Варенье из сливы и яблок

Name: Варенье из сливы и яблок
Prep time: 2 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H35M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Великолепное на вкус варенье из слив и яблок получается густым и имеет насыщенный рубиновый цвет. Природный пектин, содержащийся в сливах и яблоках, помогает варенью загустеть, а при правильной термообработке яблочные дольки не развариваются и остаются цельными и плотными.

15672

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

39,8 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

220 мкг

900 мкг

0.8

3.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.1

4.2

Витамин В4

53 мг

500 мг

0.4

1.3

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

1.5

5.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

0.3

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

7.4

27.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8 мг

15 мг

1.8

6.7

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

0.8

Витамин К

86 мкг

120 мкг

2.4

Витамин РР

11 мг

20 мг

1.8

6.9

Калий

4950 мг

2500 мг

6.6

24.8

Кальций

390 мг

1000 мг

1.3

4.9

Кремний

60 мг

30 мг

6.7

Магний

180 мг

400 мг

1.5

5.6

Натрий

450 мг

1300 мг

1.2

4.3

Сера

110 мг

500 мг

0.7

2.8

Фосфор

310 мг

800 мг

1.3

4.8

Хлор

30 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

122.2

458.3

Железо

30 мг

18 мг

5.6

20.8

Йод

60 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

6.7

Литий

8 мкг

70 мкг

0.4

1.4

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

2.6

9.8

Медь

2000 мкг

1000 мкг

6.7

Никель

320 мкг

200 мкг

5.3

Рубидий

630 мкг

200 мкг

10.5

39.4

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

0.7

Фтор

101 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

80 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

2.5 мг

12 мг

0.7

2.6

Бор

2450 мкг

1200 мкг

6.8

25.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

6.7

Молибден

60 мкг

70 мкг

2.9

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из сливы и яблок. Сливы переберите от мусора и плохих ягод, промойте под водой. Разрежьте каждую ягоду пополам и удалите из них косточки.

Яблоки помойте, удалите плодоножки и сердцевину с косточками, нарежьте дольками. Переложите яблоки и сливы в чистую эмалированную миску.

Из воды и сахара сварите сахарный сироп. Постоянно помешивая доведите сироп до кипения и варите 5-10 минут. Полученным сиропом залейте сливы и яблоки, оставьте на час.

Поставьте варенье на огонь, варите на умеренном огне до закипания, затем убавьте огонь и варите еще 20 минут. Снимите кастрюлю с плиты, остудите варенье, когда оно будет комнатной температуры, снова поставьте варенье на огонь. Варите 20 минут после закипания, снимайте ложкой с поверхности пенку.

Подготовьте банки и крышки, банки простерилизуйте, крышки прокипятите. Горячее варенье из слив и яблок разложите по банкам, закатайте их. Поставьте закатки вверх дном и остудите их при комнатной температуре. Храните варенье в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из сливы и яблок

Быстрый фильтр

Варенье из слив Варенье из сливы без косточек Варенье на зиму Варенье из слив и яблок Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из сливы и яблок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из сливы и яблок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке