Маринованные огурцы нарезанные кружочками
Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики. Дегустировать такое блюдо зимой – одно удовольствие!
81424
10
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
2
Калорийность
30 ккал 661 ккал 331 ккал
Белки
0,4 гр. 9,4 гр. 4,7 гр.
Жиры
1,0 гр. 21,6 гр. 10,8 гр.
Углеводы
4,9 гр. 107,4 гр. 53,7 гр.
Вода
91,4 гр. 2020,9 гр. 1010,4 гр.
Волокна
0,6 гр. 13,4 гр. 6,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1105,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
127.6 мкг
900 мкг
0.6
7.1
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
1.2
13.8
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.3
14.4
Витамин В4
65.8 мг
500 мг
0.6
6.6
Витамин В5
3.1 мг
5 мг
2.8
31.1
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
1.4
15.5
Витамин В9
58.5 мкг
400 мкг
0.7
7.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
112.7 мкг
90 мкг
5.7
62.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
10.2 мг
15 мг
3.1
34
Биотин
9.7 мг
50 мг
0.9
9.7
Витамин К
171.6 мкг
120 мкг
6.5
71.5
Витамин РР
3.5 мг
20 мг
0.8
8.8
Калий
1709.3 мг
2500 мг
3.1
34.2
Кальций
462.2 мг
1000 мг
2.1
23.1
Кремний
3.8 мг
30 мг
0.6
6.3
Магний
209.9 мг
400 мг
2.4
26.2
Натрий
11718.4 мг
1300 мг
40.8
450.7
Сера
536.6 мг
500 мг
4.9
53.7
Фосфор
323.6 мг
800 мг
1.8
20.2
Хлор
17939.8 мг
2300 мг
35.3
390
Алюминий
300 мкг
30 мкг
45.2
500
Железо
9 мг
18 мг
2.3
25.1
Йод
32.3 мкг
150 мкг
1
10.8
Кобальт
18.3 мкг
10 мкг
8.3
91.3
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.1 мкг
2 мкг
4.8
53.5
Медь
1161.7 мкг
1000 мкг
5.3
58.1
Никель
13.3 мкг
200 мкг
0.3
3.3
Рубидий
357 мкг
200 мкг
8.1
89.3
Селен
3.6 мкг
55 мкг
0.3
3.3
Фтор
1193.9 мкг
4000 мкг
1.4
14.9
Хром
61.5 мкг
50 мкг
5.6
61.5
Цинк
3.1 мг
12 мг
1.2
12.9
Бор
150 мкг
1200 мкг
0.6
6.3
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
59 мкг
70 мкг
3.8
42.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить маринованные огурцы нарезанные кружочками
10
0
Александр
30.08 05:02 по мск.
Рецепт интересный. Хочу попробовать, но немного не понятно. Сколько маринада нужно приготовить на 4 банки по 1,5 литра... А также, сколько чего добавлять.
Ответить
34
Кулинарёнок
Александр здравствуйте! В рецепте приведен расчет маринада на 1 литр воды. Приготовив его, Вы сразу сможете рассчитать, сколько Вам его понадобится на 4 полуторалитровые банки.
Анна
17.07 16:23 по мск.
Время стерилизации сколько?
Ответить
34
Кулинарёнок
после закипания 10 минут.