Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Консервирование огурцов на зиму очень вкусные

Консервирование огурцов на зиму очень вкусные

Name: Консервирование огурцов на зиму очень вкусные
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

13389

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Вкусные консервированные огурцы на зиму – мечта каждой хозяйки. Однако они часто сталкиваются с проблемой, когда рецептов множество, а нужно выбрать один, но самый лучший. Мы сделали эту работу за вас: по предложенному ниже рецепту огурцы точно получатся сочными, хрустящими и очень вкусными.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 60 ккал 773 ккал 193 ккал

Белки 0,7 гр. 9,2 гр. 2,3 гр.

Жиры 1,7 гр. 21,4 гр. 5,3 гр.

Углеводы 9,9 гр. 128,4 гр. 32,1 гр.

Вода 81,8 гр. 1059,1 гр. 264,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Консервирование огурцов на зиму очень вкусные

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Огурцы 2 кг Чеснок 4 зуб. Сахар-песок 0.5 ст. Уксус столовый 9% 100 гр. Соль 50 гр. Масло растительное 1 ст.л. Перец чёрный горошек 4 - 6 шт. Зонтики укропа 4 - 6 шт. Лавровый лист 4 - 6 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	179.6 мкг	900 мкг	1.5	5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2	6.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.3	7.6
Витамин В4	61.2 мг	500 мг	0.9	3.1
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	4.8	15.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.3	7.5
Витамин В9	72.5 мкг	400 мкг	1.4	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	116.9 мкг	90 мкг	10	32.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.8 мг	15 мг	5.1	16.4
Биотин	9 мг	50 мг	1.4	4.5
Витамин К	169 мкг	120 мкг	10.9	35.2
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	1.3	4.3
Калий	1676.4 мг	2500 мг	5.2	16.8
Кальций	507.7 мг	1000 мг	3.9	12.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	199.1 мг	400 мг	3.8	12.4
Натрий	19451 мг	1300 мг	115.5	374.1
Сера	517.6 мг	500 мг	8	25.9
Фосфор	311.7 мг	800 мг	3	9.7
Хлор	29846.2 мг	2300 мг	100.2	324.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.5 мг	18 мг	4.5	14.6
Йод	30.4 мкг	150 мкг	1.6	5.1
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	13.8	44.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	9.8	31.7
Медь	1196.4 мкг	1000 мкг	9.2	29.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	4.2 мкг	55 мкг	0.6	1.9
Фтор	171.4 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	60 мкг	50 мкг	9.3	30
Цинк	2.7 мг	12 мг	1.8	5.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	65 мкг	70 мкг	7.2	23.2

Процесс приготовления

Делать очень вкусное консервирование огурцов на зиму легко! Огурцы помыть, замочить в холодной воде на несколько часов.

Затем нарезать огурцы четвертинками. Переложить их в глубокую емкость.

Чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам. Туда же отправить соль, сахар и уксус.

Все тщательно перемешать и дать постоять несколько часов для пропитки.

Необходимые для огурцов банки простерилизовать.

На дно каждой банки положить перец горошком, зонтики укропа, лавровый лист.

Плотно уложить в банки огурцы, залить образовавшимся во время настойки соком. Закатать огурцы, перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом.

На сутки поставить банки с консервированными огурцами на зиму очень вкусные в теплое место. Затем банки переставить в темное прохладное место для хранения. Зимой вкуснейшая закуска на стол обеспечена!

Огурцы на зиму

Cладкий маринад для огурцов

Золотые заготовки из огурцов на зиму

Маринованные огурцы как в магазине на зиму

Огурцы в масле на зиму

Маринованные огурцы с уксусом на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Консервированные огурцы на зиму

Крупные огурцы без стерилизации на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля