Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 900
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство для вашего стола, которое обязательно приятно удивит ваших близких или гостей. Такой продукт также порадует полезными свойствами и приятным сладким вкусом. Рекомендуем попробовать!

Совет по ингредиентам:

Для приготовления варенья лучше всего использовать сладкую морковь. Лучше всего подойдет овощ желтого сорта.

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

461

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

900

Калорийность

185 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

45,1 гр.

Вода

52,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20003.6 мкг

900 мкг

93.4

2.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

97.2 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.5

0.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

0.1

Витамин В9

106.2 мкг

400 мкг

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

122 мкг

90 мкг

5.7

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.4 мг

15 мг

1.2

Биотин

6 мг

50 мг

0.5

Витамин К

132 мкг

120 мкг

4.6

0.1

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

2.4

0.1

Калий

2323.4 мг

2500 мг

3.9

0.1

Кальций

381 мг

1000 мг

1.6

Кремний

253.6 мг

30 мг

35.5

0.9

Магний

403.6 мг

400 мг

4.2

0.1

Натрий

241.6 мг

1300 мг

0.8

Сера

80 мг

500 мг

0.7

Фосфор

589.6 мг

800 мг

3.1

0.1

Хлор

641.8 мг

2300 мг

1.2

Алюминий

3310.3 мкг

30 мкг

463.6

12.3

Железо

11.1 мг

18 мг

2.6

0.1

Йод

50.2 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

21.8 мкг

10 мкг

9.2

0.2

Литий

78.5 мкг

70 мкг

4.7

0.1

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

4.4

0.1

Медь

1233.2 мкг

1000 мкг

5.2

0.1

Никель

61.6 мкг

200 мкг

1.3

Рубидий

244.2 мкг

200 мкг

5.1

0.1

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

768 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

30.4 мкг

50 мкг

2.6

0.1

Цинк

4.2 мг

12 мг

1.5

Бор

2315 мкг

1200 мкг

8.1

0.2

Ванадий

997.2 мкг

20 мкг

209.5

5.5

Молибден

205 мкг

70 мкг

12.3

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Морковку хорошенько промываем под водой и очищаем от кожицы. Твердую зеленую часть у основания необходимо срезать.

Далее продукт разделываем на тонкую соломку.

Также можно натереть морковь через специальную терку, чтобы получить аккуратную тонкую соломку. Морковные кусочки провариваем в кипящей воде 15 минут, после воду сливаем.

Лимоны (у нас оранжевый таджикский сорт) очищаем от кожуры и разделываем на четыре части.

Лимонную кожуру также нарезаем тонкой соломкой. Кожуру заливаем кипятком на 10 минут, после этого воду сливаем и еще раз продукт заливаем кипятком на 10 минут.

Из очищенных лимонов необходимо отжать сок и процедить его.

Провариваем сироп из сахара и стакана воды. Отправляем сюда морковь, кожуру лимонов и цитрусовый сок. Варим 30 минут и раскладываем по стерильным банкам. Закрываем крышками.

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму готово. Уносите на хранение!

Оценить варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке