Огурцы на зиму в пол литровых банках

Name: Огурцы на зиму в пол литровых банках
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Зимние консервы в маленьких банках удобны и хороши тогда, когда хочется лишь немного угоститься. Кроме того, огурцы, находящиеся в объёме пол литра, и сами будут маленькими, что сделает их ещё более хрустящими.

53869

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

11,7 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

6,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

242.6 мкг

900 мкг

1.9

13.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

21.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.9

27.6

Витамин В4

94.8 мг

500 мг

1.4

9.5

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

10.4

72.8

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.8

33.6

Витамин В9

115.8 мкг

400 мкг

2.1

14.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

176.7 мкг

90 мкг

98.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

13.8

Биотин

9 мг

50 мг

1.3

Витамин К

655.2 мкг

120 мкг

273

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

3.5

24.2

Калий

5526.9 мг

2500 мг

15.8

110.5

Кальций

1647.8 мг

1000 мг

11.8

82.4

Кремний

30 мг

Магний

666.6 мг

400 мг

11.9

83.3

Натрий

4022.3 мг

1300 мг

22.1

154.7

Сера

444.1 мг

500 мг

6.3

44.4

Фосфор

748.8 мг

800 мг

6.7

46.8

Хлор

5970.2 мг

2300 мг

18.5

129.8

Алюминий

30 мкг

Железо

37.1 мг

18 мг

14.7

102.9

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.4

10.1

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

8.5

59.3

Литий

70 мкг

Марганец

40.4 мкг

2 мкг

144.4

1010.8

Медь

5052.2 мкг

1000 мкг

36.1

252.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

18.6 мкг

55 мкг

2.4

16.9

Фтор

272.8 мкг

4000 мкг

0.5

3.4

Хром

60 мкг

50 мкг

8.6

Цинк

6 мг

12 мг

3.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

21 мкг

70 мкг

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить огурцы на зиму в пол литровых банках? Тщательно промываем огурцы. Отрезаем кончики. Вымачиваем в холодной воде 1-2 часа.

Подготовим специи. Листья, зонтики аккуратно промываем. Чеснок чистим, чили измельчаем. Последний если и добавляем, то совсем немного.

Стерилизуем банки. На дно выкладываем половину подготовленных специй.

Выкладываем в банки отмоченные огурцы. Сверху распределяем оставшиеся специи.

Кипятим воду и сразу же вливаем ее в огурцы. Ждём 15 минут и сливаем обратно в кастрюлю.

В каждую банку всыпаем соль и сахар.

В кастрюле снова кипятим рассол, вливаем в него уксус, перемешиваем и заливаем в огурцы.

Накрываем банки крышками и закатываем.

Зимняя заготовка готова!

Оценить огурцы на зиму в пол литровых банках

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы на зиму Консервированные огурцы на зиму Крупные огурцы без стерилизации на зиму Огурцы с острым перцем на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Cладкий маринад для огурцов Маринад для огурцов с уксусом на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Острые огурцы на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Огурцы под водочку на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринованные огурцы с уксусом на зиму Огурцы без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы на зиму в пол литровых банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы на зиму в пол литровых банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке