Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Name: Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей
Prep time: PT30D
Cook time: 30 min
Total time: PT30D0H30M
Yield: 20
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить квашеные зеленые помидоры в кастрюле с горчицей. Закуска из зеленых помидоров получается очень вкусной и ароматной от использования разнообразной зелени. Приготовьте квашеные зеленые помидоры, и они станут одной из любимых закусок.

Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

18715

Кухня

Русская

Время готовки

30 д. PT30D

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

91,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

321.6 мкг

900 мкг

1.6

1.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.3

3.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.4

Витамин В4

100.4 мг

500 мг

0.9

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

5.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.1

3.4

Витамин В9

92.5 мкг

400 мкг

1.1

1.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

240.8 мкг

90 мкг

12.3

13.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.4

Биотин

50 мг

Витамин К

108.6 мкг

120 мкг

4.1

4.5

Витамин РР

2.2 мг

20 мг

0.5

Калий

2366.5 мг

2500 мг

4.3

4.7

Кальций

608.3 мг

1000 мг

2.8

Кремний

30 мг

Магний

211.2 мг

400 мг

2.4

2.6

Натрий

27880.5 мг

1300 мг

98.2

107.2

Сера

136 мг

500 мг

1.2

1.4

Фосфор

505.4 мг

800 мг

2.9

3.2

Хлор

41815 мг

2300 мг

83.2

90.9

Алюминий

30 мкг

Железо

13.7 мг

18 мг

3.5

3.8

Йод

5.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

15.9 мкг

10 мкг

7.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.5

Медь

327.9 мкг

1000 мкг

1.5

1.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

12.8 мкг

55 мкг

1.1

1.2

Фтор

1002.8 мкг

4000 мкг

1.1

1.3

Хром

50 мкг

Цинк

2.1 мг

12 мг

0.8

0.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

93 мкг

70 мкг

6.1

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей просто! Зеленые помидоры тщательно промойте под холодной проточной водой, а затем обсушите.

Подготовьте остальные ингредиенты для квашеных зеленых помидоров с горчицей. Зелень петрушки, укропа и кинзы тщательно промойте под холодной проточной водой, а затем обсушите. Чеснок очистите от шелухи.

Зелень порвите руками, часть выложите в глубокую емкость, в которой будете квасить зеленые помидоры. Насыпьте горчичный порошок, добавьте очищенный чеснок и черный перец горошком.

Плотно разместите зеленые помидоры. Вскипятите необходимое количество питьевой воды, добавьте соль, перемешайте до полного растворения. Немного остудите рассол, а затем залейте им помидоры. Сверху выложите оставшуюся зелень. Закройте крышкой, оставьте при комнатной температуре на неделю.

Затем ведро с зелеными помидорами с горчицей поместите в темное прохладное место. Через 30 дней квашеные зеленые помидоры будут готовы. Готовые квашеные зеленые помидоры выложите на тарелку и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Быстрый фильтр

Квашеные помидоры Бочковые помидоры на зиму Квашеные зеленые помидоры Маринованные зеленые помидоры на зиму Маринованные помидоры Маринад для зеленых помидоров Соленые помидоры с горчицей на зиму Консервированные помидоры на зиму Зеленые помидоры с чесноком на зиму Помидоры с горчицей на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке