Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках

Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках

Name: Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

216336

136 7

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (4)

Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 25 ккал 601 ккал 200 ккал

Белки 0,5 гр. 12,1 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,5 гр.

Углеводы 5,5 гр. 133,2 гр. 44,4 гр.

Вода 90,1 гр. 2190,6 гр. 730,2 гр.

Волокна 0,5 гр. 12,9 гр. 4,3 гр.

Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	144.3 мкг	900 мкг	0.7	5.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.1	9.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.5	11.8
Витамин В4	73.1 мг	500 мг	0.6	4.9
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	3.1	24.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.6	12.7
Витамин В9	65.6 мкг	400 мкг	0.7	5.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	146.1 мкг	90 мкг	6.7	54.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.2 мг	15 мг	0.3	2.7
Биотин	10.9 мг	50 мг	0.9	7.3
Витамин К	198.8 мкг	120 мкг	6.8	55.2
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	1.1	8.7
Калий	1859.1 мг	2500 мг	3.1	24.8
Кальций	610.4 мг	1000 мг	2.5	20.3
Кремний	3 мг	30 мг	0.4	3.3
Магний	229 мг	400 мг	2.4	19.1
Натрий	23337.3 мг	1300 мг	73.9	598.4
Сера	624.2 мг	500 мг	5.1	41.6
Фосфор	380.7 мг	800 мг	2	15.9
Хлор	35829.9 мг	2300 мг	64.1	519.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.7 мг	18 мг	2.4	19.8
Йод	36.4 мкг	150 мкг	1	8.1
Кобальт	21.4 мкг	10 мкг	8.8	71.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	5.8	47.1
Медь	1400.3 мкг	1000 мкг	5.8	46.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	4.4 мкг	55 мкг	0.3	2.7
Фтор	1205.6 мкг	4000 мкг	1.2	10
Хром	72 мкг	50 мкг	5.9	48
Цинк	3.2 мг	12 мг	1.1	8.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	94 мкг	70 мкг	5.5	44.8

Процесс приготовления

Как начать готовить вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках? Небольшие огурцы промываем и замачиваем водой на время. Продолжительность зависит от самих огурцов. Чем свежее, тем меньше времени на отмачивание. На дно банки выкладываем все листья и зонтики укропа.

Затем выкладываем чёрный перец горошек и очищенные зубчики чеснока.

Плотно выкладываем в банку огурцы. При необходимости можно обрезать кончики.

Воду засыпаем солью и сахаром, и ставим на огонь. Кипятим и держим на плите примерно одну минуту.

Заливаем огурцы сразу кипячёным рассолом. Даём содержимому немного настояться.

Выливаем рассол обратно в кастрюлю, снова кипятим, добавляем уксус и заливаем в банку. Закатываем. Вкусные огурцы в трёхлитровой банке заготовлены на зиму!

Соленые огурцы горячим способом без уксуса на зиму

Маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму

Огурцы по-царски на зиму

Маринад для огурцов на 3 литра воды

Крупные огурцы без стерилизации на зиму

Маринованные огурцы с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму

Золотые заготовки из огурцов на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Комментарии 4

Виктория 22.08 07:43 по мск.

Здравствуйте скажите пожалуйста,а если нет листьев дуба , смородины и вишни. Можно ли сделать этот рецепт без этих ингредиентов?

Администрация сайта

Виктория здравствуйте! Конечно можно сделать этот рецепт и без этих листьев.

Виктория 15.08 19:42 по мск.

Кампот из яблок 5 яблок режу дольками ,отлелив от сердцевинки Укладываю в стерелизованную банку 3л.заливаю кипятком, даю 10 минут постоять, сливаю в кастрюлю полтора стакана сахара и жду закипания, заливаю на 2 раз,закатываю крышкой и вуаля