Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты на зиму
➠ Салаты в собственном соку на зиму
➠ Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Name: Салат из огурцов на зиму с томатной пастой
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

34449

4 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Кухня Русская

Время готовки 160 мин.

Порции 1.5

Калорийность 45 ккал 950 ккал 633 ккал

Белки 0,8 гр. 17,9 гр. 11,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,3 гр. 1,5 гр.

Углеводы 9,7 гр. 205,0 гр. 136,7 гр.

Вода 83,6 гр. 1762,0 гр. 1174,6 гр.

Волокна 1,5 гр. 32,2 гр. 21,5 гр.

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4753.1 мкг	900 мкг	25.1	352.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.9	40.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.4	33.6
Витамин В4	109.1 мг	500 мг	1	14.5
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	5.1	71.1
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.3	74.6
Витамин В9	143.2 мкг	400 мкг	1.7	23.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	228.6 мкг	90 мкг	12.1	169.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.4 мг	15 мг	1.4	19.3
Биотин	21.5 мг	50 мг	2	28.7
Витамин К	195.4 мкг	120 мкг	7.7	108.5
Витамин РР	10.7 мг	20 мг	2.5	35.7
Калий	4044.6 мг	2500 мг	7.7	107.9
Кальций	658.3 мг	1000 мг	3.1	43.9
Кремний	77.5 мг	30 мг	12.3	172.2
Магний	378.5 мг	400 мг	4.5	63.1
Натрий	17589.5 мг	1300 мг	64.2	902
Сера	915.8 мг	500 мг	8.7	122.1
Фосфор	797.8 мг	800 мг	4.7	66.5
Хлор	27465.8 мг	2300 мг	56.7	796.1
Алюминий	2678.3 мкг	30 мкг	423.5	5951.8
Железо	17 мг	18 мг	4.5	63.1
Йод	69 мкг	150 мкг	2.2	30.7
Кобальт	83.5 мкг	10 мкг	39.6	556.3
Литий	12.6 мкг	70 мкг	0.9	12
Марганец	4 мкг	2 мкг	9.6	134.6
Медь	2428 мкг	1000 мкг	11.5	161.9
Никель	27.6 мкг	200 мкг	0.7	9.2
Рубидий	2429.4 мкг	200 мкг	57.6	809.8
Селен	6.3 мкг	55 мкг	0.5	7.7
Фтор	442.7 мкг	4000 мкг	0.5	7.4
Хром	76.3 мкг	50 мкг	7.2	101.7
Цинк	9.2 мг	12 мг	3.6	51.2
Бор	1420 мкг	1200 мкг	5.6	78.9
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	49.3	693
Молибден	146.5 мкг	70 мкг	9.9	139.5

Процесс приготовления

Готовить салат из огурцов на зиму с томатной пастой легко! Начнём нарезку овощей. Луковицы очищаем и режем полукольцами. Размер – на ваше усмотрение. Морковь пропускаем через крупную тёрку.

Промываем огурцы, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Все овощи кладём к отдельные тарелки. В каждую добавляем по 0,5 столовой ложки соли, перемешиваем и оставляем на 2 часа.