Варенье из сливы Рендклод

Name: Варенье из сливы Рендклод
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 15
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рендклод – подвид домашней сливы с плотной мясистой текстурой. Слива при термической обработке хорошо сохраняет свою форму. Я предлагаю приготовить вкуснейшее и ароматное варенье из этого сорта. Процесс варки простой и нетрудоемкий, но длительный.

7838

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,7 гр.

Вода

42,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

171.2 мкг

900 мкг

0.9

1.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

1.5

Витамин В4

19.9 мг

500 мг

0.2

0.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

15.5 мкг

400 мкг

0.2

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.3 мкг

90 мкг

5.5

7.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

2.1

2.7

Биотин

50 мг

Витамин К

66.5 мкг

120 мкг

2.8

3.7

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.8

2.4

Калий

2204.5 мг

2500 мг

4.4

5.9

Кальций

310.2 мг

1000 мг

1.5

2.1

Кремний

40 мг

30 мг

6.6

8.9

Магний

94.8 мг

400 мг

1.2

1.6

Натрий

190.8 мг

1300 мг

0.7

Сера

63.2 мг

500 мг

0.6

0.8

Фосфор

205.1 мг

800 мг

1.3

1.7

Хлор

10 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

8.7 мг

18 мг

2.4

3.2

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

1.8

Кобальт

10 мкг

6.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

6.2

8.3

Медь

927.1 мкг

1000 мкг

4.6

6.2

Никель

150 мкг

200 мкг

3.7

Рубидий

200 мкг

Селен

0.2 мкг

55 мкг

Фтор

21 мкг

4000 мкг

Хром

40 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.5

0.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из сливы Рендклод, сливы переберите и аккуратно промойте под холодной проточной водой. Оставьте, чтобы лишняя жидкость стекла. В емкость с толстым дном выложите вымытые сливы и добавьте необходимое количество сахарного песка. Перемешайте и оставьте примерно на 3 часа, чтобы выделился сок. Налейте необходимое количество питьевой воды и поставьте на медленный огонь.

Мешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка и доведите до кипения. Затем снимите с огня и полностью остудите. На этот процесс уйдет примерно 8-12 часов. Снова поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Затем опять снимите с огня и полностью остудите 8-12 часов.

Снова поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Затем снимите с огня и полностью остудите 8-12 часов. Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.

Снова поставьте на медленный огонь, всыпьте чайную ложку молотой корицы, перемешайте и доведите до кипения.

Капните вареньем на тарелку. Если оно не растекается и держит форму, значит – готово.

Половником аккуратно разлейте варенье по стерильным банкам. Горячие банки с вареньем из сливы хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их кипятком, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.

Остатки варенья можно пробовать после полного остывания.

Остывшие банки переверните и поместите в прохладное место на хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из сливы Рендклод

Быстрый фильтр

Сливы на зиму Варенье из слив пятиминутка Варенье на зиму Варенье из слив Варенье из слив с корицей Варенье из сливы с косточками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из сливы Рендклод

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из сливы Рендклод

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке