Компот ежевики с сливы на зиму

Name: Компот ежевики с сливы на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

В кипящий сахарный сироп забрасываются сливы, затем нарезанные яблоки и ягоды ежевики. После закипания всё разливается по простерилизованным банкам и закатывается. После полного остывания компот отправляется в тёмное прохладное место для хранения.

3200

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

61 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,8 гр.

Вода

83,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159 мкг

900 мкг

0.6

3.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.2

6.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

0.9

5.2

Витамин В4

60.3 мг

500 мг

0.4

2.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

1.9

10.5

Витамин В9

97 мкг

400 мкг

0.9

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

165 мкг

90 мкг

6.7

36.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.6 мг

15 мг

1.8

10.1

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.2

Витамин К

102.6 мкг

120 мкг

3.1

17.1

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

1.4

7.8

Калий

3711.5 мг

2500 мг

5.4

29.7

Кальций

350.5 мг

1000 мг

1.3

Кремний

32 мг

30 мг

3.9

21.3

Магний

205 мг

400 мг

1.9

10.3

Натрий

354.5 мг

1300 мг

5.5

Сера

115.7 мг

500 мг

0.8

4.6

Фосфор

264 мг

800 мг

1.2

6.6

Хлор

34 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

880 мкг

30 мкг

106.7

586.7

Железо

23.4 мг

18 мг

4.7

Йод

32 мкг

150 мкг

0.8

4.3

Кобальт

12 мкг

10 мкг

4.4

Литий

6.4 мкг

70 мкг

0.3

1.8

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

27.7

Медь

1741 мкг

1000 мкг

6.3

34.8

Никель

196 мкг

200 мкг

3.6

19.6

Рубидий

504 мкг

200 мкг

9.2

50.4

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.2

1.3

Фтор

1072 мкг

4000 мкг

5.4

Хром

48 мкг

50 мкг

3.5

19.2

Цинк

3.2 мг

12 мг

5.3

Бор

1960 мкг

1200 мкг

5.9

32.7

Ванадий

32 мкг

20 мкг

5.8

Молибден

64 мкг

70 мкг

3.3

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот ежевики с сливы на зиму? Ежевику для начала перебираем и убираем возможно деформированные ягоды. Далее промываем её под прохладной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Сливы с яблоками также тщательно моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Берём глубокую кастрюлю насыпаем туда сахарный песок и заливаем его питьевой водой. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Варим пару минут, пока сахар полностью не растворится.

Из яблок вырезаем сердцевину и разрезаем их на дольки. При желании их можно также почистить.

В кипящую воду сначала забрасываем сливы и даём им поварится около двух минут, далее добавляем яблоки и через минуту отправляем ежевику. Ещё раз доводим до закипания и снимаем с огня. Переливаем готовый компот в предварительно простерилизованные банки и закатываем их стерильными крышками.

Переворачиваем вверх дном, укутываем в полотенце или одеяло и даём полностью остыть в течение нескольких часов. Затем отправляем компот в подходящее для хранения место. Открываем его зимой и разливаем по стаканам. Приятного аппетита!

Оценить компот ежевики с сливы на зиму

Быстрый фильтр

Компот из яблок на зиму Компоты Компот из сливы на 1 литр на зиму Компот из слив Сливы на зиму Ежевика на зиму Компот из сливы на зиму Компот из сливы и яблок на зиму Компот из ежевики

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот ежевики с сливы на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот ежевики с сливы на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке