Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Name: Салат из огурцов на зиму с томатной пастой
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

34734

Кухня

Русская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

1.5

Калорийность

45 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4753.1 мкг

900 мкг

25.1

352.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.9

40.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.4

33.6

Витамин В4

109.1 мг

500 мг

14.5

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

5.1

71.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

5.3

74.6

Витамин В9

143.2 мкг

400 мкг

1.7

23.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

228.6 мкг

90 мкг

12.1

169.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.4 мг

15 мг

1.4

19.3

Биотин

21.5 мг

50 мг

28.7

Витамин К

195.4 мкг

120 мкг

7.7

108.5

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

2.5

35.7

Калий

4044.6 мг

2500 мг

7.7

107.9

Кальций

658.3 мг

1000 мг

3.1

43.9

Кремний

77.5 мг

30 мг

12.3

172.2

Магний

378.5 мг

400 мг

4.5

63.1

Натрий

17589.5 мг

1300 мг

64.2

902

Сера

915.8 мг

500 мг

8.7

122.1

Фосфор

797.8 мг

800 мг

4.7

66.5

Хлор

27465.8 мг

2300 мг

56.7

796.1

Алюминий

2678.3 мкг

30 мкг

423.5

5951.8

Железо

17 мг

18 мг

4.5

63.1

Йод

69 мкг

150 мкг

2.2

30.7

Кобальт

83.5 мкг

10 мкг

39.6

556.3

Литий

12.6 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

4 мкг

2 мкг

9.6

134.6

Медь

2428 мкг

1000 мкг

11.5

161.9

Никель

27.6 мкг

200 мкг

0.7

9.2

Рубидий

2429.4 мкг

200 мкг

57.6

809.8

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.5

7.7

Фтор

442.7 мкг

4000 мкг

0.5

7.4

Хром

76.3 мкг

50 мкг

7.2

101.7

Цинк

9.2 мг

12 мг

3.6

51.2

Бор

1420 мкг

1200 мкг

5.6

78.9

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

49.3

693

Молибден

146.5 мкг

70 мкг

9.9

139.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из огурцов на зиму с томатной пастой легко! Начнём нарезку овощей. Луковицы очищаем и режем полукольцами. Размер – на ваше усмотрение. Морковь пропускаем через крупную тёрку.

Промываем огурцы, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Все овощи кладём к отдельные тарелки. В каждую добавляем по 0,5 столовой ложки соли, перемешиваем и оставляем на 2 часа.