Огурцы на зиму с уксусом

Name: Огурцы на зиму с уксусом
Prep time: 135 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.

68262

Кухня

Русская

Время готовки

135 мин. PT135M

Порции

Калорийность

36 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

123.8 мкг

900 мкг

1.2

3.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.6

7.7

Витамин В4

61.1 мг

500 мг

3.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.2

15.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.9

8.5

Витамин В9

57.4 мкг

400 мкг

1.2

3.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

120.1 мкг

90 мкг

11.2

33.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

1.7

Биотин

9 мг

50 мг

1.5

4.5

Витамин К

166 мкг

120 мкг

11.6

34.6

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

1.9

5.8

Калий

1564.2 мг

2500 мг

5.2

15.6

Кальций

445.3 мг

1000 мг

3.7

11.1

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.3

Магний

186 мг

400 мг

3.9

11.6

Натрий

15570.4 мг

1300 мг

100.4

299.4

Сера

494.1 мг

500 мг

8.3

24.7

Фосфор

315.9 мг

800 мг

3.3

9.9

Хлор

23877.5 мг

2300 мг

259.5

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

3.9

11.7

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.7

5.1

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

13.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

10.1

30.1

Медь

1141.9 мкг

1000 мкг

9.6

28.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

4 мкг

55 мкг

0.6

1.8

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

60 мкг

50 мкг

10.1

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.8

5.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

54 мкг

70 мкг

6.5

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт огурцов на зиму с уксусом прост в приготовлении! Огурцы промываем и отправляем в воду настояться на 1,5 часа. Затем отрезаем у них кончики.

Листья смородины и хрена моем. Также промываем зонтики укропа.

Раскладываем их по банкам, в каждую по 1.

Чеснок чистим и кладем в банку по 3 шт.

Туда же отправляем по несколько горошин черного перца.

Теперь заливаем уксус по 2 ст.л. на литровую банку, и засыпаем сахар и соль (делим количество поровну).

Выкладываем огурцы и заливаем их холодной водой. Накрываем крышками.

Ставим банки в кастрюлю, заливаем ее на половину водой и ставим на плиту.

Доводим до кипения, затем держим еще 3-4 мин. и закатываем банки.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы на зиму с уксусом

Быстрый фильтр

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму Маринованные огурцы с уксусом в 1.5 литровых банках на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринад для огурцов на 1 литр воды с 9% уксусом Маринованные огурцы с уксусом на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Сладкие огурцы на литровую банку на зиму Консервированные огурцы на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Сладкие маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 1,5 литровых банках на зиму Огурцы под водочку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы на зиму с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы на зиму с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке