Варенье из желтой сливы с косточкой

Очень хочу поделиться рецептом вкуснейшего и ароматного варенья из желтой сливы с косточкой. Люблю этот рецепт из-за его простого приготовления. Часто случается, что сливы становятся мягкими и нужно срочно их переработать. Этот рецепт вас выручит.

Варенье из желтой сливы с косточкой

11577

0

2

0

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин.

Порции

30

Калорийность

224 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

54,8 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

30 порций

1 порция = 66,7 гр.

кг
кг
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

0.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2

1.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

0.7

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

0.1

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.5

1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2

1.3

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

3.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

2

1.3

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.7

1.8

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.7

1.2

Калий

2170 мг

2500 мг

4.3

2.9

Кальций

230 мг

1000 мг

1.1

0.8

Кремний

40 мг

30 мг

6.7

4.4

Магний

90 мг

400 мг

1.1

0.8

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

0.5

Сера

60 мг

500 мг

0.6

0.4

Фосфор

200 мг

800 мг

1.2

0.8

Хлор

10 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8 мг

18 мг

2.2

1.5

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

0.9

Кобальт

10 мкг

10 мкг

5

3.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.7

1.8

Медь

900 мкг

1000 мкг

4.5

3

Никель

150 мкг

200 мкг

3.7

2.5

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

40 мкг

50 мкг

4

2.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

0.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

80 мкг

70 мкг

5.7

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из желтой сливы с косточкой
Как приготовить варенье из желтой сливы с косточкой? Мягкие сливы переберите и аккуратно промойте под холодной проточной водой. Оставьте ягоды на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.
2
Варенье из желтой сливы с косточкой
В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите обсохшие сливы и насыпьте сахарный песок.
3
Варенье из желтой сливы с косточкой
Налейте необходимое количество питьевой воды. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок.
4
Варенье из желтой сливы с косточкой
Немного разомните плоды столовой ложкой.
5
Варенье из желтой сливы с косточкой
Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Мешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка. Варите примерно 40-50 минут. К этому времени варенье немного загустеет.
6
Варенье из желтой сливы с косточкой
Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.
7
Варенье из желтой сливы с косточкой
Половником аккуратно разлейте варенье по стерильным банкам. Горячие банки с вареньем из сливы хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их кипятком, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.
8
Варенье из желтой сливы с косточкой
Затем переверните банки и поместите в прохладное место на хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из желтой сливы с косточкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 1 из 8

Как приготовить варенье из желтой сливы с косточкой? Мягкие сливы переберите и аккуратно промойте под холодной проточной водой. Оставьте ягоды на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 2 из 8

В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите обсохшие сливы и насыпьте сахарный песок.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 3 из 8

Налейте необходимое количество питьевой воды. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 4 из 8

Немного разомните плоды столовой ложкой.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 5 из 8

Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Мешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка. Варите примерно 40-50 минут. К этому времени варенье немного загустеет.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 6 из 8

Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 7 из 8

Половником аккуратно разлейте варенье по стерильным банкам. Горячие банки с вареньем из сливы хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их кипятком, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Варенье из желтой сливы с косточкой

Шаг 8 из 8

Затем переверните банки и поместите в прохладное место на хранение.

Сообщить об ошибке