Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Name: Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сочный, питательный и невероятно полезный салат из зеленых помидоров и овощей - это что нужно для зимнего меню! Готовить его очень просто, а главное быстро. Такой салат станет отличным дополнением к основному блюду и обогатит организм витаминами!

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

9123

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

84,1 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3136.4 мкг

900 мкг

23.2

348.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.6

83.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

13.9

Витамин В4

117.3 мг

500 мг

1.6

23.5

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

8.5

128.1

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.3

80.1

Витамин В9

130.9 мкг

400 мкг

2.2

32.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

273.6 мкг

90 мкг

20.3

304

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.9

13.5

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.4

5.3

Витамин К

218.7 мкг

120 мкг

12.2

182.2

Витамин РР

3.8 мг

20 мг

1.3

Калий

3476.2 мг

2500 мг

9.3

139

Кальций

610 мг

1000 мг

4.1

Кремний

45 мг

30 мг

150

Магний

292.3 мг

400 мг

4.9

73.1

Натрий

11793.4 мг

1300 мг

60.5

907.2

Сера

192.4 мг

500 мг

2.6

38.5

Фосфор

591.5 мг

800 мг

4.9

73.9

Хлор

18045.2 мг

2300 мг

52.3

784.6

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

278.4

4174

Железо

14.4 мг

18 мг

5.3

80.1

Йод

13 мкг

150 мкг

0.6

8.7

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

11.5

173

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

31.6

474.2

Медь

1164.1 мкг

1000 мкг

7.8

116.4

Никель

14.4 мкг

200 мкг

0.5

7.2

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

32.8

492.5

Селен

8.3 мкг

55 мкг

Фтор

161.1 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

8.2 мкг

50 мкг

1.1

16.4

Цинк

4.2 мг

12 мг

2.3

34.6

Бор

680 мкг

1200 мкг

3.8

56.7

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

46.2

693

Молибден

61 мкг

70 мкг

5.8

87.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации легко! Зеленые помидоры промываем и разрезаем их небольшими дольками.

Морковь чистим и натираем на крупную терку, можно также использовать специальную корейскую терку.

Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

Из перца вычищаем семена и разрезаем его небольшими полосками.

Лук пассируем на растительном масле, добавляем к нему морковь, перец, а через 10 мин. помидоры и воду. Тушим овощи на слабом огне 10-15 мин.

После этого добавляем соль, сахар и уксус и тушим еще 5 мин. Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Оценить салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке