Пирог со щавелем на кефире

Name: Пирог со щавелем на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Если у вас в этом году богатый урожай щавеля и вы не знаете, что делать со всем этим богатством, попробуйте испечь пирог со щавелем на кефире. Эта вкусная, а, главное, полезная выпечка уникальна тем, что приходится по вкусу абсолютно всем: как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте.

4868

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

38,2 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1291 мкг

900 мкг

13.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.9

5.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.8

5.1

Витамин В4

619.8 мг

500 мг

11.9

10.3

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

6.3

5.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.4

4.7

Витамин В9

126.3 мкг

400 мкг

2.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.8

2.4

Витамин С

96 мкг

90 мкг

10.3

8.9

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.5

Витамин E

26 мг

15 мг

16.7

14.4

Биотин

44.5 мг

50 мг

8.6

7.4

Витамин К

92.7 мкг

120 мкг

7.4

6.4

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

8.1

Калий

1919 мг

2500 мг

7.4

6.4

Кальций

280.6 мг

1000 мг

2.7

2.3

Кремний

16.8 мг

30 мг

5.4

4.7

Магний

252.1 мг

400 мг

6.1

5.3

Натрий

4085.2 мг

1300 мг

30.2

26.2

Сера

561.8 мг

500 мг

10.8

9.4

Фосфор

793.9 мг

800 мг

9.5

8.3

Хлор

1061.3 мг

2300 мг

4.4

3.8

Алюминий

312.1 мкг

30 мкг

100

86.7

Железо

14.7 мг

18 мг

7.8

6.8

Йод

55.9 мкг

150 мкг

3.6

3.1

Кобальт

26.2 мкг

10 мкг

25.2

21.8

Литий

17.2 мкг

70 мкг

2.4

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

12.6

10.9

Медь

836.8 мкг

1000 мкг

Никель

74 мкг

200 мкг

3.6

3.1

Рубидий

80.2 мкг

200 мкг

3.9

3.3

Селен

72.3 мкг

55 мкг

12.6

Фтор

309.4 мкг

4000 мкг

0.7

0.6

Хром

21.1 мкг

50 мкг

4.1

3.5

Цинк

4.6 мг

12 мг

3.7

3.2

Бор

441.2 мкг

1200 мкг

3.5

3.1

Ванадий

315.8 мкг

20 мкг

151.8

131.6

Молибден

67.3 мкг

70 мкг

9.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пирог со щавелем на кефире? Тщательно взбить яйца со 100 граммами сахара до однородности и полного растворения сахара.

Влить в яично-сахарную смесь кефир, перемешать.

Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния, влить его в тесто, все перемешать.

Добавить в тесто соль, соду и ванилин, перемешать. постепенно ввести в тесто муку, вымешать тесто до однородности.

Готовое тесто взбить миксером, чтобы в нем не было комочков.

Щавель перебрать, помыть и просушить на бумажном полотенце. Нарезать щавель некрупно.

Яблоко помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками вместе с кожурой.

В миске соединить яблоко и щавель, засыпать их сахаром м крахмалом, аккуратно перемешать начинку.

Форму для выпекания застелить пергаментом, вылить туда половину подготовленного теста.

Равномерно выложить начинку из щавеля и яблока на тесто.

Оставшейся половиной тесто залить начинку. Духовку разогреть до температуры в 180 градусов, выпекать в ней пирог со щавелем 40 минут.

Готовый пирог со щавелем на кефире извлечь из формы, дать немного остыть и подавать к столу!

Оценить пирог со щавелем на кефире

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог со щавелем на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог со щавелем на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке