Закуска из помидоров на зиму

Закуска из помидоров на зиму – это яркое и простое в исполнении угощение для вашего стола. Подавать его можно как к домашнему обеду, так и в рамках праздничного меню. Готовый продукт порадует сочностью и ярким ароматом. Лучшие кулинарные идеи для домашних заготовок вы найдете в нашей подборке пошаговых рецептов.

Помидоры с чесноком и зеленью закуска
Помидоры с чесноком и зеленью закуска

Простую и вкусную закуску для вашего стола можно приготовить из помидоров, чеснока и свежей зелени. Овощи быстро маринуются, процесс приготовления можно начинать перед самой подачей блюда.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

зелень, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное

40 мин

79.7 кКал

Помидоры под снегом закуска
Помидоры под снегом закуска

Предлагаем вам замариновать помидоры «под снегом». Эта красивая и вкусная закуска получается благодаря измельченному чесноку, который покрывает красные помидоры в виде снежной шапки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

90 мин

146 кКал

Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение
Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

Зеленые помидоры обычно не употребляются в пищу свежими, однако из них можно сделать очень вкусные заготовки на зиму. Их солят, маринуют, делают салаты и ассорти.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

укроп, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

70 мин

18.95 кКал

Сладкие помидоры на зиму, когда маринад вкуснее помидоров
Сладкие помидоры на зиму, когда маринад вкуснее помидоров

Давайте приготовим потрясающую закуску – сладкие помидоры на зиму, когда маринад вкуснее помидоров. Помидоры получаются необыкновенно аппетитными, а за рассолом стоит очередь.

Ингредиенты

помидоры, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

эстрагон, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

сахар-песок

Сладкий маринад для помидоров на 1 литр
Сладкий маринад для помидоров на 1 литр

Сладкий маринад для помидоров на 1 литр придает овощам яркий необыкновенный вкус. Помидоры, приготовленные таким способом, придутся по вкусу всем любителям домашней консервации.

Ингредиенты

помидоры черри, 

чеснок, 

для маринада:, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Маринад для помидоров на 1 литр воды
Маринад для помидоров на 1 литр воды

Маринад для помидоров на 1 литр воды – это секретная рецептура, которая придает помидорам неповторимый вкус и аромат. Уксус, сахар, специи и травы создают идеальное сочетание для маринада, который превратит обычные помидоры в изысканное лакомство.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

вода, 

чеснок, 

петрушка, 

семена горчицы, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

помидоры

Помидоры черри с чесноком на зиму
Помидоры черри с чесноком на зиму

Помидоры черри с чесноком – вкуснейшая заготовка, которая будет радовать всю семью своим вкусом и ароматом в холодное время года. Такая закуска отлично подойдет и для праздничного стола.

Ингредиенты

помидоры черри, 

чеснок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

35 мин

146 кКал

Резаные помидоры с базиликом на зиму
Резаные помидоры с базиликом на зиму

Резанные помидоры с базиликом на зиму – это домашняя заготовка, которая восхищает своим удивительным ароматом, сочностью и ярким вкусом. Такие помидоры идеально дополнят горячие гарниры, мясные и другие угощения.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

базилик свежий, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок, 

лимонная кислота

35 мин

Помидоры с капустой слоями без стерилизации на зиму в банках
Помидоры с капустой слоями без стерилизации на зиму в банках

Помидоры с капустой слоями без стерилизации на зиму в банках будем готовить без чеснока, добавим листики хрена. Закуска получится вкусной и в меру остренькой. Совет по ингредиентам: В салат для разнообразия можно добавить также огурцы и/или кабачки.

Ингредиенты

помидоры, 

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

укроп, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

уксусная эссенция, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

Помидоры в желе на зиму без стерилизации
Помидоры в желе на зиму без стерилизации

Перец вами рецепт приготовления помидор на зиму в желе без использования процесса стерилизации. Это значительно сокращает время на консервацию и сохраняет при этом витамины и полезные вещества, которые необходимы организму в холодное время года.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

желатин пищевой, 

чеснок, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

петрушка, 

для маринада:, 

вода, 

уксусная эссенция, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

221.8 кКал

Помидоры половинками с базиликом на зиму
Помидоры половинками с базиликом на зиму

Пряная закуска из помидоров получается при добавлении базилика. По такому рецепту овощи можно заготовить на зиму и подавать к столу в любое время года.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

базилик свежий, 

болгарский перец сладкий, 

укроп, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

чеснок

60 мин

19.3 кКал

Сладкие маринованные помидоры с чесноком на зиму
Сладкие маринованные помидоры с чесноком на зиму

Сладкие маринованные помидоры с чесноком на зиму - это не только прекрасная основная закуска, но и ингредиент дополняющий блюдо. Практически у каждой хозяйки можно встретить несколько рецептов, отличающихся набором специй, пряностей, ароматных трав, которые добавляют в емкости к продуктам при консервировании.Очень вкусные и сладкие маринованные помидоры на зиму в литровых банкахПредлагаемый вам рецепт является основной базой маринования различных овощей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

170 мин

224.7 кКал

Зеленые помидоры с аспирином на зиму
Зеленые помидоры с аспирином на зиму

Оригинальную закуску из зеленых помидоров можно приготовить быстро и просто. Вместо долгой стерилизации и других видов обработки, в заготовку можно добавить аспирин.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чёрный горошек, 

аспирин, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

приправа (на выбор)

40 мин

99.5 кКал

Помидоры с сухой горчицей на зиму
Помидоры с сухой горчицей на зиму

Помидоры с сухой горчицей – это интересный и необычный вариант заготовки на зиму. Помидоры, заготовленные с использованием горчицы, получаются очень вкусными.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

яблоки, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

горчица, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

вода

40 мин

161.3 кКал

Помидоры с чесноком на зиму без уксуса
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса

Помидоры с чесноком на зиму – отличный вариант заготовки. Рецепт простой, приготовление томатов на зиму не займет много времени.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

чеснок, 

лавровый лист

50 мин

146 кКал

Помидоры черри с базиликом на зиму
Помидоры черри с базиликом на зиму

Если любите аромат базилика в сочетании со вкусом томатов, обязательно попробуйте закатать пару баночек помидоров черри с этой пряностью. Такие закатки не хлопотны в приготовлении, а зимой расходятся на ура среди домашних.

Ингредиенты

помидоры черри, 

базилик свежий, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

мёд, 

уксус яблочный 6%

1 д

58.9 кКал

Помидоры в томатной пасте на зиму
Помидоры в томатной пасте на зиму

Помидоры в томатной пасте на зиму – бюджетный и практичный вариант заготовки. Данный рецепт консервирования помидор в томатной пасте можно назвать классическим, так как он не предполагает использование дополнительных ингредиентов в виде специй.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

40 мин

158.9 кКал

Помидоры в желе на зиму
Помидоры в желе на зиму

Вы придете в восторг от этой закатки. В этой необычной закуске сочетаются пряные помидорки и вкусное овощное желе, она понравится, как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

желатин пищевой, 

соль, 

чеснок, 

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

укроп, 

петрушка, 

лавровый лист

60 мин

61 кКал

Зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму
Зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму

Зеленые помидоры с чесноком и морковью – интересный вариант закуски, которая предполагает стерилизацию и использование уксуса. Помидоры получаются в меру острыми, с великолепным пикантным вкусом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

морковь, 

перец чили, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец чёрный горошек

60 мин

149.6 кКал

Бочковые помидоры на зиму
Бочковые помидоры на зиму

Когда нет возможности заквасить помидоры в бочке, можно приготовить эту вкусную закуску в стеклянной банке и холодным засолом. Вкус этих помидоров будет как и у бочковых.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

корень хрена, 

уксус столовый 9%, 

петрушка, 

вода, 

соль, 

сахар-песок

14 мин

110 кКал

Вяленые помидоры в банках с чесноком в духовке на зиму
Вяленые помидоры в банках с чесноком в духовке на зиму

В этом рецепте вам предлагается приготовить вяленые помидоры в духовке по итальянскому варианту, то есть с травами, которые наиболее распространены в этой кухне – базиликом, тимьяном, розмарином и кинзой. Масло для заливки возьмем оливковое или горчичное.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

кинза, 

розмарин, 

базилик свежий, 

тимьян свежий, 

масло оливковое, 

чеснок, 

соль

10 мин

Помидоры в собственном соку на зиму рецепт пальчики оближешь
Помидоры в собственном соку на зиму рецепт пальчики оближешь

Этот рецепт приготовления помидор в собственном соку не требует использования большого количества специй. Это делается для того,.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

50 мин

105.8 кКал

Помидоры дольками с луком на зиму в литровых банках
Помидоры дольками с луком на зиму в литровых банках

Прекрасная заготовка на зуму из помидор и лука. Лук при этом играем особую роль, придавая помидорам неповторимы аромат.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

петрушка, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

40 мин

60.6 кКал

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Невероятно аппетитная, сочная и пряная закуска из помидоров в томатном соке. Приготовить ее не составит труда, а вот ее потрясающий вкус дополнит не одно блюдо! Не поленитесь заготовить несколько баночек на зиму!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Помидоры с чесноком на зиму в банках
Помидоры с чесноком на зиму в банках

Очень аппетитная и ароматная закуска на зиму из помидоров и чесноков. Такое блюдо можно подать как своим родным, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

чеснок, 

укроп, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

40 мин

73 кКал

Помидоры с черным виноградом на зиму
Помидоры с черным виноградом на зиму

Консервированные помидоры с черным виноградом – очень необычная и невероятно вкусная закуска.  Это очень простой и быстрый рецепт с двойной заливкой маринада.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

виноград черный, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

кипяток, 

приправа (на выбор), 

чеснок

40 мин

63.7 кКал

Помидоры с виноградом на зиму
Помидоры с виноградом на зиму

Становится популярным маринование помидоров на зиму с виноградом, причем виноград в этой заготовке съедают первым. Для маринования наилучшим образом подходят небольшие помидоры сортов «Черри» и «Дамские пальчики», а виноград может быть любого цвета и желательно без косточек.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

виноград, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

перец красный молотый, 

гвоздика

60 мин

127.5 кКал

Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации
Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

И маринованные, и свежие, и вяленые помидоры всегда гармонично сочетаются с базиликом. Для приготовления этой заготовки важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов для маринада.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

базилик свежий, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

40 мин

19.5 кКал

Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму
Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму

Если хочется поэкспериментировать с привычными заготовками на зиму, предлагаем попробовать приготовить зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Это, казалось бы, привычная заготовка, сделанная таким образом, заиграет новыми вкусовыми характеристиками, и ее обязательно оценят члены вашей семьи.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

207 кКал

Зеленые помидоры дольками на зиму
Зеленые помидоры дольками на зиму

Аппетитная закуска из зеленых помидоров зимой принесет особое удовольствие. Правильно же подобранные специи превратят ее в настоящий шедевр! Такое блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

гвоздика, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

50 мин

63.5 кКал

Рассол для помидор на зиму
Рассол для помидор на зиму

Рассол для помидор на зиму – это элементарный, проверенный многими хозяйками рецепт. Он наверняка станет одним из ваших любимых, потому что помидоры в таком рассоле получаются просто обалденными.

Ингредиенты

сахар-песок, 

лавровый лист, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксусная эссенция, 

вода

Помидоры в бочке на зиму
Помидоры в бочке на зиму

Любители соленых помидоров точно знают, что идеальные помидоры получаются только в бочке. Рецепт помидоров в бочке на зиму сделает вас настоящим профессионалом в деле заготовки овощей на зиму.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

сельдерей, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

укроп, 

соль

40 мин

14.6 кКал

Засолка помидор с морковной ботвой на зиму
Засолка помидор с морковной ботвой на зиму

Те, кому уже приелись обычные рецепты консервирования помидоров, должен понравиться рецепт засолки помидоров с морковной ботвой на зиму. Новый ингредиент – морковная ботва – придаст блюду оригинальность, новый мягкий вкус и неповторимый аромат.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

ботва моркови, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

40 мин

211.5 кКал

Зеленые помидоры в томатном соусе на зиму
Зеленые помидоры в томатном соусе на зиму

Если вы ищете рецепт оригинальной и вкусной закатки на холодное время года, не пропустите рецепт зеленых помидоров в томатном соусе на зиму. Эти сочные, пикантные помидоры просто сметают с тарелки, а, главное, что их закатка не отнимает много времени и сил у хозяйки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

чеснок, 

перец чили

60 мин

34.19 кКал

Зеленые помидоры по-армянски на зиму без стерилизации
Зеленые помидоры по-армянски на зиму без стерилизации

Любители пикантной армянской кухни смогут по достоинству оценить рецепт зеленых помидоров по-армянски на зиму без стерилизации. Эта ароматная, уникальная по своим вкусовым характеристикам закуска готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

50 мин

103.5 кКал

Помидоры в желатине с луком на зиму
Помидоры в желатине с луком на зиму

Особенность помидоров на зиму в желатине в том, что для заготовки можно использовать даже не самые идеальные плоды. Такой рецепт – настоящая находка для треснутых овощей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

лавровый лист, 

вода

30 мин

188.88 кКал

Помидоры на зиму с аспирином холодным способом
Помидоры на зиму с аспирином холодным способом

Помидоры в банке на зиму часто лопаются и теряют свой приятный внешний вид. Чтобы этого избежать, овощи можно заготовить холодным способом с добавлением аспирина.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

зелень, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

аспирин, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

30 мин

58.1 кКал

Маринованные помидоры с луком и морковью на зиму
Маринованные помидоры с луком и морковью на зиму

Маринованные овощи на зиму – идеальная закуска к любым домашним блюдам. Ассорти из помидоров, моркови и лука в одной банке порадует вас разнообразием вкуса и душистым ароматом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

морковь, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

приправа (на выбор), 

уксус столовый 9%

50 мин

63.1 кКал

Помидоры с капустой на зиму без стерилизации
Помидоры с капустой на зиму без стерилизации

Заготовки из овощей будут делать ваш стол разнообразным на протяжении  всего года. Из помидоров и капусты можно приготовить простую и быструю закуску, которая дополнит ваши горячие блюда за обеденным столом.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

80 мин

91.3 кКал

Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму

Хочу поделиться простым рецептом приготовления закуски из помидоров в собственном соку. Этот рецепт не требует стерилизации, что намного сократит время приготовления.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

70 мин

105.8 кКал

Помидоры в желатине на зиму без стерилизации
Помидоры в желатине на зиму без стерилизации

Предлагаю приготовить простой рецепт закуски из помидоров в желатине на зиму. Стерилизовать заготовку не требуется, что существенно сокращает время на приготовление ароматной закуски.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

уксус столовый 9%

40 мин

35.49 кКал

Помидоры в желатине на зиму
Помидоры в желатине на зиму

Очень люблю помидоры в любом виде. Раньше на зиму делала заготовки из маринованных помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

вода, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

40 мин

35.03 кКал

Помидоры в собственном соку рецепт на зиму с уксусом
Помидоры в собственном соку рецепт на зиму с уксусом

Скоро наступит сезон свежих овощей и период их заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами вкусным рецептом помидоров в собственном соку на зиму с уксусом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

лук репчатый, 

зелень

85 мин

33.91 кКал

Резаные помидоры в желатине на зиму
Резаные помидоры в желатине на зиму

Очень вкусной получаются резаные помидоры в желатине на зиму. Когда все распространенные и привычные заготовки из помидоров на зиму приготовлены, воспользуйтесь необычным рецептом резаных помидоров в желатине.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

желатин пищевой, 

уксусная эссенция

75 мин

51.9 кКал

Баклажаны на зиму с помидорами и чесноком
Баклажаны на зиму с помидорами и чесноком

Для любителей острых блюд советую приготовить зимнюю ароматную закуску – баклажаны на зиму с помидорами и чесноком. Зимняя заготовка получается очень вкусной с пикантной ноткой.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

перец чили, 

соль

90 мин

55 кКал

Помидоры дольками в томатной пасте на зиму
Помидоры дольками в томатной пасте на зиму

Помидоры – один из представителей полезных овощей, которые при термической обработке не теряют свои витамины. Считается, что термически обработанные помидоры приобретают полезные свойства и благоприятно влияют на человеческий организм.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%, 

соль, 

вода

90 мин

79.5 кКал

Помидоры с базиликом и лимонной кислотой на зиму
Помидоры с базиликом и лимонной кислотой на зиму

Хочу поделиться, на мой взгляд, одним из наиболее удачных и интересных рецептов заготовки помидоров с базиликом и лимонной кислотой на зиму. Закуска из помидоров получается со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

базилик свежий, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

вода, 

горчица французская, 

лимонная кислота, 

соль, 

сахар-песок

4 д

97.1 кКал

Помидоры в томатной пасте на зиму с уксусом
Помидоры в томатной пасте на зиму с уксусом

Люблю разнообразные способы заготовок на зиму. Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов вкусных помидоров в томатной пасте.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

петрушка, 

томатная паста, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

вода

40 мин

61.5 кКал

Зеленые помидоры, фаршированные чесноком на зиму
Зеленые помидоры, фаршированные чесноком на зиму

Тем, кто любит острые закуски так, как я, настоятельно рекомендую приготовить зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Чтобы зимняя закуска была более пикантной, я использую еще и красный острый перец.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

для заливки:, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль морская

14 д

73.5 кКал

Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

семена укропа, 

петрушка, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

вода

120 мин

31.16 кКал

1
2 3 4 5 6 7 8 9
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Закуска из помидоров на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Петрушка

49

3.7

0.4

7.6

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением