Соус из желтой сливы на зиму

Name: Соус из желтой сливы на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Соус из желтой сливы на зиму примечателен насыщенным вкусом с приятной кислинкой, также он порадует привлекательным видом. Его можно подавать как дополнение к мясным, рыбным угощениям и другим закускам. Обязательно воспользуйтесь нашей кулинарной идеей.

320

Кухня

Грузинская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

26,4 гр.

Вода

68,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.4

18.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

41.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.7

23.5

Витамин В4

37.2 мг

500 мг

0.6

7.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.4

32.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.4

Витамин В9

21.7 мкг

400 мкг

0.4

5.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

103.4 мкг

90 мкг

8.5

114.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

41.1

Биотин

50 мг

Витамин К

64.1 мкг

120 мкг

53.4

Витамин РР

7.6 мг

20 мг

2.8

37.8

Калий

2408.7 мг

2500 мг

7.1

96.3

Кальций

280.9 мг

1000 мг

2.1

28.1

Кремний

40 мг

30 мг

9.9

133.3

Магний

120.5 мг

400 мг

2.2

30.1

Натрий

5997.9 мг

1300 мг

34.1

461.4

Сера

97.9 мг

500 мг

1.4

19.6

Фосфор

236.6 мг

800 мг

2.2

29.6

Хлор

8964.7 мг

2300 мг

28.8

389.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6.6 мг

18 мг

2.7

36.7

Йод

40.4 мкг

150 мкг

26.9

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

9.3

126.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.9

Медь

1082.8 мкг

1000 мкг

108.3

Никель

150 мкг

200 мкг

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

20.3 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

40 мкг

50 мкг

5.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.8

11.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

96.5 мкг

70 мкг

10.2

137.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбираем полтора килограмма желтой сливы и хорошенько промываем под водой.

Аккуратно извлекаем из слив косточки. Выкладываем подготовленный ингредиент в кастрюлю.

Провариваем сливу на умеренном огне около 30-40 минут, регулярно размешивая. В процессе варки отправляем сюда тертый на терке имбирь.

Также отправляем измельченный острый перец.

Всыпаем необходимое количество сахара.

Добавляем соль. Ее можно отрегулировать по вкусу.

В конце варки отправляем сюда измельченный чеснок. Хорошо все вымешиваем и варим еще 10 минут.

Далее в заготовку вливаем уксус, размешиваем и варим еще 2 минуты.

Полученный соус перебиваем с помощью погружного блендера.

Получаем однородную нежную массу.

Разливаем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Соус из желтой сливы на зиму готов. Ставьте на хранение!

Оценить соус из желтой сливы на зиму

Быстрый фильтр

Сливы на зиму Кетчуп из слив

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус из желтой сливы на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус из желтой сливы на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке