Суп с фрикадельками для малышей до года
Зеленые помидоры острые
Ошибка
Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов. Многие не любят зеленые помидоры. Но, как говорится, на вкус и цвет… Мне очень нравятся острые зеленые помидоры, обязательно приготовьте, и вы точно не пожалеете.
Кухня
Кавказская
Время готовки
10 д.
PT10D
Порции
5
Калорийность
32 ккал
366 ккал
73 ккал
Белки
1,2 гр.
14,0 гр.
2,8 гр.
Жиры
0,2 гр.
2,3 гр.
0,5 гр.
Углеводы
7,0 гр.
81,7 гр.
16,3 гр.
Вода
86,3 гр.
1002,1 гр.
200,4 гр.
Волокна
1,1 гр.
12,4 гр.
2,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1109.6 мкг | 900 мкг | 10.6 | 24.7 |
| Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 6.4 | 14.8 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 1.4 | 3.1 |
| Витамин В4 | 106.6 мг | 500 мг | 1.8 | 4.3 |
| Витамин В5 | 5.2 мг | 5 мг | 8.9 | 20.6 |
| Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 7.5 | 17.4 |
| Витамин В9 | 163.2 мкг | 400 мкг | 3.5 | 8.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 293.3 мкг | 90 мкг | 28.1 | 65.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 8.4 мг | 15 мг | 4.8 | 11.1 |
| Биотин | 0.1 мг | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 546.6 мкг | 120 мкг | 39.2 | 91.1 |
| Витамин РР | 2.9 мг | 20 мг | 1.3 | 2.9 |
| Калий | 2907.5 мг | 2500 мг | 10 | 23.3 |
| Кальций | 368.1 мг | 1000 мг | 3.2 | 7.4 |
| Кремний | 3.8 мг | 30 мг | 1.1 | 2.5 |
| Магний | 174.1 мг | 400 мг | 3.7 | 8.7 |
| Натрий | 11800.3 мг | 1300 мг | 78.2 | 181.5 |
| Сера | 64.9 мг | 500 мг | 1.1 | 2.6 |
| Фосфор | 418.5 мг | 800 мг | 4.5 | 10.5 |
| Хлор | 17948.2 мг | 2300 мг | 67.2 | 156.1 |
| Алюминий | 91 мкг | 30 мкг | 26.1 | 60.7 |
| Железо | 8.3 мг | 18 мг | 4 | 9.2 |
| Йод | 0.6 мкг | 150 мкг | 0 | 0.1 |
| Кобальт | 5.4 мкг | 10 мкг | 4.6 | 10.7 |
| Литий | 0.8 мкг | 70 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Марганец | 1.7 мкг | 2 мкг | 7.5 | 17.3 |
| Медь | 237 мкг | 1000 мкг | 2 | 4.7 |
| Никель | 2 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Рубидий | 1.6 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Селен | 7.1 мкг | 55 мкг | 1.1 | 2.6 |
| Фтор | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0.3 мкг | 50 мкг | 0 | 0.1 |
| Цинк | 2 мг | 12 мг | 1.4 | 3.3 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 33 мкг | 70 мкг | 4.1 | 9.4 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке зеленых помидор острых. Подготовьте ингредиенты для острых зеленых помидоров. Зеленые помидоры, острый красный перец, зелень петрушки и сельдерея тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите. Чеснок очистите от шелухи. Острый красный перец мелко нарежьте. Зелень петрушки и сельдерея мелко нарежьте острым ножом. Помидоры нарежьте дольками, удалив плодоножку.
Подготовленные ингредиенты соедините в глубокой емкости, очищенный чеснок пропустите через пресс, добавьте сахарный песок, соль и столовый уксус. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Количество чеснока и острого красного перца регулируйте в соответствии со своими предпочтениями.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам