Соус из желтых слив на зиму

Name: Соус из желтых слив на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Соус из желтых слив на зиму отличается особенной сочностью, ярким видом и насыщенным вкусом. Такой продукт можно подавать как дополнение к мясным и рыбным блюдам. Сливовый соус прекрасно сочетается с шашлыком, угощениями на гриле, стейками.

232

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

26,4 гр.

Вода

69,2 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.4

18.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

41.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.7

23.7

Витамин В4

40.1 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

2.5

33.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.5

46.8

Витамин В9

22.8 мкг

400 мкг

0.4

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

103.9 мкг

90 мкг

8.5

115.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

41.3

Биотин

50 мг

Витамин К

64.1 мкг

120 мкг

3.9

53.4

Витамин РР

7.6 мг

20 мг

2.8

38.2

Калий

2449.8 мг

2500 мг

7.2

Кальций

264.1 мг

1000 мг

1.9

26.4

Кремний

40 мг

30 мг

9.8

133.3

Магний

123.7 мг

400 мг

2.3

30.9

Натрий

4063.7 мг

1300 мг

312.6

Сера

90.7 мг

500 мг

1.3

18.1

Фосфор

236.2 мг

800 мг

2.2

29.5

Хлор

5980.2 мг

2300 мг

19.2

260

Алюминий

30 мкг

Железо

6.5 мг

18 мг

2.7

36.3

Йод

40.4 мкг

150 мкг

26.9

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

8.7

118.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.3

58.5

Медь

1091.9 мкг

1000 мкг

109.2

Никель

150 мкг

200 мкг

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

2.1

Фтор

20.2 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

40 мкг

50 мкг

5.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.8

11.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

91 мкг

70 мкг

9.6

130

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество желтых слив и хорошенько промываем их под водой.

Далее из слив аккуратно извлекаем косточки. Подготовленный продукт выкладываем в кастрюлю.

Провариваем сливу на умеренном огне около 30-40 минут, постоянно помешивая. В процессе отправляем сюда тертый имбирь.

Также добавляем измельченный острый перец.

Всыпаем в яркую массу сахарный песок.

Далее отправляем соль. Ее количество можно отрегулировать по вкусу.

После 40 минут варки отправляем сюда тертый чеснок. Хорошенько все вымешиваем и варим еще 15 минут.

В конце добавляем уксус, провариваем пару минут и убираем с плиты.

Полученную заготовку перебиваем с помощью погружного блендера.

Получаем однородную нежную массу, которую дальше разливаем по стерильным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Соус из желтых слив на зиму готов. Уносите на хранение!

Оценить соус из желтых слив на зиму

Быстрый фильтр

Кетчуп из слив Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус из желтых слив на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус из желтых слив на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке