ароматные огурчики из прохладного погреба будут прекрасно дополнять горячие блюда на вашем столе. Рецепт огурцов с горчицей и чесноком можно использовать для приготовления салата на ужин или делать заготовки на зиму.
Ингредиенты: горчица, чеснок, масло подсолнечное, огурцы, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 95.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму
Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.
Ингредиенты: огурцы, вода, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, листья черной смородины, листья вишни, лавровый лист, перец чёрный горошек, укроп, чеснок
Калорийность: Калорийность: 12 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Огурцы по-корейски На зиму
Огурцы по-корейски на зиму без моркови
Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, соль, перец черный молотый, вода
Калорийность: Калорийность: 72.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму пальчики оближешь
Хрустящие соленые огурчики – идеальная закуска для зимнего стола. Блюдо отлично подходит к мясу, картофелю и другим популярным блюдам.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль, перец черный молотый, масло растительное, уксус столовый 9%, чеснок
Калорийность: Калорийность: 129.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с лимоном
Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались  и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.
Ингредиенты: огурцы, дижонская горчица, лимон, чеснок, зонтики укропа, перец чёрный горошек, вода, лимонная кислота, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 56.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы по-грузински с хмели-сунели на зиму
Пряное и острое блюдо грузинской кухни особенно хорошо подходит для холодных зимних дней. Такая заготовка из огурцов готовится довольно просто, а все ингредиенты доступны и недороги.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, помидоры свежие, перец черный молотый, приправа хмели-сунели, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы в томате на зиму в банках
Огурцы в томате на зиму – это оригинальная и интересная заготовка, которая должна быть в погребе у каждого, потому как это невероятно вкусно, ароматно и аппетитно! Перед маринованием, огурцы нарежем колечками и зальем насыщенным соусом, дополненным сахаром и солью.
Ингредиенты: огурцы, томатный соус, масло растительное, сахар-песок, соль, чеснок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 26.14 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму
Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом чили в литровых банках со стерилизацией, получаются хрустящими, в меру острыми и пикантными. Стерилизация банок позволит сохранить вкуснейшую закатку подольше.
Ингредиенты: огурцы, кетчуп чили, сахар-песок, соль крупная, перец чёрный горошек, чеснок, вода, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, петрушка, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 92.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму кусочками
Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 90.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с краснодарским соусом
У каждой хозяйки есть проверенные временем рецепты заготовок на зиму. Но, порой хочется приготовить и что-то новое.
Ингредиенты: огурцы, краснодарский соус, перец чили, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, зонтики укропа, перец чёрный горошек, лавровый лист, чеснок, гвоздика
Калорийность: Калорийность: 100.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы Нежинские на зиму
Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, укроп, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 151.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Малосольные огурцы на зиму
Малосольные огурчики можно заготовить впрок на зиму. Хорошо, если для такой заготовки выбраны молодые, небольшого размера плоды – они выглядят привлекательнее и получаются вкуснее.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, лимонная кислота, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, перец чёрный горошек, лавровый лист, корень хрена, чеснок, вода
Калорийность: Калорийность: 103.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Маринованные огурцы На зиму
Переросшие огурцы на зиму
Молодые огурчики всегда активно идут в закатки, а вот с переростками часто возникают вопросы. Такие огурцы уже более жесткие, менее хрустящие и в целом не такие вкусные.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, укроп, зонтики укропа, соль, перец черный молотый, уксус столовый 9%, масло растительное, горчица порошок, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 98.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей
Для заготовки обычно отбирают огурчики маленького размера. Что же делать, если в наличии огурцы покрупнее? Предлагаем проверенный рецепт заготовки огурцов в горчичной заливке, для которой плоды нужно разрезать на части, и от этого вкус и текстура огурчиков только выиграют.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, горчица, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 95.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы резанные на зиму
Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная  закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.
Ингредиенты: огурцы, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, вода
Калорийность: Калорийность: 90.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму
Закатка огурцов с кетчупом – это необычная и вкусная закуска. Такие хрустящие огурчики с оригинальным вкусом отлично дополнят гарнир с мясным блюдом.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль, кетчуп чили, чеснок, уксус столовый 9%, зонтики укропа
Калорийность: Калорийность: 87.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с болгарским перцем на зиму
Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.
Ингредиенты: огурцы, болгарский перец сладкий, лук репчатый, укроп, перец чёрный горошек, дижонская горчица, перец душистый горошек, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода
Калорийность: Калорийность: 77.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму без стерилизации
Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист, перец душистый горошек, кориандр, листья вишни, укроп, петрушка
Калорийность: Калорийность: 70.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы на зиму
Для того, чтобы маринованные огурцы получились хрустящими и крепкими, выбирайте небольшие плотные плоды. Получается просто чудесная закуска к мясу и картошке, а еще у вас под рукой всегда будет необходимый ингредиент для многих салатов.
Ингредиенты: огурцы, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок, укроп, чеснок, перец душистый, перец чёрный горошек, перец чили, гвоздика, лавровый лист, вода
Калорийность: Калорийность: 17.79 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Рецепт удобен тем, кто не желает использовать уксус, вместо него консервантом в закатках выступает лимонная кислота. Особой пикантности и остроты огурцам придают горошины горчицы.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, чесночные стрелки, укроп, соль, сахар-песок, лимонная кислота, дижонская горчица, гвоздика, тмин, фенхель, лавровый лист, перец чили, вода
Калорийность: Калорийность: 14.93 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму без уксуса
Истинные ценители соленых огурчиков, которые следят за фигурой, часто опасаются, что их любимое лакомство способствует задержанию жидкости в организме. Но, несмотря на это, соленые огурчики обладают множеством достоинств – волшебный хруст и  незабываемый вкус, а кроме этого, в рецепте, что мы представляем вам ниже, совсем не используется традиционный консервант уксус.
Ингредиенты: огурцы, вода, укроп, листья вишни, листья черной смородины, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, соль, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 121.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму
Маринованные корнишоны с лимонной кислотой понравится всем! Несмотря на то, что уксус – самый лучший консервант, маринованные огурчики с лимонной кислотой является отличным вариантом для тех, кто любит побаловать себя домашними заготовками. И нельзя не отметить, что благодаря лимонной кислоте огурцы вкусные, хрустящие и ,в отличии от маринадов с уксусом, более полезные.
Ингредиенты: огурцы, укроп, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, листья черной смородины, дижонская горчица, чеснок, вода, соль, перец чили, сахар-песок, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 104.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму
Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, томатный сок, томатный соус, перец чили, чеснок, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 75.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму дольками
А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, уксус столовый 9%, масло растительное, перец черный молотый, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 29.09 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие огурцы на зиму
В качестве домашнего проверенного рецепта заготовки на зиму хрустящих огурчиков рекомендуем и этот классический рецепт с традиционными добавками для получения вкусного маринада. Кроме того, для остроты и вкуса в эту же закатку можно добавить и чеснок, и несколько луковок, и перец-горошек.
Ингредиенты: огурцы, листья черной смородины, зонтики укропа, листья хрена, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, вода
Калорийность: Калорийность: 100.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с горчицей на зиму
Чтобы пополнить свои закрома еще одной вкусной домашней консервацией, мы предлагаем вам закатать на зиму огурцы с зернами горчицы по рецепту, рассчитанному на одну трехлитровую банку. Заготовленные таким методом, зеленцы всегда получаются хрустящими, не очень солеными, с приятной сладковатой ноткой и чем-то напоминают вкус болгарских маринованных огурчиков.
Ингредиенты: огурцы, листья вишни, листья черной смородины, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, горчица французская, лавровый лист, гвоздика, хрен, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 102.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 1 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с луком и острым перцем на зиму
Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, соль, сахар-песок, перец красный молотый, уксус яблочный 6%, перец чили, гвоздика, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 95.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму в 1,5 литровую банку
Хочу поделиться замечательным рецептом маринованных огурцов на зиму. Расчет ингредиентов приведен на 1,5-литровую банку – идеальный объем емкости, открыв которую, огурчики вмиг разлетаются и не остаются киснуть в холодильнике.
Ингредиенты: огурцы, вода, перец чёрный горошек, укроп, дижонская горчица, чеснок, лавровый лист, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль крупная
Калорийность: Калорийность: 87.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с водкой
Предлагаю рецепт хрустящих ароматных маринованных огурцов с водкой на зиму. Вкусные огурчики прекрасно подойдут к жареной картошечке.
Ингредиенты: огурцы, уксусная эссенция, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья хрена, укроп, перец чили, соль крупная, сахар-песок, лавровый лист, перец чёрный горошек, водка
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 190 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму с кетчупом чили «Торчин»
Хочу поделиться с вами рецептом огурчиков на зиму, приготовленных с кетчупом «Торчин» со вкусом чили. Огурчики получаются в меру острыми и хрустящими.
Ингредиенты: огурцы, укроп, чеснок, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль крупная, кетчуп чили
Калорийность: Калорийность: 125.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 165 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках
Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.
Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, листья хрена, перец чёрный горошек, сахар-песок, вода, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму в пол литровых банках
Зимние консервы в маленьких банках удобны и хороши тогда, когда хочется лишь немного угоститься. Кроме того, огурцы, находящиеся в объёме пол литра, и сами будут маленькими, что сделает их ещё более хрустящими.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, чеснок, перец черный молотый, лавровый лист, перец чили, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 143 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму по-болгарски
Огурцы на зиму по-болгарски любимы многими семьями за гармоничный вкус, полезность и прекрасное хранение в любых условиях. Особой популярностью огурцы по-болгарски пользовались в советские времена, когда этот товар был дефицитным.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, сахар-песок, соль, горчица французская, перец чёрный горошек, листья вишни, листья черной смородины, зонтики укропа, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 122.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Кисло-сладкие огурцы на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Зонтики укропа 43 3.5 1.1 4.9
Перец душистый горошек 72.1 6.1 8.7 72.1
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Листья черной смородины 1 0.1 0 0.1

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0