Зеленые помидоры консервированные

Name: Зеленые помидоры консервированные
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Консервированная закуска из зеленых помидор получается с оригинальной насыщенной кислинкой, что идеально подходит в качестве дополнения к мясным блюдам. Попробуйте простой рецепт консервации летних овощей.

11860

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

87,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

677.3 мкг

900 мкг

6.9

12.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.5

11.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.8

Витамин В4

93.6 мг

500 мг

1.7

3.1

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

9.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.4

11.6

Витамин В9

138 мкг

400 мкг

3.2

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

263.3 мкг

90 мкг

26.9

48.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.9 мг

15 мг

2.4

4.3

Биотин

50 мг

Витамин К

111.5 мкг

120 мкг

8.5

15.5

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

0.7

1.3

Калий

2490.4 мг

2500 мг

9.1

16.6

Кальций

245.8 мг

1000 мг

2.3

4.1

Кремний

30 мг

Магний

136.7 мг

400 мг

3.1

5.7

Натрий

4020.1 мг

1300 мг

28.4

51.5

Сера

26.1 мг

500 мг

0.5

0.9

Фосфор

346 мг

800 мг

7.2

Хлор

5970.2 мг

2300 мг

23.8

43.3

Алюминий

30 мкг

Железо

8.2 мг

18 мг

4.2

7.6

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

1.7

3.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

7.7

Медь

117.6 мкг

1000 мкг

1.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.8 мкг

55 мкг

1.7

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.3

2.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

1.4

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления зеленых консервированных помидор? Помидоры тщательно промываем под водой, аккуратно срезаем плодоножки. Для приготовления следует выбирать крепкие овощи без дефектов.

Стерилизуем банки. После чего на дно выкладываем очищенные зубчики чеснока, нарезанный кольцами острый перец, укроп и лавровые листья. На них плотно выкладываем чистые зеленые помидоры. Заливаем кипятком и настаиваем 10 минут.

Кипяток из банок аккуратно сливаем в кастрюлю, добавляем к нему соль, сахар и яблочный уксус. Доводим до кипения и варим еще 5 минут. После чего обратно заливаем в банки. Можно закрывать крышкой.

Консервированные зеленые помидоры готовы. Банки следует перевернуть и оставить остужаться при комнатной температуре, после чего можно отправлять на хранение.

Оценить зеленые помидоры консервированные

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Острые помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры Маринад для зеленых помидоров Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Консервированные помидоры на зиму Острая закуска из помидоров Зеленые помидоры с чесноком на зиму Острые зеленые помидоры на зиму Помидоры с яблочным уксусом на зиму Маринованные зеленые помидоры на зиму Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры консервированные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры консервированные

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке