Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Name: Компот из сливы на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

2074

26 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Компот из сливы на зиму – это несложный рецепт, который сможет повторить любой, несмотря на кулинарный опыт. Процесс приготовления вкусного напитка не потребует много времени. Сливовый компот получается ярким с насыщенным неповторимым вкусом. Магазинные напитки и рядом не стояли.

Совет по ингредиентам:

Количество сахарного песка допускается отрегулировать под себя. Чересчур сладкий напиток можно разбавить кипяченой водой.

Совет по приготовлению:

Для реализации рецепта можно использовать сливы любого сорта.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 149 ккал 1043 ккал 348 ккал

Белки 0,6 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,5 гр. 0,5 гр.

Углеводы 35,4 гр. 248,0 гр. 82,7 гр.

Вода 61,4 гр. 430,0 гр. 143,3 гр.

Волокна 1,1 гр. 7,5 гр. 2,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 500 гр. Сахар-песок 1 ст.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	85 мкг	900 мкг	1.3	3.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.9	6.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.6	3.7
Витамин В4	9.5 мг	500 мг	0.3	0.6
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	2.1	5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.9	6.7
Витамин В9	7.5 мкг	400 мкг	0.3	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	7.9	18.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	2.9	6.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	32 мкг	120 мкг	3.8	8.9
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	2.5	5.8
Калий	1076 мг	2500 мг	6.1	14.3
Кальций	106 мг	1000 мг	1.5	3.5
Кремний	20 мг	30 мг	9.5	22.2
Магний	45 мг	400 мг	1.6	3.8
Натрий	92 мг	1300 мг	1	2.4
Сера	30 мг	500 мг	0.9	2
Фосфор	100 мг	800 мг	1.8	4.2
Хлор	5 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.1 мг	18 мг	2.5	5.7
Йод	20 мкг	150 мкг	1.9	4.4
Кобальт	5 мкг	10 мкг	7.1	16.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	3.9	9.2
Медь	450 мкг	1000 мкг	6.4	15
Никель	75 мкг	200 мкг	5.4	12.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	10 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	20 мкг	50 мкг	5.7	13.3
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.6	1.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Перебираем сливы, отбираем крепкие экземпляры. Моем плоды.

Промываем банки и стерилизуем над паром или другим удобным способом. Кипятим крышки.

В банку засыпаем сливы и заливаем крутым кипятком. Оставляем на 10 минут под крышкой. После чего сливаем настой в кастрюлю и кипятим вторично. В банку всыпаем сахарный песок.

Как только вода закипит, аккуратно заливаем кипятком банку.

Придерживая горячую банку полотенцем, закатываем компот при помощи закаточного ключа. Проверяем на герметичность. Немного встряхиваем, чтобы сахарные кристаллики растворились. Переворачиваем и остужаем под одеялом.