Компот из нектаринов и слив на зиму

Name: Компот из нектаринов и слив на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Нарезанные сливы с нектаринами закладываются в банки и заливаются кипятком. Спустя 5 минут жидкость переливается в кастрюлю, туда добавляется сахар и всё доводится до кипения. Полученный сироп разливается по банкам, в которые добавляется лимонная кислота и всё закатывается.

11878

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

22,7 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102 мкг

900 мкг

0.6

3.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

5.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

3.5

Витамин В4

28.7 мг

500 мг

0.3

1.9

Витамин В5

1 мг

5 мг

6.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

4.3

Витамин В9

23.2 мкг

400 мкг

0.3

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

42.1 мкг

90 мкг

2.3

15.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.4

9.5

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

1.5

9.8

Калий

1245.3 мг

2500 мг

2.5

16.6

Кальций

121.1 мг

1000 мг

0.6

Кремний

8 мг

30 мг

1.3

8.9

Магний

64.1 мг

400 мг

0.8

5.3

Натрий

85 мг

1300 мг

0.3

2.2

Сера

64.4 мг

500 мг

0.6

4.3

Фосфор

144.2 мг

800 мг

0.9

Хлор

16 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

3.3 мг

18 мг

0.9

6.2

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

1.8

Кобальт

2 мкг

10 мкг

6.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

7.5

Медь

530 мкг

1000 мкг

2.6

17.7

Никель

30 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

1004 мкг

4000 мкг

1.3

8.4

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

5.3

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

2.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.1

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из нектаринов и слив на зиму. Перед началом приготовления тщательно промываем банки, в которых будет храниться компот, с содой и стерилизуем их любым удобным способом. Сливы с нектаринами промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и удаляем косточки.

В кастрюлю наливаем питьевую воду и доводим её до кипения. В это время раскладываем по банкам очищенные сливы с нектаринами и заливаем их кипятком до самого горлышка. Прикрываем всё стерильными крышками и даём постоять, таким образом, 20 минут.

Спустя это время надеваем на банку крышку с отверстиями и сливаем всю жидкость в кастрюлю.

Добавляем в отвар сахарный песок, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим в течение 5 минут, пока сахар полностью не растворится.

Заливаем нектарины со сливами, получившимся сахарным сиропом и добавляем в каждую банку лимонную кислоту. Закатываем всё крышками и переворачиваем вверх дном. Закутываем в плед или покрывало и оставляем на ночь до полного остывания. Храним компот в темном, прохладном месте.

Достаём зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу очень вкусный насыщенный напиток. Приятного аппетита!

Оценить компот из нектаринов и слив на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из нектаринов и слив на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из нектаринов и слив на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке