Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Огурцы на зиму в томатном соусе

Калорийность
Шаги (4)
Комментарии (0)

Необычный, но очень вкусный рецепт консервированных овощей – огурцы на зиму в томатном соусе. Огурцы, приготовленные по этой технологии, неизменно ароматные, пикантные и хрустящие. От них просто невозможно оторваться!

Огурцы на зиму в томатном соусе

21226

0

78

0

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин.

Порции

9

Калорийность

72 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

16,2 гр.

Вода

73,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

9 порций

1 порция = 175,8 гр.

кг
мл.
гр.
мл.
гр.
гр.
ст.л.
ст.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

589.6 мкг

900 мкг

4.1

7.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.9

5.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.9

5.2

Витамин В4

103.6 мг

500 мг

1.3

2.3

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

7

12.2

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

7.9

13.8

Витамин В9

85.3 мкг

400 мкг

1.3

2.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

208 мкг

90 мкг

14.6

25.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4 мг

15 мг

1.7

3

Биотин

15.8 мг

50 мг

2

3.5

Витамин К

183.1 мкг

120 мкг

9.6

16.9

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

3.5

6.2

Калий

3362 мг

2500 мг

8.5

14.9

Кальций

964.1 мг

1000 мг

6.1

10.7

Кремний

3.6 мг

30 мг

0.8

1.3

Магний

308.5 мг

400 мг

4.9

8.6

Натрий

34976.5 мг

1300 мг

170

298.9

Сера

660.6 мг

500 мг

8.3

14.7

Фосфор

618.5 мг

800 мг

4.9

8.6

Хлор

54126.1 мг

2300 мг

148.7

261.5

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

16.1 мг

18 мг

5.7

10

Йод

59.7 мкг

150 мкг

2.5

4.4

Кобальт

77.2 мкг

10 мкг

48.8

85.8

Литий

0 мкг

70 мкг

0

0

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

15.6

27.4

Медь

2289 мкг

1000 мкг

14.5

25.4

Никель

0.7 мкг

200 мкг

0

0

Рубидий

0 мкг

200 мкг

0

0

Селен

29.1 мкг

55 мкг

3.3

5.9

Фтор

174.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

60.1 мкг

50 мкг

7.6

13.4

Цинк

6.3 мг

12 мг

3.3

5.8

Бор

0 мкг

1200 мкг

0

0

Ванадий

0 мкг

20 мкг

0

0

Молибден

154 мкг

70 мкг

13.9

24.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Огурцы на зиму в томатном соусе
Как приготовить огурцы на зиму в томатном соусе? Огурцы помыть, замочить в холодной воде на несколько часов для упругости. Затем воду слить, порезать огурцы на четвертинки.
2
Огурцы на зиму в томатном соусе
Чеснок очистить, мелко нарезать. В большую кастрюлю всыпать огурцы, чеснок, сахар, соль, молотый перец, паприку, влить туда подсолнечное масло и томатную пасту. Все тщательно перемешать и поставить на огонь. Варить 40 минут на небольшом огне. Когда огурцы пустят сок, снять кастрюлю с огня, влить туда уксус, перемешать. Дать настояться 15 минут.
3
Огурцы на зиму в томатном соусе
В заранее стерилизованные банки выложить огурцы, залить их соусом.
4
Огурцы на зиму в томатном соусе
Банки с огурцами на зиму в томатном соусе плотно закрутить крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и на сутки поставить в темное место. После банки с огурцами можно будет перенести в подвал для хранения. Приятного аппетита!

Оценить огурцы на зиму в томатном соусе

Быстрый фильтр

Огурцы в томатной пасте с чесноком без стерилизации на зиму Консервированные огурцы на зиму Маринад для огурцов с яблочным уксусом на 1 литр Огурцы в томатной заливке на зиму Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму Огурцы в томатном соке на зиму Огурцы на зиму Огурцы в томатном соусе на зиму Огурцы в соусе чили на зиму Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Огурцы с томатной пастой без стерилизации на зиму Консервированные огурцы с уксусом на зиму Огурцы в томатном соусе с чесноком на зиму Резаные огурцы с чесноком на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Огурцы на зиму в томатном соусе

Шаг 1 из 4

Как приготовить огурцы на зиму в томатном соусе? Огурцы помыть, замочить в холодной воде на несколько часов для упругости. Затем воду слить, порезать огурцы на четвертинки.
Огурцы на зиму в томатном соусе

Шаг 2 из 4

Чеснок очистить, мелко нарезать. В большую кастрюлю всыпать огурцы, чеснок, сахар, соль, молотый перец, паприку, влить туда подсолнечное масло и томатную пасту. Все тщательно перемешать и поставить на огонь. Варить 40 минут на небольшом огне. Когда огурцы пустят сок, снять кастрюлю с огня, влить туда уксус, перемешать. Дать настояться 15 минут.
Огурцы на зиму в томатном соусе

Шаг 3 из 4

В заранее стерилизованные банки выложить огурцы, залить их соусом.
Огурцы на зиму в томатном соусе

Шаг 4 из 4

Банки с огурцами на зиму в томатном соусе плотно закрутить крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и на сутки поставить в темное место. После банки с огурцами можно будет перенести в подвал для хранения. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением