Золотые заготовки из огурцов на зиму

Обалденный салат из огурцов на зиму
Обалденный салат из огурцов на зиму

Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

укроп, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

12 мин

111.7 кКал

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

перец черный молотый, 

уксус яблочный 6%, 

гвоздика, 

перец чили

40 мин

136.2 кКал

Салат из огурцов с горчицей на зиму
Салат из огурцов с горчицей на зиму

Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Выбрать лучшее из этого множества – большая удача.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

горчица порошок, 

перец черный молотый

140 мин

171.9 кКал

Салат из огурцов в томате на зиму
Салат из огурцов в томате на зиму

Салат из огурцов в томате на зиму точно стоит попробовать приготовить! Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

9 ч

96.6 кКал

Салат из огурцов с укропом на зиму
Салат из огурцов с укропом на зиму

Кроме укропа в этот вкусный и хрустящий салат входит ароматный лук. Этот рецепт салата без варки, но со стерилизацией банок.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

перец душистый, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

6 ч

151.7 кКал

Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму

Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму – это простая заготовка, которая точно пригодится во время сезонных приготовлений. С помощью такого маринада ваши огурцы порадуют привлекательным видом и интересным вкусом.

Ингредиенты

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Рассол для огурцов на зиму
Рассол для огурцов на зиму

Рассол для огурцов на зиму – это залог успеха для вкусной и хрустящей консервации на холодный период года. Такая закуска будет идеальным дополнением к вашему обеду, добавив нотки красок и ароматов.

Ингредиенты

огурцы, 

для рассола:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

специи

Салат из огурцов на зиму с горчицей
Салат из огурцов на зиму с горчицей

Сочный хрустящий салат с нотками горчицы зимой точно придется кстати. Это отличное дополнение к горячим блюдам и, к тому же, не требующее никакой предварительной подготовки.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

уксус рисовый, 

соль, 

дижонская горчица, 

чеснок, 

смесь перцев, 

укроп, 

перец красный молотый

20 мин

124.7 кКал

Салат из огурцов на зиму «Зимний король»
Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Простая и вкусная овощная закуска на зиму – салат из огурцов. Маринованные огурчики с луком и душистыми специями, перцем чили и ароматным подсолнечным маслом идеально дополнят любое блюдо.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

перец чёрный горошек, 

уксус яблочный 6%, 

гвоздика, 

перец чили

7 ч

136.2 кКал

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

15 ч

117.5 кКал

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

укроп, 

перец чили, 

чеснок

90 мин

117.5 кКал

Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму
Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

13 ч

111.7 кКал

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

Когда сезон огурцов подходит к концу и приготовлено достаточно различных салатов и засолено огурцов разными способами, не поленитесь приготовить салат из огурцов в томатном соусе. Салат разнообразит ваши закуски и станет одним из ваших фаворитов не только за вкус, но и за короткое время приготовления.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный соус, 

томатный сок, 

вода, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

129.3 кКал

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой
Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

томатный соус, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

160 мин

Консервирование огурцов на зиму очень вкусные
Консервирование огурцов на зиму очень вкусные

Вкусные консервированные огурцы на зиму – мечта каждой хозяйки. Однако они часто сталкиваются с проблемой, когда рецептов множество, а нужно выбрать один, но самый лучший.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

масло растительное, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

лавровый лист

40 мин

90.5 кКал

Салат из резаных огурцов на зиму
Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

петрушка, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

5 ч

90.5 кКал

Хрустящие пикули из огурцов на зиму
Хрустящие пикули из огурцов на зиму

Хрустящие пикули из огурцов на зиму – это интересный рецепт домашней заготовки, которая никого не оставит равнодушным. Такие сочные и насыщенные по вкусу огурцы можно класть на пиццу, добавлять в бургеры и другие аппетитные закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

куркума, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

Пикули из огурцов без стерилизации на зиму
Пикули из огурцов без стерилизации на зиму

Пикули из огурцов без стерилизации на зиму – это отменная пикантная закуска с кисло-сладким вкусом. Ее очень вкусно подавать к картофелю и любому виду мяса.

Ингредиенты

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%, 

огурцы, 

куркума, 

лук репчатый, 

перец чёрный горошек

Пикули из огурцов на зиму
Пикули из огурцов на зиму

Пикули из огурцов на зиму – это американская закуска, обладающая приятным кисло-острым и пряным вкусом. Пикули содержат витамины, минералы и другие полезные вещества.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

перец чёрный горошек, 

куркума, 

перец чили

Классический маринад для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Классический маринад для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму

Классический маринад для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму позволит вам получить великолепный результат. Огурцы получатся крепкими, в меру солеными и с легкими кислыми нотками.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

Засолка огурцов холодным способом в банках под капроновую крышку без стерилизации на зиму
Засолка огурцов холодным способом в банках под капроновую крышку без стерилизации на зиму

Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму под капроновую крышку без стерилизации является наиболее простым и популярным вариантом заготовки, ведь огурцы получаются хрустящими, в меру солено-кислыми, и с приятным ароматом и вкусом пряностей. Огурцы обязательно перед засолкой замачиваются на 2-4 часа и хорошо хранятся под капроновой крышкой, только в холодном месте.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья дуба, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

соль

Маринад для огурцов на 1 литр с уксусом
Маринад для огурцов на 1 литр с уксусом

Маринад для огурцов на 1 литр с уксусом готовится очень просто и быстро. Предлагаем использовать классический проверенный вариант, с которым ваши огурцы выйдет сочными и хрустящими, при этом сохранят свой привлекательный зеленый цвет.

Ингредиенты

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Рассол для маринованных огурцов на 1 литр
Рассол для маринованных огурцов на 1 литр

Рассол для маринованных огурцов на 1 литр – это самый важный компонент в консервации овощей. Именно от него зависит, на сколько вкусными получатся маринованные огурцы.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

петрушка, 

лук репчатый, 

морковь, 

уксусная эссенция, 

для маринада:, 

соль, 

смесь перцев, 

гвоздика, 

листья вишни

Рассол для засолки огурцов
Рассол для засолки огурцов

Рассол для засолки огурцов готовится не только из воды и соли. Чтобы огурцы оставались крепкими, а также приобрели яркий и приятный вкус, вам потребуются листья смородины, вишни и хрена, если хотите добавить пикантные нотки, то не обойдитесь без чеснока и перца чили.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

вода, 

перец чили, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

листья вишни, 

зонтики укропа

Маринад для огурцов на 1 литр воды
Маринад для огурцов на 1 литр воды

Маринад для огурцов на 1 литр воды готовится максимально просто. Приготовленные огурцы с таким маринадом получаются сладковатыми.

Ингредиенты

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

кориандр, 

гвоздика, 

тмин, 

зонтики укропа, 

на литровую банку:, 

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

петрушка, 

листья черной смородины, 

листья малины

Рассол для огурцов на 1 литр с уксусом
Рассол для огурцов на 1 литр с уксусом

Рассол (маринад) для огурцов на 1 литр с уксусом – еще один способ замариновать огурцы на зиму, сохранив их урожай, и вместе с тем прихватив с собой на зимний период летних витаминов, минералов и прочих полезных веществ, коими богаты наши «зеленые» друзья. Такой рецепт позволит вам получить не просто соленые огурцы, а уже маринованные, их можно применять для приготовления различных салатов, например, того же всеми любимого Оливье, без которого не обходится ни один новогодний стол.Советы по ингредиентам:Указанных ингредиентов хватает для приготовления двух литровых банок огурцов с таким рассолом.

Ингредиенты

чеснок, 

лук репчатый, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксусная эссенция, 

водка, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок

Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром
Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром

Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром – еще один вариант маринада для приготовления хрустящих соленых огурчиков на зиму, которыми можно баловать круглый год, независимо от того, зреют они на грядке в данный момент или же грядки засыпаны снегом. Как известно, маринад, наравне с правильным сортом огурцов – это основа успеха в консервации «зеленых», поэтому к выбору рецепта нужно подходить аккуратно и четко представлять, что вы хотите получить на выходе.Советы по ингредиентам:Мариновать огурцы следует только с использованием каменной поваренной соли.Для приготовления маринада для огурцов желательно использовать воду, в которой не содержится никаких примесей, поэтому лучше всего подойдут либо вода из фильтра, либо бутилированная вода.Используйте продукты только проверенных брендов, которые вы знаете и которым доверяете, чтобы быть уверенными в результате.

Ингредиенты

на полуторалитровую банку:, 

огурцы, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

уксусная эссенция, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль крупная

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9%
Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9% – это отличный вариант для любителей похрустеть огурчиком не только летом, но и в студеную зимнюю пору. Согласитесь, что маринованные огурцы – это одна из главных закусок в наших широтах, если не самая главная.

Ингредиенты

для маринада:, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксусная эссенция, 

водка, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

для огурцов:, 

огурцы, 

чеснок, 

лук репчатый

Рассол для огурцов на 1 литр воды
Рассол для огурцов на 1 литр воды

Рассол для огурцов на 1 литр воды – это рецепт, который пригодится абсолютно любой хозяйке, ведь маринованные и соленые огурцы это уже не просто закуски, а генетический код нашего человека. Мы впитываем их хруст и аромат с молоком матери и сохраняем в душе на всю жизнь.

Ингредиенты

чеснок, 

перец чили, 

соль крупная, 

вода, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья хрена, 

огурцы

Рассол для огурцов
Рассол для огурцов

Рассол для огурцов – это очень важный элемент в приготовлении закаток из огурцов, так как именно рассол, наравне с правильным выбором самих огурцов, разумеется, определяет, насколько вкусными получатся ваши «хрустящие друзья». Недаром в пищевой промышленности приготовление рассолов – это целая наука.

Ингредиенты

огурцы, 

для рассола:, 

соль крупная, 

вода, 

чеснок, 

укроп, 

хрен, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

горчица порошок

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9%
Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9% – это идеальный способ сохранить свежесть и хрусткость огурцов на весь холодный период. Простой рецепт поможет быстро и легко подготовить этот маринад.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

листья хрена, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

50 мин

Рассол для огурцов на 3 литровую банку
Рассол для огурцов на 3 литровую банку

Рассол для огурцов на 3-х литровую банку в классическом варианте готовится  из расчета 4 ст.л. на 1,5 литра воды.

Ингредиенты

огурцы, 

приправа (на выбор), 

чеснок, 

вода, 

соль

Маринад для огурцов на 1 литр воды с эссенцией
Маринад для огурцов на 1 литр воды с эссенцией

Маринад для огурцов на 1 литр воды с эссенцией делает их хрустящими, крепкими и запах уксуса ощущается несильно. В этом варианте маринуем огурцы способом двукратной заливки.

Ингредиенты

на двухлитровую банку:, 

огурцы, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

110 мин

Рассол для огурцов на 1 литр
Рассол для огурцов на 1 литр

Рассол для огурцов на 1 литр – это замечательный способ сохранить вкусные и хрустящие огурцы на зиму. Вам понадобятся молодые огурцы, сахар, соль, вода, лавровый лист, перец горошком и другие пряности на ваш вкус.

Ингредиенты

огурцы, 

для рассола:, 

соль, 

дополнительно:, 

чеснок, 

гвоздика, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания. Кроме того, сами корейцы утверждают, что их национальная кухня самая здоровая в мире.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

соль крупная, 

морковь, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

перец чили

300 мин

110.5 кКал

Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму
Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму

Интересный рецепт, который стоит приготовить - маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму. Секрет вкусных и хрустящих маринованных огурцов достаточно прост.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

морковь, 

уксусная эссенция, 

петрушка, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

листья вишни, 

вода

90 мин

114.74 кКал

Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму
Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму

Соленые огурцы горячим способом в банках на зиму – неотъемлемая часть зимнего рациона. Продукт сохраняется с помощью процесса брожения.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

соль крупная, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

чеснок, 

смородина черная

90 мин

63.02 кКал

Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

хрен, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец чили, 

перец душистый

60 мин

142.4 кКал

Соленые огурцы холодным способом на зиму
Соленые огурцы холодным способом на зиму

На Руси огурцы солили в дубовых кадках, что в итоге придавало готовой заготовке неповторимый вкус и аромат. В наше время это редкость.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

укроп, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

соль, 

вода холодная

60 мин

15 кКал

Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму
Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму

Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

листья хрена, 

корень хрена

90 мин

170 кКал

Малосольные хрустящие огурцы на зиму в банках
Малосольные хрустящие огурцы на зиму в банках

Соление и маринование – это стандартные способы заготовки огурцов на зиму. Все хозяйки с опытом уже давно имеют в своей копилке не один такой, проверенный временем, очень надежный рецепт.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

листья дуба, 

корень хрена, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

соль, 

вода

50 мин

80.2 кКал

Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму

Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый

180 мин

107.1 кКал

Маринованные огурцы с сухой горчицей на зиму
Маринованные огурцы с сухой горчицей на зиму

Существует очень много разных рецептов приготовления маринованных огурцов. А все потому, что эта хрустящая закуска особенно популярна в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

горчица порошок

390 мин

129.3 кКал

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

158.26 кКал

Огурцы с кетчупом чили на зиму
Огурцы с кетчупом чили на зиму

Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации – это интересное кулинарное новшество, которое в последнее время завладело вниманием хозяек. Они получаются особенно пикантными, очень хрустящими и ароматными.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

лавровый лист, 

семена укропа, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

перец чили

60 мин

164.81 кКал

Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы в литровых банках на зиму

Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

укроп, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика

270 мин

100.1 кКал

Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

210 мин

48 кКал

Огурцы на зиму с аспирином
Огурцы на зиму с аспирином

Аспирин широко применялся в консервации овощей еще со времен Советского Союза. Использовался обычный аспирин, ацетилсалициловая кислота, это средство обладает консервационными свойствами, как лимонная кислота или уксус.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

корень хрена, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

аспирин, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

26 ч

13.54 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт
Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт

Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь обалденным рецептом огурцов в томатной заливке на зиму. Они получаются хрустящими со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чили, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

Огурцы на зиму с уксусом
Огурцы на зиму с уксусом

Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

135 мин

14.1 кКал

1
2 3 4 5 6
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Золотые заготовки из огурцов на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Листья вишни

1

0

0

0.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением