Что готовим?
Окрошка

Заливной пирог со щавелем на кефире

0
11464

Мягкий и сочный пирог, с вкусной начинкой из щавеля станет хорошим и полезным ужином для всей семьи. Это отличный рецепт, чтобы разнообразить летнее меню и побаловать своих родных. Получается очень аппетитно и сытно!

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 210 ккал 1048 ккал 262 ккал
Белки 8,4 гр. 42,2 гр. 10,6 гр.
Жиры 3,2 гр. 16,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы 35,7 гр. 178,7 гр. 44,7 гр.
Вода 47,5 гр. 237,7 гр. 59,4 гр.
Волокна 2,2 гр. 11,1 гр. 2,8 гр.
Заливной пирог со щавелем на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 829.5 мкг 900 мкг 18.4 23
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 9.9 12.3
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 8.2 10.3
Витамин В4 426.6 мг 500 мг 17.1 21.3
Витамин В5 2.3 мг 5 мг 9.2 11.5
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 7.5 9.4
Витамин В9 108 мкг 400 мкг 5.4 6.8
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 3.8 4.8
Витамин С 61.5 мкг 90 мкг 13.7 17.1
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 4.8 6.1
Витамин E 6.8 мг 15 мг 9.1 11.4
Биотин 29.9 мг 50 мг 12 14.9
Витамин К 58.4 мкг 120 мкг 9.7 12.2
Витамин РР 12.2 мг 20 мг 12.2 15.2
Калий 1503.3 мг 2500 мг 12 15
Кальций 347 мг 1000 мг 6.9 8.7
Кремний 11.2 мг 30 мг 7.5 9.3
Магний 167.2 мг 400 мг 8.4 10.4
Натрий 1151.3 мг 1300 мг 17.7 22.1
Сера 401.2 мг 500 мг 16 20.1
Фосфор 771.4 мг 800 мг 19.3 24.1
Хлор 1798.9 мг 2300 мг 15.6 19.6
Алюминий 121.5 мкг 30 мкг 80.9 101.2
Железо 9.5 мг 18 мг 10.5 13.1
Йод 35.4 мкг 150 мкг 4.7 5.9
Кобальт 17.4 мкг 10 мкг 34.8 43.6
Литий 9.8 мкг 70 мкг 2.8 3.5
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 23.5 29.4
Медь 555.3 мкг 1000 мкг 11.1 13.9
Никель 35.5 мкг 200 мкг 3.5 4.4
Рубидий 10.3 мкг 200 мкг 1 1.3
Селен 50 мкг 55 мкг 18.2 22.7
Фтор 200.6 мкг 4000 мкг 1 1.3
Хром 12 мкг 50 мкг 4.8 6
Цинк 3.4 мг 12 мг 5.6 7
Бор 139.2 мкг 1200 мкг 2.3 2.9
Ванадий 239.3 мкг 20 мкг 239.2 299.1
Молибден 46.8 мкг 70 мкг 13.4 16.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Что же нужно для приготовления заливного пирога со щавелем на кефире? В глубокую миску выливаем почти полный стакан кефира, добавляем соль и перец, вбиваем яйца и размешиваем.
шаг 2 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Муку просеиваем через сито, чтобы в ней было больше воздуха и смешиваем ее с разрыхлителя. Вводим сыпучие продукты в тесто.
шаг 3 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Зелень моем и даем ей высохнуть. Укроп крошим ножом, а щавель режем полосками.
шаг 4 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Добавляем зелень в миску с тесто и размешиваем.
шаг 5 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Теперь берем форму для выпечки и смазываем ее растительным маслом.
шаг 6 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Выливаем в нее тесто и разравниваем ровным слоем.
шаг 7 из 7
Заливной пирог со щавелем на кефире
Ставим его в разогретую духовую печь и выпекаем до румяной корочки 40-45 мин. при температуре в 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *