Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

Name: Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Закуска из зеленых помидор получаются особенно ароматными при добавлении чеснока и петрушки. Заготовка выходит пряной и с приятной кислинкой, отлично дополнит ваш гарнир и любые мясные блюда.

Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

39979

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

86,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

529 мкг

900 мкг

2.3

5.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.3

8.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.6

1.4

Витамин В4

158.4 мг

500 мг

1.3

3.2

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

5.4

13.6

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

5.6

14.2

Витамин В9

123.2 мкг

400 мкг

1.2

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

297 мкг

90 мкг

13.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.3

0.9

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

466.9 мкг

120 мкг

15.5

38.9

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

1.7

4.4

Калий

3004.4 мг

2500 мг

4.8

Кальций

958.6 мг

1000 мг

3.8

9.6

Кремний

3.3 мг

30 мг

0.4

1.1

Магний

230.2 мг

400 мг

2.3

5.8

Натрий

19554.4 мг

1300 мг

59.8

150.4

Сера

106.5 мг

500 мг

0.8

2.1

Фосфор

640.2 мг

800 мг

3.2

Хлор

29984.2 мг

2300 мг

51.8

130.4

Алюминий

80.1 мкг

30 мкг

10.6

26.7

Железо

11.4 мг

18 мг

2.5

6.3

Йод

27.2 мкг

150 мкг

0.7

1.8

Кобальт

34.9 мкг

10 мкг

13.9

34.9

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

7.2

18.2

Медь

566 мкг

1000 мкг

2.2

5.7

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

1.4 мкг

200 мкг

0.1

Селен

46.9 мкг

55 мкг

3.4

8.5

Фтор

1003.4 мкг

4000 мкг

2.5

Хром

0.2 мкг

50 мкг

Цинк

4.4 мг

12 мг

1.5

3.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

71 мкг

70 мкг

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления зеленых помидор маринованных с петрушкой и чесноком? Подготовим необходимые ингредиенты. Помидоры можно брать зеленых сортов или недозрелые любых других видов. Овощи тщательно промываем в холодной воде.

Чистые помидоры режем на половинки, аккуратно отрезав плодоножки. Если овощи слишком крупные, то можно резать на четвертинки. Чеснок делим на зубчики, по желанию, нарезаем. Петрушку – измельчаем.

Чистые банки тщательно ошпариваем кипятком и сразу же готовим маринад. Нагреваем воду в кастрюле, добавляем уксус, соль и сахар. Перемешиваем и варим до растворения сухих ингредиентов.

В ошпаренные банки поочередно выкладываем зеленые помидоры, чеснок и измельченную петрушку. Заливаем это все маринадом и закатываем. Аппетитная овощная заготовка готова!

Оценить зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры половинками на зиму Зеленые помидоры дольками на зиму Сладкие маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Маринованные помидоры половинками Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Помидоры горячим способом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринад для зеленых помидоров Зеленые помидоры с чесноком на зиму Маринованные зеленые помидоры на зиму Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Помидоры дольками с чесноком на зиму Маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры маринованные с петрушкой и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке