Варенье на зиму

Варенье несложно приготовить в домашних условиях. Такая заготовка подходит для длительного хранения. Для ярких лакомств подходят любые фрукты, ягоды и другие продукты. Если хотите удивить близких или гостей, вы найдете немало оригинальных рецептов. Готовое угощение послужит не только приятным дополнением к чаю. Оно может стать интересной начинкой для домашней выпечки. 

Варенье из райских яблочек на зиму
Варенье из райских яблочек на зиму

Янтарное варенье из цельных сибирских яблок – это один из самых красивых, ароматных и вкусных десертов, который только можно приготовить своими руками в домашних условиях. В отличие от заготовок из обычных яблок, мелкие плоды не требуется очищать и вынимать сердцевину, а это колоссально экономит время.

Ингредиенты

яблоки, 

сахар-песок, 

вода

24 ч

289.9 кКал

Густое варенье из чёрной смородины на зиму с целыми ягодами
Густое варенье из чёрной смородины на зиму с целыми ягодами

Черная смородина – ягода неприхотливая и хорошо хранится. Часто из нее готовят «сырое» варенье, и оно отлично стоит всю зиму.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

288 кКал

Варенье-пятиминутка из вишни с желатином на зиму
Варенье-пятиминутка из вишни с желатином на зиму

Простой, но при этом необычный рецепт вишневого варенья, для которого потребуется всего три ингредиента. В таком варенье сохраняется огромное количество полезных веществ из свежих ягод, а вкус получается аутентичным.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

желатин пищевой

20 мин

349.27 кКал

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками в сиропе на зиму
Варенье-пятиминутка из вишни с косточками в сиропе на зиму

Простой и быстрый рецепт вкусного варенья из вишни. Вишня получается в меру сладкая и очень нежная, а сироп выглядит невероятно красивым.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой

40 мин

349.27 кКал

Варенье из вишни пятиминутка с косточками густое на зиму
Варенье из вишни пятиминутка с косточками густое на зиму

Густое варенье пятиминутка получается невероятно ярким по вкусу и очень ароматным. Ягодки в таком варенье остаются целыми и будут отличной добавкой к блинчикам или сырникам.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

10 мин

293.15 кКал

Варенье из вишни пятиминутка без косточек густое на зиму
Варенье из вишни пятиминутка без косточек густое на зиму

Вишневая пятиминутка – прекрасная заготовка на зиму. Такое варенье получается очень ароматным, а отсутствие косточек делает его идеальной начинкой для пирогов и булочек.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

5 ч

293.15 кКал

Варенье-пятиминутка из чёрной смородины и малины на зиму
Варенье-пятиминутка из чёрной смородины и малины на зиму

Однородное по консистенции и гладкое по текстуре варенье - незаменимый друг на кухне опытной хозяйки. Особенно если сопоставить время, затраченное на приготовление и полученный результат.

Ингредиенты

смородина черная, 

малина, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

211.9 кКал

Желеобразное варенье из чёрной смородины пятиминутка на зиму
Желеобразное варенье из чёрной смородины пятиминутка на зиму

Вредные красители, консерванты и загустители – это все не про это варенье. Ведь желирующие свойства черной смородины позволяют получить отличный результат без посторонней помощи.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

155.05 кКал

Варенье-пятиминутка из черной смородины через мясорубку на зиму
Варенье-пятиминутка из черной смородины через мясорубку на зиму

Черная смородина в собственном соку по консистенции подобна на желе, которое  Вам захочется добавить во всевозможные блюда, особенно в выпечку и кисломолочные продукты. А предварительное измельчение через мясорубку, позволяет достичь максимально однородной консистенции.

Ингредиенты

смородина черная, 

сахар-песок

40 мин

221.5 кКал

Варенье из земляники и черники на зиму
Варенье из земляники и черники на зиму

Варенье из лесных ягод – ароматное, яркое, вкусное. Предлагаем сварить его методом пятиминутки – лакомство сохранит в себе полезные витамины.

Ингредиенты

черника, 

земляника, 

сахар-песок

20 мин

221.9 кКал

Варенье из малины без варки с целыми ягодами на зиму
Варенье из малины без варки с целыми ягодами на зиму

Варенье из малины можно приготовить и без варки: такая сырая заготовка будет содержать максимум витаминов и полезных веществ. А чтобы консистенция варенья была интереснее, предлагаем измельчать ягоды не полностью, а часть оставить целыми.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок

30 мин

289.3 кКал

Варенье из земляники лесной «Пальчики оближешь» на зиму
Варенье из земляники лесной «Пальчики оближешь» на зиму

Земляника засыпается сахаром и оставляется на 2-3 часа. Она варится в два подхода вместе с мятой, после чего варенье раскладывается по стерильным банкам и закатывается.

Ингредиенты

земляника, 

сахар-песок, 

мята свежая

360 мин

304.2 кКал

Варенье из крыжовника с лимоном без варки на зиму
Варенье из крыжовника с лимоном без варки на зиму

Сырое варенье из крыжовника с цитрусовым будет хорошим способом витаминной и вкусной заготовки на зиму, особенно для тех хозяек, которые ограничены временем, ведь варенье не нужно варить и стерилизовать. В этом рецепте к варенью добавляются лимон и апельсины, но соотношение их можно изменить.

Ингредиенты

крыжовник, 

сахар-песок, 

апельсин, 

лимон

40 мин

130.3 кКал

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму
Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму отличается ярким сладким вкусом, удивительным ароматом и привлекательным внешним видом. Лакомство порадует приятным золотистым цветом.

Ингредиенты

абрикосы, 

сахар-песок, 

вода

Простое варенье из абрикосов с ядрышками на зиму
Простое варенье из абрикосов с ядрышками на зиму

Простое варенье из абрикосов с ядрышками на зиму сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Лакомство обладает незабываемым вкусом.

Ингредиенты

абрикосы, 

сахар-песок, 

лимонный сок

Сырое варенье из крыжовника с апельсином на зиму
Сырое варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Сырое варенье из крыжовника с апельсином на зиму – это витаминная бомба, которой дополняют блины, сырники, оладьи или другую домашнюю выпечку. Яркое лакомство также подают самостоятельно к чаю.

Ингредиенты

крыжовник, 

сахар-песок, 

апельсин

Варенье «Ассорти» из ягод на зиму
Варенье «Ассорти» из ягод на зиму

Варенье «Ассорти» из ягод на зиму получается очень интересным по вкусу, ароматным и насыщенным. Приятная ягодная кислинка придаст заготовке особый шарм.

Ингредиенты

смородина черная, 

смородина красная, 

малина, 

земляника, 

крыжовник, 

сахар-песок, 

сахар желирующий

Варенье из кабачков кусочками с лимоном на зиму
Варенье из кабачков кусочками с лимоном на зиму

Варенье из кабачков кусочками с лимоном на зиму – это оригинальное лакомство, которое отличается насыщенным вкусом, удивительным ароматом и интересным видом. Такой продукт по-настоящему украсит ваше чаепитие в семейном кругу.

Ингредиенты

кабачки, 

лимон, 

сахар-песок

Янтарное варенье из яблок дольками прозрачное на зиму
Янтарное варенье из яблок дольками прозрачное на зиму

Янтарное варенье из яблок дольками прозрачное на зиму – это нежное и ароматное лакомство, которое не только украсит ваш стол, но и порадует ваши вкусовые рецепторы. Этот деликатес отличается особенной текстурой и неповторимым вкусом, который завоюет сердца как детей, так и взрослых.Совет по ингредиентам: Для варенья лучше всего подходят кисло-сладкие и кислые сорта яблок, так как они содержат больше пектина, который обеспечивает хорошую загущающую способность.

Ингредиенты

сахар-песок, 

вода, 

пектин, 

лимонная кислота, 

сода пищевая, 

яблоки

Варенье из сливы и яблок на зиму
Варенье из сливы и яблок на зиму

Варенье из сливы и яблок на зиму получается необыкновенно аппетитным. Кисло-сладкое лакомство используют как самостоятельное угощение или применяют для начинки пирогов, прослойки тортов и для приготовления других изделий.

Ингредиенты

слива синяя, 

яблоки, 

сахар-песок

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму
Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном прозрачное на зиму

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном, прозрачное на зиму получается невероятно вкусным и привлекательным. Такое лакомство идеально подойдет для домашнего чаепития в семейном кругу.

Ингредиенты

яблоки, 

вода, 

сахар-песок, 

лимон

Варенье из яблок без стерилизации на зиму
Варенье из яблок без стерилизации на зиму

Простые рецепты варенья из яблок без стерилизации на зиму достаточно востребованы, особенно, когда объемы заготовки немалые. Варианты разные, а в этом проверенном временем рецепте, яблоки нарезаем, на 2 часа засыпаем сахаром в пропорции 1:1,5, варим в течение 15 минут и раскладываем по банкам.

Ингредиенты

яблоки, 

сахар-песок

Прозрачное варенье из яблок дольками с лимоном на зиму
Прозрачное варенье из яблок дольками с лимоном на зиму

Прозрачное варенье из яблок дольками с лимоном на зиму получается не только вкусным за счет цитрусовых, но и более светлым в сравнении с темным повидлом. В этом рецепте, чтобы дольки остались целыми а сироп прозрачным, готовим варенье способом двукратной варки с периодом остывания.

Ингредиенты

яблоки, 

сахар-песок, 

лимон, 

вода

Густое варенье из голубики пятиминутка на зиму
Густое варенье из голубики пятиминутка на зиму

Густое варенье из голубики пятиминутка на зиму – простой рецепт, который рекомендуем вам попробовать. Такое лакомство послужит идеальным дополнением для ваших домашних угощений: блинчиков, сырников.

Ингредиенты

голубика, 

сахар-песок

Варенье из ягод «Ассорти» на зиму
Варенье из ягод «Ассорти» на зиму

Варенье из ягод «Ассорти» на зиму – это моя находка. Интересное сочетание вкусов и ароматов напоминает летний сад.

Ингредиенты

сахар-песок, 

смородина красная, 

смородина черная, 

малина, 

земляника, 

крыжовник, 

сахар желирующий

Варенье из малины без стерилизации на зиму
Варенье из малины без стерилизации на зиму

Варенье из малины на зиму готовлю каждый год обязательно. Это один из лучших способов сохранить пользу и вкус ягоды.

Ингредиенты

сахар-песок, 

малина

Варенье из голубики на зиму
Варенье из голубики на зиму

Варенье из голубики на зиму – это живое, вкусное и быстрое в приготовлении лакомство. Идеально подойдёт к кашам, тостам и выпечке.

Ингредиенты

сахар-песок, 

голубика, 

вода, 

лимонная кислота

Варенье из облепихи пятиминутка на зиму
Варенье из облепихи пятиминутка на зиму

Варенье из облепихи пятиминутка на зиму готовится просто, получается максимально полезным, так как при короткой варке витамины сохраняются почти полностью, и получается красивым. В этом рецепте ягоды и сахар берем в пропорции 1:1, облепиху сначала настаиваем в сиропе, а затем дважды провариваем по 5 минут.

Ингредиенты

облепиха, 

сахар-песок, 

вода

Варенье из брусники с яблоками на зиму
Варенье из брусники с яблоками на зиму

Варенье из брусники с яблоками на зиму можно сварить в разных вариантах, но оно всегда получается рубинового цвета, кисло-сладким и с приятным послевкусием. В этом рецепте бруснику с яблоками настаиваем на сахаре, затем варим варенье, а для более богатого вкуса добавим корицу.

Ингредиенты

яблоки, 

брусника, 

сахар-песок, 

корица

Варенье из терна с косточками на зиму
Варенье из терна с косточками на зиму

Варенье из терна с косточками на зиму варится в несколько этапов, поэтому готовьте банки и планируйте свое время. Терн – это мелкие плоды похожие на сливу, которая дает великолепный кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты

терн, 

вода, 

сахар-песок

Варенье из клюквы на зиму
Варенье из клюквы на зиму

Варенье из клюквы на зиму – это кладезь витаминов, органических кислот и антиоксидантов. Пара баночек этого лакомства обязательно должна быть в каждой кладовой.

Ингредиенты

клюква, 

сахар-песок

Варенье из белой смородины на зиму
Варенье из белой смородины на зиму

Варенье из белой смородины на зиму получается душистым и вкусным. Натуральный пектин, который содержит смородина, позволяет добиться густой и плотной консистенции.

Ингредиенты

смородина белая, 

вода, 

сахар-песок, 

лимонный сок

Варенье из айвы на зиму
Варенье из айвы на зиму

Самое вкусное варенье из айвы порадует вас своим привлекательным видом, сладостью и сочностью. Его можно использовать в качестве начинки для аппетитных домашних пирогов или пирожков.

Ингредиенты

айва, 

сахар-песок

Варенье из чернослива без косточек на зиму
Варенье из чернослива без косточек на зиму

Варенье из чернослива без косточек на зиму – это сладкое деликатесное блюдо, приготовленное путем варки очищенного от косточек чернослива с добавлением сахара до получения густой консистенции. Этот вид варенья характеризуется нежным вкусом чернослива, собственным сладким ароматом и умеренной консистенцией, что делает его идеальным выбором для намазывания на хлеб, тосты или в качестве начинки для пирогов и других кондитерских изделий.

Ингредиенты

чернослив, 

сахар-песок

Варенье из дыни с лимоном на зиму
Варенье из дыни с лимоном на зиму

Варенье из дыни с лимоном на зиму – это десертное консервированное блюдо, представляющее собой смесь вареных кусочков дыни и лимона с сахаром, предназначенное для длительного хранения и употребления в холодное время года. Основными характеристиками такого варенья являются яркий аромат и сладкий вкус дыни, дополненный освежающей кислинкой лимона.

Ингредиенты

дыня, 

лимон, 

сахар-песок

Малиновое варенье классическое на зиму
Малиновое варенье классическое на зиму

Малиновое варенье классическое на зиму – это традиционное консервированное лакомство, приготовленное из малины и сахара. Оно широко используется как десерт или добавка к различным блюдам.

Ингредиенты

малина, 

сахар-песок

Варенье из черноплодной рябины на зиму
Варенье из черноплодной рябины на зиму

Варенье из черноплодной рябины на зиму в домашних условиях – это сладкий десерт или джем, приготовленный из плодов черноплодной рябины (обычно называемой аронией) с добавлением сахара и воды. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для употребления как самостоятельное лакомство или в качестве добавки к различным блюдам.

Ингредиенты

черноплодная рябина, 

сахар-песок, 

ванилин, 

вода горячая

Варенье из груш с сахаром без стерилизации на зиму
Варенье из груш с сахаром без стерилизации на зиму

Варенье из груш с сахаром без стерилизации на зиму очень быстрое в приготовлении, потребуется всего лишь два ингредиента. Лакомство обладает приятным сладким вкусом.

Ингредиенты

сахар-песок, 

груша

Варенье из клубники с апельсином на зиму
Варенье из клубники с апельсином на зиму

Варенье из клубники с апельсином на зиму – это отличный способ, чтобы сохранить урожай царицы летнего ягодного сезона – клубники, вместе с теми витаминами, минералами и прочими полезными веществами, которые в ней содержатся и наверняка пригодятся ослабшему и соскучившемуся по летнему солнцу организму среди зимы. Не все знают, но вкус клубники великолепно сочетается со вкусом и ароматом апельсинов, такое варенье получается насыщенней традиционного клубничного варенья и имеет более пикантный вкус.Советы по ингредиентам:В процессе приготовления варенья используйте только свежие и спелые ягоды и фрукты, без признаков ударов и порчи.

Ингредиенты

клубника, 

сахар-песок, 

апельсин, 

мята свежая

Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму
Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму

Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму – это яркое и ароматное лакомство, которое точно понравится вам и вашим близким. Сочные кабачки, ароматный лимон и сладкий сироп создают неповторимое вкусовое сочетание.

Ингредиенты

кабачки, 

сахар-песок, 

облепиха, 

лимон, 

ванилин

Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму
Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму

Рецепт простого варенья из вишни с косточками без стерилизации на зиму достаточно востребован, особенно, когда вишни много, а перерабатывать ее нужно быстро, иначе ягода забродит, да и вкус косточки варенье делает более насыщенным. В этом варианте варенье варим дважды с периодом остывания, в более густой консистенции, сироп увариваем дополнительно.

Ингредиенты

вишня, 

сахар-песок

Простое варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Простое варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Простое варенье из крыжовника без стерилизации на зиму представляет собой вкусное лакомство. При использовании фиолетового крыжовника сорта «Черный негус» угощение приобретает вишневый вкус.

Ингредиенты

крыжовник, 

листья вишни, 

вода, 

сахар-песок

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму – простой рецепт оригинального угощения, которое готовится из минимального количества составляющих и достаточно просто. Любители зимних заготовок останутся в восторге от сладкого лакомства.

Ингредиенты

крыжовник, 

вода, 

сахар-песок

Яблочное варенье «Пальчики оближешь» на зиму
Яблочное варенье «Пальчики оближешь» на зиму

Яблочное варенье «Пальчики оближешь» на зиму получается очень густым, привлекательным и ярким по вкусу. Такое лакомство станет идеальным дополнением к семейному чаепитию.

Ингредиенты

яблоки, 

сахар-песок

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму
Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство для вашего стола, которое обязательно приятно удивит ваших близких или гостей. Такой продукт также порадует полезными свойствами и приятным сладким вкусом.

Ингредиенты

морковь, 

сахар-песок, 

лимон, 

вода

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство, которое точно стоит приготовить этим летом. Кабачковое варенье отличается удивительной нежностью и приятным вкусом.

Ингредиенты

кабачки, 

апельсин, 

сахар-песок

Крыжовник с апельсином, протертый с сахаром, без варки на зиму
Крыжовник с апельсином, протертый с сахаром, без варки на зиму

Главная задача при заготовке крыжовника на зиму – сохранить по-максимуму витамины и природный аромат ягод. Один из вариантов, как это лучше сделать, - перетереть ягоды с сахаром и добавить цитрусовые как дополнительный источник кислоты для консервации.Крыжовник с апельсином, протертый с сахаром, без варки на зиму в заморозкуКрыжовник с добавлением апельсина станет отличной заготовкой, которую можно в любой момент достать из морозильника, разморозить и добавить в выпечку, к блинам или сырникам.

Ингредиенты

крыжовник зеленый, 

сахар-песок, 

апельсин

50 мин

161.7 кКал

Крыжовник с апельсином без варки на зиму
Крыжовник с апельсином без варки на зиму

Крыжовник, перекрученный с апельсином на зиму, станет отличным источником витаминов и хорошего настроения зимой. Такая заготовка не требует варки, хорошо хранится и своим сбалансированным вкусом подходит ко многим сладким блюдам.Протертый крыжовник с апельсином без варки на зимуЕсли варить варенье из одного только крыжовника, вкус получается достаточно бедным и не очень насыщенным, а само варенье слишком сладким, т.

Ингредиенты

крыжовник, 

апельсин, 

сахар-песок

30 мин

162.3 кКал

Ирга, протертая с сахаром на зиму
Ирга, протертая с сахаром на зиму

Если вам посчастливилось раздобыть свежие ягоды ирги, стоит заготовить их на зиму. Ирга содержит множество витаминов и микроэлементов, которые особенно ценны в осенне-зимний период простуд.

Ингредиенты

ирга, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

30 мин

349.2 кКал

Вишня в собственном соку без сахара на зиму
Вишня в собственном соку без сахара на зиму

Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом приготовления заготовки вишни на зиму без сахара. Вишня по нашему рецепту сохраняет свои полезные свойства, в ее вкус остается таким же, как и летом: ярким и насыщенным, а главное – не содержит сахар!

Ингредиенты

вишня, 

вода

40 мин

83.2 кКал

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением