Зеленые помидоры по-корейски на зиму
Острая и ароматная закуска из зеленых помидоров напоминает всем известную морковку по-корейски. Для маринования помидоров используются те же специи. Зеленые помидоры по-корейски замечательно сочетаются со многими блюдами из круп, мяса, макарон, курицы и не только.
Сортировать по:

Аппетитная и пикантная закуска из зеленых помидор у вас получится отменной, если вы воспользуетесь корейской методикой приготовления. Сохранить заготовку до зимы вам поможет пастеризация.
Ингредиенты
морковь,
помидоры зеленые,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
приправа для корейской моркови,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
петрушка
90 мин
50.9 кКал
14638

Острые зеленые помидоры по-корейски на зиму – быстрый вариант заготовки зеленых помидоров на зиму с большим количеством зелени и разнообразием овощей. Овощи маринуются в собственном соку, после чего заправляются специями, уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
перец чили,
морковь,
зелень,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль крупная
150 мин
18.8 кКал
13880

Закуска из зеленых помидоров с корейскими нотками готовится быстро и значительно отличается своим ароматом и вкусом от других традиционных блюд. Она не предназначена для хранения на зиму.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
кориандр молотый,
кориандр,
перец чили,
петрушка,
корейская приправа кристаллик
1 д
171.7 кКал
29530

Рецепт маринованных зеленых помидоров – это беспроигрышный вариант холодной закуски, который будет актуален как для семейного ужина или поездки на шашлыки, так и к праздничному столу. В отличие от приготовления и закатки многих салатов, наш салат не отнимет у вас много времени и сил.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
уксус столовый 9%,
приправа для корейской моркови
50 мин
59.6 кКал
13335

Зеленые помидоры по-корейски – пикантная, ароматная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Такую закуску можно сложить в банку, плотно закрыть крышкой и использовать по необходимости в течение пары месяцев.
Ингредиенты
морковь,
помидоры зеленые,
чеснок,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
перец чили,
кориандр молотый,
кориандр,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
петрушка
30 мин
52.6 кКал
27853

Зеленые помидоры с чесноком и морковью – интересный вариант закуски, которая предполагает стерилизацию и использование уксуса. Помидоры получаются в меру острыми, с великолепным пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
морковь,
перец чили,
лавровый лист,
гвоздика,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец чёрный горошек
60 мин
149.6 кКал
22055

Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
семена укропа,
петрушка,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец чили,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода
120 мин
31.16 кКал
28433

Пряные зеленые помидоры с хреном и чесноком долго хранятся, а по вкусу не уступают хваленым магазинным закускам. Однако туда не добавляются разные синтетические ингредиенты, только натуральные и одобренные самой хозяйкой.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
чеснок,
листья хрена
4 д
119 кКал
20557

Зеленые помидоры, фаршированные на зиму таким образом, отлично хранятся и получаются очень вкусными. В меру твердые и плотные, с острой начинкой, они могут быть использованы в качестве самостоятельной закуски, а также как ингредиент для салатов.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
соль,
вода
40 мин
32.71 кКал
12620

Зелёные помидоры, как правило, закатывают, ближе к осени, оставляют для этого недоспевшие плоды, но некоторые так любят такие томаты, что начинают их закатывать ещё летом. Заготовка такая не требует стерилизации банок, что отсекает такой нелюбимый многими момент при консервации.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
петрушка,
зонтики укропа,
морковь,
соль,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец душистый,
перец чёрный горошек,
кориандр,
гвоздика,
уксус столовый 9%,
вода
13 ч
52.3 кКал
11007

Сладкие маринованные зеленые помидоры с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Овощ выйдет сочным, аппетитным и привлекательным.
Ингредиенты
на трехлитровую банку:,
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
морковь,
петрушка,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
1482

Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска дополнит ваши горячие гарниры, мясные блюда и другие закуски.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
856

Многие любители закаток из зеленых помидоров знают, что на Кавказе это очень распространенная закуска и именно там ее умеют делать по-настоящему. Рецепт зеленых помидоров по-кавказки поможет вам прикоснуться к прекрасной гастрономической культуре.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
перец чили,
морковь,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
40 мин
74.8 кКал
28234

Хочу поделиться рецептом зимней заготовки, название которой говорит само за себя – «Пальчики оближешь». Маринованные зеленые.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
корень хрена,
зонтики укропа,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
вода,
сахар-песок
90 мин
30.02 кКал
7992

Предлагаю рецепт вкусной и достаточно ароматной закуски из зеленых помидоров с чесноком и морковью. Маринованные помидоры получаются довольно острыми и хорошо подойдут к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
перец чили,
петрушка,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
соль крупная,
вода,
сахар-песок
110 мин
74.8 кКал
11437

Обожаю различные кулинарные эксперименты. Однажды и этот рецепт был моим экспериментом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
петрушка,
укроп,
перец чили,
чеснок,
листья хрена,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
вода
4 д
74.8 кКал
14747

Предлагаю приготовить пикантную и очень ароматную закуску из зеленых помидоров. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком замечательно подойдут в качестве закуски к мясным блюдам и украсят праздничный стол своими яркими красками.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%,
соль
70 мин
74.8 кКал
35434

Салат из зеленых помидоров дольками – идеальная закуска, которая прекрасно сочетается с различными мясными блюдами. Главной особенностью такой заготовки является ее пикантная нотка кислинки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
масло растительное,
томатный сок,
морковь,
соль,
сахар-песок
120 мин
188.67 кКал
15073

Зеленые помидоры по-армянски – идеальный вариант закуски не только потому, что обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд. Для приготовления такой заготовки вам потребуется сравнительно немного времени: в среднем за четыре дня ваши помидорчики смогут как следует просолиться.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
вода,
перец чили,
уксус столовый 9%,
чеснок,
сахар-песок,
соль
60 мин
74.8 кКал
12136

Маринованные зеленые помидоры с вкусной начинкой являются отличной закуской к вторым горячим блюдам, а также их можно использовать для приготовления салатов. Осенью у многих не созревают до конца поздние сорта томатов.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
морковь,
укроп,
чеснок,
вода,
соль
7 д
51.5 кКал
13525

Закатанные зеленые помидоры – это отличный вариант заготовки на зиму, который пригодится вам для разнообразия маринованных закусок на вашем столе. Помидоры сохраняют свою форму, остаются плотными и приобретают пикантный вкус.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
корень хрена,
для рассола:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
аспирин
50 мин
51.79 кКал
22126

Зеленые маринованные томаты – отличная закуска, которая подходит к любому мясному блюду. Помидоры фаршируются перцем, морковью, чесноком и зеленью.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
листья хрена,
лавровый лист,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода кипяченая
3 д
119 кКал
19390

Предлагаем вам рецепт вкусных зеленых помидор, фаршированных морковью, болгарским перцем, чесноком и свежей зеленью. Мариновать помидоры мы будем в холодном рассоле в стеклянных банках под капроновой крышкой.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
соль,
вода,
укроп
21 д
35.6 кКал
26714

Поздней осенью, убирая из теплицы овощи, которые еще не созрели, мы задаемся вопросом: «Что бы из них приготовить?». Делимся с вами отличным рецептом маринованных зеленых помидор с необычным названием «лягушата».
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
морковь,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
35 мин
74.8 кКал
16402

Предлагаем вам рецепт в меру острых, пикантных маринованных зеленых помидоров. Для фаршировки помидор мы будем использовать чеснок, морковь и зелень.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
петрушка,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
кориандр,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
листья вишни,
листья хрена,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
80 мин
62 кКал
9719

Вкусные маринованные помидоры можно приготовить без стерилизации. Так они сохранят большее количество полезных свойств.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
вода,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
морковь,
перец чили
50 мин
28.22 кКал
4810

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки быстрого приготовления отличаются аппетитным видом, сочностью и удивительным ароматом. Холодную закуску можно есть просто так или подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
морковь,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
кориандр,
перец чили,
масло растительное
7 ч
399

Для любителей острых блюд рекомендую приготовить вкусный салат из зеленых помидоров по-корейски. Пикантный салат станет замечательным украшением праздничного застолья и разнообразит привычные блюда.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
масло растительное,
чеснок,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
уксус столовый 9%,
кориандр,
сахар-песок,
соль
10 ч
97.9 кКал
13510

Зеленые помидоры обычно не употребляются в пищу свежими, однако из них можно сделать очень вкусные заготовки на зиму. Их солят, маринуют, делают салаты и ассорти.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
укроп,
петрушка,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
70 мин
18.95 кКал
14367
10 самых часто используемых ингредиентов для “Зеленые помидоры по-корейски на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Помидоры зеленые
23
1.2
0.2
5.1
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7