Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму – интересная идея для домашних сезонных закусок. Такой продукт выйдет хрустящим, сочным и ароматным. Угощение послужит отличным дополнением к горячим гарнирам, мясу или рыбе. Чтобы заготовить зеленые помидоры для длительного хранения, воспользуйтесь проверенными пошаговыми кулинарными рецептами.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

семена укропа, 

петрушка, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

вода

120 мин

31.16 кКал

Острые зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Острые зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Острые зеленые помидоры без стерилизации - простой способ приготовления пикантной закуски, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд.  Процесс приготовления такой закуски занимает минимуму времени и во многом эта заслуга – популярнейшего в хозяйстве консерванта – уксуса.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

вода

60 мин

103.5 кКал

Зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Часто осенью остается большой запас зеленых помидоров. Чтобы их все сразу закатать в банки, очень удобно использовать способ без стерилизации.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

перец чили, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

укроп

1 д

103.5 кКал

Зеленые помидоры на зиму пальчики оближешь
Зеленые помидоры на зиму пальчики оближешь

Такой не сложный вариант ароматной заготовки без стерилизации  позволяет получить потрясающие вкусные помидоры с лёгким чесночным ароматом. Для того, чтобы зелёные томаты стали вкусными достаточно соли, сахара и специй.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%

5 д

53.5 кКал

Салат Охотничий из зеленых помидоров на зиму
Салат Охотничий из зеленых помидоров на зиму

Салат охотничий – прекрасный вариант закуски, которая станет дополнением к любому блюду. Приготовление данного салата с использованием зеленых помидоров является очень удачным.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

масло растительное, 

соль

110 мин

33.7 кКал

Аджика из зеленых помидор на зиму
Аджика из зеленых помидор на зиму

Для любителей острых соусов предлагаю приготовить аджику из зеленых помидоров на зиму. Даже если вы не любите или по каким-то другим причинам не употребляете в пищу острые продукты, все равно приготовьте эту аджику, отрегулировав количество острого перца и чеснока по собственным предпочтениям.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

петрушка, 

чеснок, 

перец чили, 

лук репчатый, 

лук зелёный, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

45 мин

99.4 кКал

Салат из зеленых помидоров на зиму без уксуса
Салат из зеленых помидоров на зиму без уксуса

Настоятельно рекомендую приготовить вкусный и достаточно ароматный салат из зеленых помидоров на зиму без уксуса. В качестве консерванта в этом рецепте используется лимонная кислота.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

70 мин

123.3 кКал

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки
Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки

Хочу поделиться замечательным рецептом ароматного салата из зеленых помидоров на зиму без стерилизации и варки. Аппетитная закуска из зеленых помидоров прекрасно подойдет к горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

базилик свежий, 

мята свежая, 

перец чили, 

соль крупная

36 ч

42.1 кКал

Острая аджика из зеленых помидор на зиму
Острая аджика из зеленых помидор на зиму

Зеленая аджика – красочная и острая закуска, которую можно приготовить из зеленых помидоров. Хранить такую заготовку нужно в холодильнике либо погребе, а полностью готовой она станет лишь спустя полторы недели после закатки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

корень хрена, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

укроп

10 д

110.3 кКал

Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение
Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

Зеленые помидоры обычно не употребляются в пищу свежими, однако из них можно сделать очень вкусные заготовки на зиму. Их солят, маринуют, делают салаты и ассорти.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

укроп, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

70 мин

18.95 кКал

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации
Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Сочный, питательный и невероятно полезный салат из зеленых помидоров и овощей - это что нужно для зимнего меню! Готовить его очень просто, а главное быстро. Такой салат станет отличным дополнением к основному блюду и обогатит организм витаминами!

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

лук репчатый, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

вода

45 мин

192 кКал

Лечо из зеленых помидоров на зиму
Лечо из зеленых помидоров на зиму

Часто бывает так, что сезон помидоров закончился и на ветках остались зелёные томаты. Один из вариантов сохранить этот овощ, да ещё и сделать вкусную заготовку – это приготовить сочный и вкусный лечо.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок, 

томатный соус, 

масло подсолнечное

Рассольник из зеленых помидоров на зиму
Рассольник из зеленых помидоров на зиму

Сегодня мы предлагаем вам рецепт рассольника из зеленых помидоров, который придет вам на помощь в тот момент, когда необходимо срочно приготовить обед, а этот вариант просто не заменим! Зеленые помидоры по вкусовым характеристикам с легкостью заменят кислые огурцы, томатная паста удачно дополнит их вкус, в результате вы получите готовый рассольник в баночке.

Ингредиенты

перловая крупа, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры зеленые, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

паприка молотая, 

масло растительное, 

вода, 

уксус столовый 9%

70 мин

168.85 кКал

Салат из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь
Салат из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь

Раньше мне казались зимние закуски из зеленых помидор чем-то невероятным, и скажу честно, что я как-то скептически к ним относилась, пока не попробовала этот салат. Обязательно воспользуйтесь моей рекомендацией и приготовьте ароматную зимнюю закуску.

Ингредиенты

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

приправа для корейской моркови, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

55.3 кКал

Салат Дунайский с зелеными помидорами на зиму
Салат Дунайский с зелеными помидорами на зиму

Вместо другой привычной консервации при богатом урожае незрелых помидоров можно приготовить вкусный дунайский салат. Он имеет деликатный нежный вкус, содержит много сока, подходит к любому гарниру.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

перец черный молотый

1 д

251.8 кКал

Соус из зеленых помидор на зиму
Соус из зеленых помидор на зиму

Соус из зеленых помидор на зиму – это оригинальный по вкусу, очень сочный и интересный продукт для вашего стола. Такой соус прекрасно дополнит многие домашние и праздничные блюда.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Горлодер из зеленых помидоров на зиму
Горлодер из зеленых помидоров на зиму

Горлодер из зеленых помидоров на зиму – это интересная и острая заготовка, подходящая для длительного хранения. Такой продукт можно использовать в качестве оригинальной специи для горячих блюд или же подавать к столу как пикантный соус.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

корень хрена, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок

Салат Дунайский из зеленых помидор на зиму
Салат Дунайский из зеленых помидор на зиму

Салат дунайский из зеленых помидор на зиму – это насыщенная, пикантная и ароматная закуска. Она идеально подходит в качестве гарнира к различным блюдам.

Ингредиенты

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

соль крупная, 

чеснок, 

паприка молотая, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

укроп, 

помидоры зеленые

Зеленые помидоры с капустой
Зеленые помидоры с капустой

Закуски из зеленых помидор – это всегда актуально и практично. Засоленые помидоры обычно в первую очередь идут в ход, разбавляя приемы пищи.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

капуста белокочанная, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

14 д

222.6 кКал

Зеленые помидоры в аджике
Зеленые помидоры в аджике

Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

приправа хмели-сунели, 

масло растительное, 

соль, 

помидоры зеленые

140 мин

38.6 кКал

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки
Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки

Приготовить зеленые помидоры с чесноком и зеленью – это отличный способ внести разнообразие в меню с помощью солений. Если вы в поисках необычной заготовки из зеленых помидор, то этот рецепт отлично подходит для вашего случая! Такие помидоры получаются острыми, с пикантным вкусом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

петрушка, 

хлопья перца чили, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

3 д

207 кКал

Зеленые помидоры как бочковые
Зеленые помидоры как бочковые

При правильной засолке вы можете заготовить на зиму из зеленых помидоров отличную натуральную закуску. Вам предлагается в этом рецепте засолить их в банке и холодным способом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль, 

чеснок, 

корень хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья хрена, 

перец чили, 

перец чёрный горошек, 

вода

30 д

37 кКал

Зеленые помидоры по-грузински
Зеленые помидоры по-грузински

Приготовив необычную закуску из зеленых помидоров, вы откроете для себя новый вкус заготовки. Зеленые помидоры по-грузински своим вкусом существенно отличаются от соленых томатов ароматом приправ и пикантной кислинкой.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

петрушка, 

перец чили, 

вода, 

соль

14 д

14.9 кКал

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой
Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой просто обалденные! Горчицу хозяйки используют не только как приправу к мясному блюду, но и как хороший консервант для заготовок на зиму. В этом рецепте вам предлагается засолить помидоры с горчицей.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

горчица порошок, 

чеснок, 

укроп, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

вода

21 д

264 кКал

Квашеные зеленые помидоры в бочке
Квашеные зеленые помидоры в бочке

Неоспоримый факт, что самое вкусное соленье, и не только на зиму, – квашеные зеленые помидоры в бочке. Можно квасить в банке, ведре и большой кастрюле, но бочковые помидоры превосходят все остальные своим особым древесным ароматом и вкусом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль, 

укроп, 

эстрагон, 

петрушка, 

чеснок, 

перец чили, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

вода

45 д

20 кКал

Зеленые помидоры быстрого приготовления
Зеленые помидоры быстрого приготовления

Ваши домочадцы любят пикантные заготовки на зиму, которые отлично подходят к любому основному блюду, а у вас совсем нет желания долго с этим возиться? На выручку придет рецепт зеленых помидоров быстрого приготовления. Готовится салат довольно быстро и просто, поэтому вы такой рецепт точно оцените.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

виноградные листья, 

перец чили, 

сахар-песок, 

соль, 

паприка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

40 мин

207 кКал

Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой
Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой

Если получилось так, что в этом году у вас оказалось много зеленых помидоров, это не повод отчаиваться. Это повод сделать вкуснейшие заготовки на зиму, которые обязательно понравятся всем.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

петрушка, 

укроп, 

сельдерей, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чили, 

соль, 

перец черный молотый, 

перец душистый молотый, 

лавровый лист

30 мин

14 кКал

Маринованные зеленые помидоры целиком
Маринованные зеленые помидоры целиком

Многие хозяйки знают, что зеленые помидоры – настоящий кладезь полезных для организма человека веществ и витаминов. Именно поэтому закатки из них так популярны.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

вода, 

лук репчатый, 

чеснок, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

245 кКал

Квашеные зеленые помидоры дольками
Квашеные зеленые помидоры дольками

Известно, что квашеные продукты благотворно влияют на человеческий организм, поддерживая его иммунитет. Именно поэтому рецепт квашеных зеленых помидоров дольками каждая хозяйка просто обязана взять на вооружение.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

перец чили, 

сельдерей, 

петрушка

30 мин

71.2 кКал

Зеленые помидоры как в СССР
Зеленые помидоры как в СССР

В СССР закатки из зеленых помидоров были в ходу и пользовались огромной популярностью у населения. Для тех, кто скучает по тому ГОСТовскому, самому настоящему вкусу, специально воссоздан рецепт зеленых помидоров как в СССР.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

сельдерей, 

петрушка

30 мин

71.2 кКал

Зеленые помидоры по-кавказски
Зеленые помидоры по-кавказски

Многие любители закаток из зеленых помидоров знают, что на Кавказе это очень распространенная закуска и именно там ее умеют делать по-настоящему. Рецепт зеленых помидоров по-кавказки поможет вам прикоснуться к прекрасной гастрономической культуре.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чили, 

морковь, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

74.8 кКал

Зеленые помидоры консервированные
Зеленые помидоры консервированные

Консервированная закуска из зеленых помидор получается с оригинальной насыщенной кислинкой, что идеально подходит в качестве дополнения к мясным блюдам. Попробуйте простой рецепт консервации летних овощей.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

укроп, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%

30 мин

103.5 кКал

Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком
Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

Закуска из зеленых помидор получаются особенно ароматными при добавлении чеснока и петрушки. Заготовка выходит пряной и с приятной кислинкой, отлично дополнит ваш гарнир и любые мясные блюда.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

петрушка, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

103.5 кКал

Зеленые помидоры с чесноком внутри
Зеленые помидоры с чесноком внутри

Из зеленых помидоров получаются вкусные и интересные заготовки. А если начинить овощи чесноком, то блюдо получится пикантным и еще более оригинальным.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика

60 мин

103.5 кКал

Зеленые помидоры с виноградом
Зеленые помидоры с виноградом

Заготовка из зеленых помидоров и винограда – необычная закуска для вашего стола. Приятная кислинка зеленых овощей отлично сочетается с приятным летним вкусом винограда.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

виноград, 

болгарский перец сладкий, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

лук репчатый, 

зелень, 

перец чёрный горошек

40 мин

68.1 кКал

Зеленые помидоры Пальчики оближешь
Зеленые помидоры Пальчики оближешь

Хочу поделиться рецептом зимней заготовки, название которой говорит само за себя – «Пальчики оближешь». Маринованные зеленые.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

корень хрена, 

зонтики укропа, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

вода, 

сахар-песок

90 мин

30.02 кКал

Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью
Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью

Предлагаю рецепт вкусной и достаточно ароматной закуски из зеленых помидоров с чесноком и морковью. Маринованные помидоры получаются довольно острыми и хорошо подойдут к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

вода, 

сахар-песок

110 мин

74.8 кКал

Зеленые помидоры с хреном
Зеленые помидоры с хреном

Зеленые помидоры с хреном имеют характерный вкус и аромат, и обязательно понравятся любителям пряных и острых закусок. Соленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску к мясным блюдам или сделать салат, нарезав зеленые помидоры и заправив их нерафинированным маслом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

корень хрена, 

чеснок, 

горчица французская, 

сахар-песок, 

соль

21 ч

93 кКал

Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей
Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Предлагаю приготовить квашеные зеленые помидоры в кастрюле с горчицей. Закуска из зеленых помидоров получается очень вкусной и ароматной от использования разнообразной зелени.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

укроп, 

петрушка, 

кинза, 

чеснок, 

горчица, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

соль, 

вода

30 д

44.2 кКал

Зеленые помидоры с начинкой
Зеленые помидоры с начинкой

Обожаю различные кулинарные эксперименты. Однажды и этот рецепт был моим экспериментом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

петрушка, 

укроп, 

перец чили, 

чеснок, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

4 д

74.8 кКал

Зеленые помидоры острые
Зеленые помидоры острые

Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

сельдерей, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

10 д

71.2 кКал

Зеленые помидоры как в советское время в магазинах
Зеленые помидоры как в советское время в магазинах

Рецепт зеленых помидор как в советское время в магазинах я узнала от своей бабушки и хочу поделиться им с вами. Зеленые помидоры по вкусу получаются как магазинные зеленые помидоры в советское время.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

лук репчатый, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

семена укропа, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

70 мин

76.8 кКал

Зеленые помидоры без закатки
Зеленые помидоры без закатки

Многие не любят зеленые помидоры, я тоже до какого-то времени их не употребляла в пищу, пока не попробовала зеленые помидоры, приготовленные в банке холодным способом. Рекомендую воспользоваться рецептом и приготовить квашеные зеленые помидоры без закатки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

листья хрена, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

горчица, 

сахар-песок, 

соль

45 ч

96 кКал

Квашеные зеленые помидоры резаные
Квашеные зеленые помидоры резаные

Квашеные зеленые помидоры резаные вкусные и выглядят очень аппетитно! Зеленые помидоры – это не потерянный урожай. Бывает, что они просто не успевают вызреть, но это не беда.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

петрушка, 

сельдерей, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

листья вишни, 

перец чёрный горошек

10 д

34.6 кКал

Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком
Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком

Предлагаю приготовить пикантную и очень ароматную закуску из зеленых помидоров. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком замечательно подойдут в качестве закуски к мясным блюдам и украсят праздничный стол своими яркими красками.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль

70 мин

74.8 кКал

Бочковые зеленые помидоры рецепт
Бочковые зеленые помидоры рецепт

Если вы любите зеленые помидоры, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Бочковые зеленые помидоры получаются достаточно ароматными и особенно вкусными.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

укроп, 

сельдерей, 

листья хрена, 

листья вишни, 

тархун, 

кориандр, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная

14 д

104.6 кКал

Зеленые помидоры квашеные
Зеленые помидоры квашеные

Зеленые квашеные помидоры я впервые попробовала у бабушки в деревне. Я была маленькой и, естественно, такая закуска мне не понравилась, как и бочковые огурцы.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

укроп, 

листья хрена, 

перец чили, 

чеснок, 

соль крупная, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лимонная кислота, 

вода

14 д

139.1 кКал

Соленые зеленые помидоры
Соленые зеленые помидоры

Соленые помидоры с различными добавками и специями – отличный вариант заготовки на зиму. Соление холодным способом не теряет своей актуальности по сей день, так как очень экономит время кулинара.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

петрушка, 

укроп, 

сельдерей, 

лавровый лист, 

перец душистый молотый, 

соль, 

чеснок, 

перец чили

7 д

7 кКал

Бочковые зеленые помидоры в банке
Бочковые зеленые помидоры в банке

Засолка овощей холодным способом – это очень простой и эффективный метод сохранения заготовок на зиму. В этом рецепте мы поделимся способом заготовки помидоров на зиму, словно они томились в бочках.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

горчица

7 д

96 кКал

Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
Маринованные зеленые помидоры как в советские времена

Не многие уже помнят, но в советское время в магазинах продавались совершенно бесподобные маринованные зеленые помидоры. В домашних условиях можно постараться воспроизвести рецепт этой закуски, делая несколько отступлений из-за условий приготовления.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лавровый лист, 

укроп, 

сельдерей, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

перец чили, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

26.28 кКал

1
2 3 4
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Зеленые помидоры на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Помидоры зеленые

23

1.2

0.2

5.1

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чили

40

1.9

0.4

7.3

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Масло растительное

899

0

99.9

0

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением