Зеленые помидоры Пальчики оближешь

Name: Зеленые помидоры Пальчики оближешь
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 20
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хочу поделиться рецептом зимней заготовки, название которой говорит само за себя – «Пальчики оближешь». Маринованные зеленые

7993

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

16,7 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20324.6 мкг

900 мкг

54.5

112.9

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

2.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

1.2

2.5

Витамин В4

229.7 мг

500 мг

1.1

2.3

Витамин В5

9 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

4.5

9.4

Витамин В9

189.9 мкг

400 мкг

1.1

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

308.7 мкг

90 мкг

8.3

17.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.7 мг

15 мг

0.8

1.6

Биотин

6 мг

50 мг

0.3

0.6

Витамин К

237.1 мкг

120 мкг

4.8

9.9

Витамин РР

17.8 мг

20 мг

2.1

4.4

Калий

4705.4 мг

2500 мг

4.5

9.4

Кальций

1471.5 мг

1000 мг

3.6

7.4

Кремний

250 мг

30 мг

20.1

41.7

Магний

599.3 мг

400 мг

3.6

7.5

Натрий

58465.1 мг

1300 мг

108.6

224.9

Сера

341.1 мг

500 мг

1.6

3.4

Фосфор

1194.2 мг

800 мг

3.6

7.5

Хлор

90251 мг

2300 мг

94.7

196.2

Алюминий

3230 мкг

30 мкг

260

538.3

Железо

22.2 мг

18 мг

6.2

Йод

71.6 мкг

150 мкг

1.2

2.4

Кобальт

64.1 мкг

10 мкг

15.5

32.1

Литий

60 мкг

70 мкг

2.1

4.3

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

6.8

Медь

1546.7 мкг

1000 мкг

3.7

7.7

Никель

60 мкг

200 мкг

0.7

1.5

Рубидий

235 мкг

200 мкг

2.8

5.9

Селен

40.5 мкг

55 мкг

1.8

3.7

Фтор

1553 мкг

4000 мкг

0.9

1.9

Хром

30 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

8.4 мг

12 мг

1.7

3.5

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.3

Ванадий

990 мкг

20 мкг

119.5

247.5

Молибден

381 мкг

70 мкг

13.1

27.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт зеленых помидор Пальчики оближешь предельно прост! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь тщательно вымойте и очистите с помощью овощечистки. Зеленые помидоры тщательно вымойте под проточной водой, а затем просушите. Помидоры выбирайте небольшого размера. Чеснок очистите от шелухи, нарежьте на несколько частей. Корень хрена вымойте и очистите.

Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в духовке или на водяной бане. Морковь нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 сантиметра. Стерильные банки заполните помидорами, морковью и чесноком, чередуя слои.

Сверху заполненных банок уложите корень хрена с сухими зонтиками укропа.

В кастрюлю налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте лавровый лист, перец душистый горошком, перец черный горошком, гвоздику, каменную соль и сахарный песок. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Сразу снимите с огня и влейте столовый уксус. Перемешайте. Приготовленным маринадом залейте банки с зелеными помидорами.

Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле, закрутите ими банки. Горячие банки с зелеными помидорами осторожно переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и полностью остудите в таком виде примерно 12-15 часов.

Готовые помидоры храните в темном прохладном месте. Аппетитную закуску из зеленых помидоров с морковью и чесноком можно подавать на стол к любым горячим блюдам.

Приятного наслаждения!

Оценить зеленые помидоры Пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринад для зеленых помидоров Консервированные помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Зеленые помидоры с чесноком на зиму Маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры с хреном на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Зеленые помидоры по-корейски на зиму Маринованные зеленые помидоры на зиму Сладкие маринованные помидоры Зеленые помидоры по-корейски на зиму Помидоры с хреном и чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры Пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры Пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке