Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог со щавелем в духовке

Пирог со щавелем в духовке

Name: Пирог со щавелем в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

2652

98 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Перед вами простой и необычный рецепт приготовления пирога со щавелем. Чтобы максимально облегчить задачу, достаточно приобрести в магазине готовое слоеное тесто. Быстро и просто – именно так можно описать данный рецепт. Такой пирог с радостью разойдется за обеденным столом в кругу семьи!

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 227 ккал 2692 ккал 449 ккал

Белки 4,4 гр. 52,6 гр. 8,8 гр.

Жиры 8,8 гр. 103,9 гр. 17,3 гр.

Углеводы 32,4 гр. 384,3 гр. 64,1 гр.

Вода 38,5 гр. 456,4 гр. 76,1 гр.

Волокна 0,6 гр. 6,6 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое 500 гр. Щавель 400 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1974 мкг	900 мкг	18.5	36.6
Витамин В1	5.9 мг	1.5 мг	33.3	65.8
Витамин В2	6.9 мг	1.8 мг	32.3	63.9
Витамин В4	493.9 мг	500 мг	8.3	16.5
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	7.2	14.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.2	10.2
Витамин В9	352.3 мкг	400 мкг	7.4	14.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.6	3.2
Витамин С	173 мкг	90 мкг	16.2	32
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2	4
Витамин E	44.9 мг	15 мг	25.2	49.9
Биотин	51.5 мг	50 мг	8.7	17.2
Витамин К	180.3 мкг	120 мкг	12.7	25
Витамин РР	20 мг	20 мг	8.4	16.7
Калий	2639.3 мг	2500 мг	8.9	17.6
Кальций	615.9 мг	1000 мг	5.2	10.3
Кремний	13.5 мг	30 мг	3.8	7.5
Магний	408.9 мг	400 мг	8.6	17
Натрий	700.8 мг	1300 мг	4.5	9
Сера	481.4 мг	500 мг	8.1	16
Фосфор	1036 мг	800 мг	10.9	21.6
Хлор	3632.5 мг	2300 мг	13.3	26.3
Алюминий	2412.2 мкг	30 мкг	678	1340.1
Железо	15.8 мг	18 мг	7.4	14.6
Йод	69.8 мкг	150 мкг	3.9	7.8
Кобальт	23.3 мкг	10 мкг	19.6	38.8
Литий	32.8 мкг	70 мкг	4	7.8
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	19.1	37.7
Медь	1007.5 мкг	1000 мкг	8.5	16.8
Никель	105.1 мкг	200 мкг	4.4	8.8
Рубидий	34.4 мкг	200 мкг	1.5	2.9
Селен	53.9 мкг	55 мкг	8.3	16.3
Фтор	415.5 мкг	4000 мкг	0.9	1.7
Хром	18.8 мкг	50 мкг	3.2	6.3
Цинк	4.7 мг	12 мг	3.3	6.5
Бор	242.6 мкг	1200 мкг	1.7	3.4
Ванадий	259.6 мкг	20 мкг	109.4	216.3
Молибден	70.9 мкг	70 мкг	8.5	16.9

Процесс приготовления

Готовить пирог со щавелем в духовке просто! Щавель тщательно промываем, затем нарезаем некрупными полосками. Присыпаем измельченный щавель сахарным песком и добавляем щепотку соли для усиления вкуса. Все перемешиваем. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов.

В отдельной емкости взбиваем венчиком куриные яйца.

Тесто необходимо разморозить и затем присыпать небольшим количеством пшеничной муки.

Далее раскатываем тесто в два прямоугольных пласта, один из которых будет чуть больше второго. Это необходимо для того, чтобы было удобнее зафиксировать края у пирога.

На противень выкладываем один пласт теста. Далее распределяем по тесту щавель и заливаем его яичной смесью.

Поверх начинки выкладываем второй пласт теста и защипываем края пирога ажурным рисунком. Это поможет начинке остаться внутри пирога. С помощью ножа сделайте на поверхности будущей выпечки пару небольших надрезов для выделения пара.

Отправляем пирог в разогретый духовой шкаф на 40 минут. Готовый пирог со щавелем будет иметь золотистую корочку и обворожительный аромат. Наслаждайтесь!

Пироги

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля