Огурцы на зиму без уксуса
Истинные ценители соленых огурчиков, которые следят за фигурой, часто опасаются, что их любимое лакомство способствует задержанию жидкости в организме. Но, несмотря на это, соленые огурчики обладают множеством достоинств – волшебный хруст и незабываемый вкус, а кроме этого, в рецепте, что мы представляем вам ниже, совсем не используется традиционный консервант уксус. Это делает огурчики более полезными.
22185
1
0
Кухня
Русская
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
1
Калорийность
18 ккал 388 ккал 388 ккал
Белки
0,4 гр. 8,5 гр. 8,5 гр.
Жиры
0,1 гр. 1,2 гр. 1,2 гр.
Углеводы
4,1 гр. 86,6 гр. 86,6 гр.
Вода
92,6 гр. 1964,2 гр. 1964,2 гр.
Волокна
0,5 гр. 10,6 гр. 10,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2121,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
146.9 мкг
900 мкг
0.8
16.3
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1
20.7
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
1.1
24.3
Витамин В4
60.3 мг
500 мг
0.6
12.1
Витамин В5
3.1 мг
5 мг
2.9
61.3
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
1
21.9
Витамин В9
58.2 мкг
400 мкг
0.7
14.6
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
115.4 мкг
90 мкг
6
128.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1 мг
15 мг
0.3
6.7
Биотин
9.1 мг
50 мг
0.9
18.1
Витамин К
164.7 мкг
120 мкг
6.5
137.2
Витамин РР
3.2 мг
20 мг
0.8
16
Калий
1520.7 мг
2500 мг
2.9
60.8
Кальций
457.4 мг
1000 мг
2.2
45.7
Кремний
1.2 мг
30 мг
0.2
4
Магний
167.8 мг
400 мг
2
42
Натрий
15580.9 мг
1300 мг
56.5
1198.5
Сера
506.3 мг
500 мг
4.8
101.3
Фосфор
290.1 мг
800 мг
1.7
36.3
Хлор
23890.3 мг
2300 мг
49
1038.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
8.7 мг
18 мг
2.3
48.2
Йод
30 мкг
150 мкг
0.9
20
Кобальт
16 мкг
10 мкг
7.6
160.2
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.2 мкг
2 мкг
5.1
108.6
Медь
1138.3 мкг
1000 мкг
5.4
113.8
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
3.1 мкг
55 мкг
0.3
5.6
Фтор
1170.9 мкг
4000 мкг
1.4
29.3
Хром
60 мкг
50 мкг
5.7
120
Цинк
2.5 мг
12 мг
1
21
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
70 мкг
70 мкг
4.7
100
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить огурцы на зиму без уксуса
1
0
Комментарии (0)