Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 900
Cuisine: Мировая
Ingredients: Морковь 0,8 кг; Сахар-песок 1 кг; Лимон 3 шт.; Вода 1 ст.

198

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство для вашего стола, которое обязательно приятно удивит ваших близких или гостей. Такой продукт также порадует полезными свойствами и приятным сладким вкусом. Рекомендуем попробовать!

Совет по ингредиентам:

Для приготовления варенья лучше всего использовать сладкую морковь. Лучше всего подойдет овощ желтого сорта.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 900

Калорийность 185 ккал 4401 ккал 5 ккал

Белки 0,6 гр. 14,6 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,2 гр. 0,0 гр.

Углеводы 45,1 гр. 1074,4 гр. 1,2 гр.

Вода 52,0 гр. 1238,4 гр. 1,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 27,6 гр. 0,0 гр.

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Морковь (очищенная) 0,8 кг Сахар-песок 1 кг Лимон 3 шт. Вода 1 ст.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Морковку хорошенько промываем под водой и очищаем от кожицы. Твердую зеленую часть у основания необходимо срезать.

Далее продукт разделываем на тонкую соломку.

Также можно натереть морковь через специальную терку, чтобы получить аккуратную тонкую соломку. Морковные кусочки провариваем в кипящей воде 15 минут, после воду сливаем.

Лимоны (у нас оранжевый таджикский сорт) очищаем от кожуры и разделываем на четыре части.

Лимонную кожуру также нарезаем тонкой соломкой. Кожуру заливаем кипятком на 10 минут, после этого воду сливаем и еще раз продукт заливаем кипятком на 10 минут.

Из очищенных лимонов необходимо отжать сок и процедить его.

Провариваем сироп из сахара и стакана воды. Отправляем сюда морковь, кожуру лимонов и цитрусовый сок. Варим 30 минут и раскладываем по стерильным банкам. Закрываем крышками.

Варенье из моркови «Пальчики оближешь» на зиму готово. Уносите на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 93.39%

Витамин В1 1.88%

Витамин В2 1.72%

Витамин В4 0.82%

Витамин В5 2.49%

Витамин В6 2.96%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.7%

Витамин D 0%

Витамин E 1.22%

Биотин 0.5%

Витамин К 4.62%

Витамин РР 2.39%

Калий 3.9%

Кальций 1.6%

Кремний 35.52%

Магний 4.24%

Натрий 0.78%

Сера 0.67%

Фосфор 3.1%

Хлор 1.17%

Алюминий 463.62%

Железо 2.59%

Йод 1.41%

Кобальт 9.16%

Литий 4.71%

Марганец 4.36%

Медь 5.18%

Никель 1.29%

Рубидий 5.13%

Селен 0.13%

Фтор 0.81%

Хром 2.55%

Цинк 1.48%

Бор 8.11%

Ванадий 209.5%

Молибден 12.3%

Витамин A 2222.62%

Витамин В1 44.8%

Витамин В2 40.89%

Витамин В4 19.44%

Витамин В5 59.2%

Витамин В6 70.4%

Витамин В9 26.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 135.56%

Витамин D 0%

Витамин E 29.07%

Биотин 12%

Витамин К 110%

Витамин РР 56.8%

Калий 92.94%

Кальций 38.1%

Кремний 845.33%

Магний 100.9%

Натрий 18.58%

Сера 16%

Фосфор 73.7%

Хлор 27.9%

Алюминий 11034.27%

Железо 61.57%

Йод 33.45%

Кобальт 218%

Литий 112.2%

Марганец 103.76%

Медь 123.32%

Никель 30.81%

Рубидий 122.09%

Селен 3.13%

Фтор 19.2%

Хром 60.72%

Цинк 35.21%

Бор 192.92%

Ванадий 4986%

Молибден 292.86%

Витамин A 2.47%

Витамин В1 0.05%

Витамин В2 0.05%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.07%

Витамин В6 0.08%

Витамин В9 0.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0%

Витамин E 0.03%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 0.06%

Калий 0.1%

Кальций 0.04%

Кремний 0.94%

Магний 0.11%

Натрий 0.02%

Сера 0.02%

Фосфор 0.08%

Хлор 0.03%

Алюминий 12.26%

Железо 0.07%

Йод 0.04%

Кобальт 0.24%

Литий 0.12%

Марганец 0.12%

Медь 0.14%

Никель 0.03%

Рубидий 0.14%

Селен 0%

Фтор 0.02%

Хром 0.07%

Цинк 0.04%

Бор 0.21%

Ванадий 5.54%

Молибден 0.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20003.6 мкг	900 мкг	93.4	2.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	1.9	0
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.7	0
Витамин В4	97.2 мг	500 мг	0.8	0
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.5	0.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3	0.1
Витамин В9	106.2 мкг	400 мкг	1.1	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	122 мкг	90 мкг	5.7	0.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.4 мг	15 мг	1.2	0
Биотин	6 мг	50 мг	0.5	0
Витамин К	132 мкг	120 мкг	4.6	0.1
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	2.4	0.1
Калий	2323.4 мг	2500 мг	3.9	0.1
Кальций	381 мг	1000 мг	1.6	0
Кремний	253.6 мг	30 мг	35.5	0.9
Магний	403.6 мг	400 мг	4.2	0.1
Натрий	241.6 мг	1300 мг	0.8	0
Сера	80 мг	500 мг	0.7	0
Фосфор	589.6 мг	800 мг	3.1	0.1
Хлор	641.8 мг	2300 мг	1.2	0
Алюминий	3310.3 мкг	30 мкг	463.6	12.3
Железо	11.1 мг	18 мг	2.6	0.1
Йод	50.2 мкг	150 мкг	1.4	0
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	9.2	0.2
Литий	78.5 мкг	70 мкг	4.7	0.1
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	4.4	0.1
Медь	1233.2 мкг	1000 мкг	5.2	0.1
Никель	61.6 мкг	200 мкг	1.3	0
Рубидий	244.2 мкг	200 мкг	5.1	0.1
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.1	0
Фтор	768 мкг	4000 мкг	0.8	0
Хром	30.4 мкг	50 мкг	2.6	0.1
Цинк	4.2 мг	12 мг	1.5	0
Бор	2315 мкг	1200 мкг	8.1	0.2
Ванадий	997.2 мкг	20 мкг	209.5	5.5
Молибден	205 мкг	70 мкг	12.3	0.3

Варенье на зиму

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля