Компот из желтых слив на зиму

Name: Компот из желтых слив на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Насыщенный концентрированный напиток из слив очень удобен в использовании – закатав литровую баночку такого напитка, вы сможете развести его кипяченой водой и приготовить пару литров компота. Для заготовки очень удобно использовать литровые баночки – они занимают немного места на полке в кладовой.

7480

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

29,5 гр.

Вода

68,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.7

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.5

13.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.8

7.4

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.1

1.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.5

13.3

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.1

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

4.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.5

13.3

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

17.8

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.3

11.7

Калий

2161 мг

2500 мг

3.2

28.8

Кальций

266 мг

1000 мг

8.9

Кремний

40 мг

30 мг

4.9

44.4

Магний

100 мг

400 мг

0.9

8.3

Натрий

196 мг

1300 мг

0.6

Сера

70 мг

500 мг

0.5

4.7

Фосфор

200 мг

800 мг

0.9

8.3

Хлор

24 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

30 мкг

Железо

7.1 мг

18 мг

1.5

13.2

Йод

40 мкг

150 мкг

8.9

Кобальт

10 мкг

3.7

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.1

18.6

Медь

906 мкг

1000 мкг

3.4

30.2

Никель

150 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

1020 мкг

4000 мкг

0.9

8.5

Хром

40 мкг

50 мкг

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.3

2.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

96 мкг

70 мкг

5.1

45.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из желтых слив на зиму. Плотную желтую сливу промываем под проточной водой, удаляя плодоножки и листья. Выкладываем на кухонное полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы стекла вода. За это время подготовим банки: промываем их питьевой содой, споласкиваем водой. Ставим банки в холодный духовой шкаф горлышком вниз и стерилизуем при температуре 110-120 градусов 7-8 минут. После чего банки достаем и оставляем на 10-15 минут, чтобы они остыли.

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки, укладываем их в банку и заливаем кипятком. Оставляем на 15-20 минут, чтобы они бланшировались в кипятке.

Спустя время на банку надеваем насадку с отверстиями и сливаем воду назад в кастрюлю. Добавляем сахар, перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

Горячий сироп наливаем в банки и плотно закупориваем их прокипяченными крышками. Переворачиваем банки с компотом вверх дном, укутываем теплым пледом или полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем компот на хранение в темное прохладное место.

Оценить компот из желтых слив на зиму

Быстрый фильтр

Компот из сливы на зиму Компот из слив Компот из сливы на 3 литровую банку на зиму Компот из сливы на 1 литр на зиму Сливы на зиму Компоты Компот из сливы без косточек на зиму Компот из желтых слив на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из желтых слив на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из желтых слив на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке