Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы на зиму в пол литровых банках

Огурцы на зиму в пол литровых банках

Name: Огурцы на зиму в пол литровых банках
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

53530

6 2

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Зимние консервы в маленьких банках удобны и хороши тогда, когда хочется лишь немного угоститься. Кроме того, огурцы, находящиеся в объёме пол литра, и сами будут маленькими, что сделает их ещё более хрустящими.

Кухня Русская

Время готовки 2 ч.

Порции 2

Калорийность 72 ккал 1009 ккал 505 ккал

Белки 2,9 гр. 40,3 гр. 20,1 гр.

Жиры 0,8 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.

Углеводы 11,7 гр. 164,3 гр. 82,2 гр.

Вода 74,2 гр. 1046,9 гр. 523,4 гр.

Волокна 6,1 гр. 86,6 гр. 43,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Огурцы (небольшие) 1 кг Зонтики укропа 5 шт. Чеснок 4 зуб. Перец черный молотый 10 шт. Лавровый лист 4 шт. Перец чили 1 по вкусу Соль 1 ч.л. Сахар-песок 2 ч.л. Уксус столовый 9% 50 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	450.7 мкг	900 мкг	3.6	25
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.2	22.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.3	30.1
Витамин В4	100 мг	500 мг	1.4	10
Витамин В5	7.3 мг	5 мг	10.3	72.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.6	39.8
Витамин В9	126.4 мкг	400 мкг	2.2	15.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	184.3 мкг	90 мкг	14.5	102.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.1 мг	15 мг	3.4	23.7
Биотин	9 мг	50 мг	1.3	9
Витамин К	663.2 мкг	120 мкг	39.2	276.3
Витамин РР	10.5 мг	20 мг	3.7	26.4
Калий	5728.3 мг	2500 мг	16.2	114.6
Кальций	1662.6 мг	1000 мг	11.8	83.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	681.8 мг	400 мг	12.1	85.2
Натрий	4025.3 мг	1300 мг	22	154.8
Сера	444.1 мг	500 мг	6.3	44.4
Фосфор	778.1 мг	800 мг	6.9	48.6
Хлор	5970.2 мг	2300 мг	18.4	129.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	37.8 мг	18 мг	14.9	105.1
Йод	30.4 мкг	150 мкг	1.4	10.1
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	8.4	59.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	40.6 мкг	2 мкг	144.1	1015.8
Медь	5089.5 мкг	1000 мкг	36.1	254.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.4 мкг	55 мкг	2.5	17.7
Фтор	272.8 мкг	4000 мкг	0.5	3.4
Хром	60 мкг	50 мкг	8.5	60
Цинк	6.3 мг	12 мг	3.7	26.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21 мкг	70 мкг	2.1	15