Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

Name: Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Зеленые помидоры обычно не употребляются в пищу свежими, однако из них можно сделать очень вкусные заготовки на зиму. Их солят, маринуют, делают салаты и ассорти.

Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

14370

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

61 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

14,1 гр.

Вода

78,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2329 мкг

900 мкг

51.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.1

15.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

1.8

Витамин В4

102.6 мг

500 мг

1.3

4.1

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

7.3

22.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.7

17.5

Витамин В9

141 мкг

400 мкг

2.3

7.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

570.9 мкг

90 мкг

41.6

126.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.7

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

477 мкг

120 мкг

79.5

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.8

2.4

Калий

2574.6 мг

2500 мг

6.7

20.6

Кальций

487.1 мг

1000 мг

3.2

9.7

Кремний

47.2 мг

30 мг

10.3

31.5

Магний

171.2 мг

400 мг

2.8

8.6

Натрий

27255.6 мг

1300 мг

137.4

419.3

Сера

148.6 мг

500 мг

1.9

5.9

Фосфор

418.7 мг

800 мг

3.4

10.5

Хлор

41886.3 мг

2300 мг

119.3

364.2

Алюминий

306.2 мкг

30 мкг

66.9

204.1

Железо

8.9 мг

18 мг

3.3

9.9

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

10.7

32.6

Литий

109.3 мкг

70 мкг

10.2

31.2

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

5.4

16.4

Медь

408.1 мкг

1000 мкг

2.7

8.2

Никель

12 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

17.9 мкг

200 мкг

0.6

1.8

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.6

1.9

Фтор

50.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

9.5 мкг

50 мкг

1.2

3.8

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.3

3.8

Бор

158 мкг

1200 мкг

0.9

2.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

22.7

69.3

Молибден

97 мкг

70 мкг

9.1

27.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение. Помидоры помойте, срежьте плодоножки.

Зелень помойте и мелко нарежьте. Чеснок очистите от шелухи. Перец и морковь помойте, перец очистите от семян и перегородок. Морковь очистите и разрежьте на несколько частей. Измельчите болгарский перец, чеснок и морковь в блендере. Перемешайте овощи и рубленую зелень. В сухие стерилизованные банки положите несколько ложек овощной смеси, затем несколько зеленых помидоров, потом опять овощную смесь и так чередуйте до верха. Заполненные банки оставьте на 30 минут.

В каждую банку влейте уксус и залейте их кипятком. На дно глубокой большой кастрюли положите полотенце или подставку, поставьте в нее банки с помидорами и залейте их водой. Стерилизуйте банки 10-15 минут после закипания.

Банки закатайте металлическими крышками, переверните вверх дном и оставьте при комнатной температуре остывать. После чего, можно переместить закатки в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

Быстрый фильтр

Маринад для зеленых помидоров Зеленые помидоры по-корейски на зиму Маринованные помидоры Зеленые помидоры с чесноком на зиму Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Маринованные зеленые помидоры на зиму Сладкие маринованные помидоры Зеленые помидоры по-корейски на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заготовки из зеленых помидоров на зиму объедение

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке