Варенье на зиму
Варенье несложно приготовить в домашних условиях. Такая заготовка подходит для длительного хранения. Для ярких лакомств подходят любые фрукты, ягоды и другие продукты. Если хотите удивить близких или гостей, вы найдете немало оригинальных рецептов. Готовое угощение послужит не только приятным дополнением к чаю. Оно может стать интересной начинкой для домашней выпечки.
Сортировать по:

Янтарное варенье из цельных сибирских яблок – это один из самых красивых, ароматных и вкусных десертов, который только можно приготовить своими руками в домашних условиях. В отличие от заготовок из обычных яблок, мелкие плоды не требуется очищать и вынимать сердцевину, а это колоссально экономит время.
Ингредиенты
яблоки,
сахар-песок,
вода
24 ч
289.9 кКал
11349

Черная смородина – ягода неприхотливая и хорошо хранится. Часто из нее готовят «сырое» варенье, и оно отлично стоит всю зиму.
Ингредиенты
смородина черная,
сахар-песок,
вода
30 мин
288 кКал
1582

Простой, но при этом необычный рецепт вишневого варенья, для которого потребуется всего три ингредиента. В таком варенье сохраняется огромное количество полезных веществ из свежих ягод, а вкус получается аутентичным.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой
20 мин
349.27 кКал
3544

Простой и быстрый рецепт вкусного варенья из вишни. Вишня получается в меру сладкая и очень нежная, а сироп выглядит невероятно красивым.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода,
желатин пищевой
40 мин
349.27 кКал
4399

Густое варенье пятиминутка получается невероятно ярким по вкусу и очень ароматным. Ягодки в таком варенье остаются целыми и будут отличной добавкой к блинчикам или сырникам.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
10 мин
293.15 кКал
6398

Вишневая пятиминутка – прекрасная заготовка на зиму. Такое варенье получается очень ароматным, а отсутствие косточек делает его идеальной начинкой для пирогов и булочек.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
5 ч
293.15 кКал
2548
.jpg)
Однородное по консистенции и гладкое по текстуре варенье - незаменимый друг на кухне опытной хозяйки. Особенно если сопоставить время, затраченное на приготовление и полученный результат.
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
сахар-песок,
вода
40 мин
211.9 кКал
2035
.jpg)
Вредные красители, консерванты и загустители – это все не про это варенье. Ведь желирующие свойства черной смородины позволяют получить отличный результат без посторонней помощи.
Ингредиенты
смородина черная,
сахар-песок,
вода
60 мин
155.05 кКал
3409
.jpg)
Черная смородина в собственном соку по консистенции подобна на желе, которое Вам захочется добавить во всевозможные блюда, особенно в выпечку и кисломолочные продукты. А предварительное измельчение через мясорубку, позволяет достичь максимально однородной консистенции.
Ингредиенты
смородина черная,
сахар-песок
40 мин
221.5 кКал
6611

Варенье из лесных ягод – ароматное, яркое, вкусное. Предлагаем сварить его методом пятиминутки – лакомство сохранит в себе полезные витамины.
Ингредиенты
черника,
земляника,
сахар-песок
20 мин
221.9 кКал
1505

Варенье из малины можно приготовить и без варки: такая сырая заготовка будет содержать максимум витаминов и полезных веществ. А чтобы консистенция варенья была интереснее, предлагаем измельчать ягоды не полностью, а часть оставить целыми.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
30 мин
289.3 кКал
2757

Земляника засыпается сахаром и оставляется на 2-3 часа. Она варится в два подхода вместе с мятой, после чего варенье раскладывается по стерильным банкам и закатывается.
Ингредиенты
земляника,
сахар-песок,
мята свежая
360 мин
304.2 кКал
2040

Сырое варенье из крыжовника с цитрусовым будет хорошим способом витаминной и вкусной заготовки на зиму, особенно для тех хозяек, которые ограничены временем, ведь варенье не нужно варить и стерилизовать. В этом рецепте к варенью добавляются лимон и апельсины, но соотношение их можно изменить.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
40 мин
130.3 кКал
7130

Густое варенье из абрикосов без косточек дольками на зиму отличается ярким сладким вкусом, удивительным ароматом и привлекательным внешним видом. Лакомство порадует приятным золотистым цветом.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
вода
10 ч
676

Простое варенье из абрикосов с ядрышками на зиму сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Лакомство обладает незабываемым вкусом.
Ингредиенты
абрикосы,
сахар-песок,
лимонный сок
16 ч
327

Сырое варенье из крыжовника с апельсином на зиму – это витаминная бомба, которой дополняют блины, сырники, оладьи или другую домашнюю выпечку. Яркое лакомство также подают самостоятельно к чаю.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
3 ч
526

Варенье «Ассорти» из ягод на зиму получается очень интересным по вкусу, ароматным и насыщенным. Приятная ягодная кислинка придаст заготовке особый шарм.
Ингредиенты
смородина черная,
смородина красная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар-песок,
сахар желирующий
2 ч
431

Варенье из кабачков кусочками с лимоном на зиму – это оригинальное лакомство, которое отличается насыщенным вкусом, удивительным ароматом и интересным видом. Такой продукт по-настоящему украсит ваше чаепитие в семейном кругу.
Ингредиенты
кабачки,
лимон,
сахар-песок
35 мин
256

Янтарное варенье из яблок дольками прозрачное на зиму – это нежное и ароматное лакомство, которое не только украсит ваш стол, но и порадует ваши вкусовые рецепторы. Этот деликатес отличается особенной текстурой и неповторимым вкусом, который завоюет сердца как детей, так и взрослых.Совет по ингредиентам: Для варенья лучше всего подходят кисло-сладкие и кислые сорта яблок, так как они содержат больше пектина, который обеспечивает хорошую загущающую способность.
Ингредиенты
сахар-песок,
вода,
пектин,
лимонная кислота,
сода пищевая,
яблоки
90 мин
292

Варенье из сливы и яблок на зиму получается необыкновенно аппетитным. Кисло-сладкое лакомство используют как самостоятельное угощение или применяют для начинки пирогов, прослойки тортов и для приготовления других изделий.
Ингредиенты
слива синяя,
яблоки,
сахар-песок
30 мин
595

Янтарное варенье из яблок дольками с лимоном, прозрачное на зиму получается невероятно вкусным и привлекательным. Такое лакомство идеально подойдет для домашнего чаепития в семейном кругу.
Ингредиенты
яблоки,
вода,
сахар-песок,
лимон
35 мин
189

Простые рецепты варенья из яблок без стерилизации на зиму достаточно востребованы, особенно, когда объемы заготовки немалые. Варианты разные, а в этом проверенном временем рецепте, яблоки нарезаем, на 2 часа засыпаем сахаром в пропорции 1:1,5, варим в течение 15 минут и раскладываем по банкам.
Ингредиенты
яблоки,
сахар-песок
150 мин
310

Прозрачное варенье из яблок дольками с лимоном на зиму получается не только вкусным за счет цитрусовых, но и более светлым в сравнении с темным повидлом. В этом рецепте, чтобы дольки остались целыми а сироп прозрачным, готовим варенье способом двукратной варки с периодом остывания.
Ингредиенты
яблоки,
сахар-песок,
лимон,
вода
12 ч
485

Густое варенье из голубики пятиминутка на зиму – простой рецепт, который рекомендуем вам попробовать. Такое лакомство послужит идеальным дополнением для ваших домашних угощений: блинчиков, сырников.
Ингредиенты
голубика,
сахар-песок
15 мин
202

Варенье из ягод «Ассорти» на зиму – это моя находка. Интересное сочетание вкусов и ароматов напоминает летний сад.
Ингредиенты
сахар-песок,
смородина красная,
смородина черная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар желирующий
90 мин
504

Варенье из малины на зиму готовлю каждый год обязательно. Это один из лучших способов сохранить пользу и вкус ягоды.
Ингредиенты
сахар-песок,
малина
4 ч
684

Варенье из голубики на зиму – это живое, вкусное и быстрое в приготовлении лакомство. Идеально подойдёт к кашам, тостам и выпечке.
Ингредиенты
сахар-песок,
голубика,
вода,
лимонная кислота
10 ч
194

Варенье из облепихи пятиминутка на зиму готовится просто, получается максимально полезным, так как при короткой варке витамины сохраняются почти полностью, и получается красивым. В этом рецепте ягоды и сахар берем в пропорции 1:1, облепиху сначала настаиваем в сиропе, а затем дважды провариваем по 5 минут.
Ингредиенты
облепиха,
сахар-песок,
вода
5 ч
196

Варенье из брусники с яблоками на зиму можно сварить в разных вариантах, но оно всегда получается рубинового цвета, кисло-сладким и с приятным послевкусием. В этом рецепте бруснику с яблоками настаиваем на сахаре, затем варим варенье, а для более богатого вкуса добавим корицу.
Ингредиенты
яблоки,
брусника,
сахар-песок,
корица
8 ч
284

Варенье из терна с косточками на зиму варится в несколько этапов, поэтому готовьте банки и планируйте свое время. Терн – это мелкие плоды похожие на сливу, которая дает великолепный кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты
терн,
вода,
сахар-песок
36 ч
144

Варенье из клюквы на зиму – это кладезь витаминов, органических кислот и антиоксидантов. Пара баночек этого лакомства обязательно должна быть в каждой кладовой.
Ингредиенты
клюква,
сахар-песок
60 мин
157

Варенье из белой смородины на зиму получается душистым и вкусным. Натуральный пектин, который содержит смородина, позволяет добиться густой и плотной консистенции.
Ингредиенты
смородина белая,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
5 ч
155

Самое вкусное варенье из айвы порадует вас своим привлекательным видом, сладостью и сочностью. Его можно использовать в качестве начинки для аппетитных домашних пирогов или пирожков.
Ингредиенты
айва,
сахар-песок
80 мин
157

Варенье из чернослива без косточек на зиму – это сладкое деликатесное блюдо, приготовленное путем варки очищенного от косточек чернослива с добавлением сахара до получения густой консистенции. Этот вид варенья характеризуется нежным вкусом чернослива, собственным сладким ароматом и умеренной консистенцией, что делает его идеальным выбором для намазывания на хлеб, тосты или в качестве начинки для пирогов и других кондитерских изделий.
Ингредиенты
чернослив,
сахар-песок
12 ч
242

Варенье из дыни с лимоном на зиму – это десертное консервированное блюдо, представляющее собой смесь вареных кусочков дыни и лимона с сахаром, предназначенное для длительного хранения и употребления в холодное время года. Основными характеристиками такого варенья являются яркий аромат и сладкий вкус дыни, дополненный освежающей кислинкой лимона.
Ингредиенты
дыня,
лимон,
сахар-песок
40 мин
274

Малиновое варенье классическое на зиму – это традиционное консервированное лакомство, приготовленное из малины и сахара. Оно широко используется как десерт или добавка к различным блюдам.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
7 ч
438

Варенье из черноплодной рябины на зиму в домашних условиях – это сладкий десерт или джем, приготовленный из плодов черноплодной рябины (обычно называемой аронией) с добавлением сахара и воды. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для употребления как самостоятельное лакомство или в качестве добавки к различным блюдам.
Ингредиенты
черноплодная рябина,
сахар-песок,
ванилин,
вода горячая
40 мин
139

Варенье из груш с сахаром без стерилизации на зиму очень быстрое в приготовлении, потребуется всего лишь два ингредиента. Лакомство обладает приятным сладким вкусом.
Ингредиенты
сахар-песок,
груша
18 мин
690

Варенье из клубники с апельсином на зиму – это отличный способ, чтобы сохранить урожай царицы летнего ягодного сезона – клубники, вместе с теми витаминами, минералами и прочими полезными веществами, которые в ней содержатся и наверняка пригодятся ослабшему и соскучившемуся по летнему солнцу организму среди зимы. Не все знают, но вкус клубники великолепно сочетается со вкусом и ароматом апельсинов, такое варенье получается насыщенней традиционного клубничного варенья и имеет более пикантный вкус.Советы по ингредиентам:В процессе приготовления варенья используйте только свежие и спелые ягоды и фрукты, без признаков ударов и порчи.
Ингредиенты
клубника,
сахар-песок,
апельсин,
мята свежая
60 мин
1206

Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму – это яркое и ароматное лакомство, которое точно понравится вам и вашим близким. Сочные кабачки, ароматный лимон и сладкий сироп создают неповторимое вкусовое сочетание.
Ингредиенты
кабачки,
сахар-песок,
облепиха,
лимон,
ванилин
7 ч
297

Рецепт простого варенья из вишни с косточками без стерилизации на зиму достаточно востребован, особенно, когда вишни много, а перерабатывать ее нужно быстро, иначе ягода забродит, да и вкус косточки варенье делает более насыщенным. В этом варианте варенье варим дважды с периодом остывания, в более густой консистенции, сироп увариваем дополнительно.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
13 ч
467

Простое варенье из крыжовника без стерилизации на зиму представляет собой вкусное лакомство. При использовании фиолетового крыжовника сорта «Черный негус» угощение приобретает вишневый вкус.
Ингредиенты
крыжовник,
листья вишни,
вода,
сахар-песок
9 ч
511

Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму – простой рецепт оригинального угощения, которое готовится из минимального количества составляющих и достаточно просто. Любители зимних заготовок останутся в восторге от сладкого лакомства.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
сахар-песок
90 мин
339

Яблочное варенье «Пальчики оближешь» на зиму получается очень густым, привлекательным и ярким по вкусу. Такое лакомство станет идеальным дополнением к семейному чаепитию.
Ингредиенты
яблоки,
сахар-песок
60 мин
181

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство для вашего стола, которое обязательно приятно удивит ваших близких или гостей. Такой продукт также порадует полезными свойствами и приятным сладким вкусом.
Ингредиенты
морковь,
сахар-песок,
лимон,
вода
60 мин
451

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство, которое точно стоит приготовить этим летом. Кабачковое варенье отличается удивительной нежностью и приятным вкусом.
Ингредиенты
кабачки,
апельсин,
сахар-песок
100 мин
449

Главная задача при заготовке крыжовника на зиму – сохранить по-максимуму витамины и природный аромат ягод. Один из вариантов, как это лучше сделать, - перетереть ягоды с сахаром и добавить цитрусовые как дополнительный источник кислоты для консервации.Крыжовник с апельсином, протертый с сахаром, без варки на зиму в заморозкуКрыжовник с добавлением апельсина станет отличной заготовкой, которую можно в любой момент достать из морозильника, разморозить и добавить в выпечку, к блинам или сырникам.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
сахар-песок,
апельсин
50 мин
161.7 кКал
7481

Крыжовник, перекрученный с апельсином на зиму, станет отличным источником витаминов и хорошего настроения зимой. Такая заготовка не требует варки, хорошо хранится и своим сбалансированным вкусом подходит ко многим сладким блюдам.Протертый крыжовник с апельсином без варки на зимуЕсли варить варенье из одного только крыжовника, вкус получается достаточно бедным и не очень насыщенным, а само варенье слишком сладким, т.
Ингредиенты
крыжовник,
апельсин,
сахар-песок
30 мин
162.3 кКал
72413

Если вам посчастливилось раздобыть свежие ягоды ирги, стоит заготовить их на зиму. Ирга содержит множество витаминов и микроэлементов, которые особенно ценны в осенне-зимний период простуд.
Ингредиенты
ирга,
сахар-песок,
лимонная кислота
30 мин
349.2 кКал
17537

Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом приготовления заготовки вишни на зиму без сахара. Вишня по нашему рецепту сохраняет свои полезные свойства, в ее вкус остается таким же, как и летом: ярким и насыщенным, а главное – не содержит сахар!
Ингредиенты
вишня,
вода
40 мин
83.2 кКал
7611