Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из облепихи пятиминутка на зиму

Варенье из облепихи пятиминутка на зиму

Name: Варенье из облепихи пятиминутка на зиму
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Облепиха 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Вода 150 мл.

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из облепихи пятиминутка на зиму готовится просто, получается максимально полезным, так как при короткой варке витамины сохраняются почти полностью, и получается красивым. В этом рецепте ягоды и сахар берем в пропорции 1:1, облепиху сначала настаиваем в сиропе, а затем дважды провариваем по 5 минут.

Кухня Мировая

Время готовки 5 ч.

Порции 1

Калорийность 240 ккал 4810 ккал 4810 ккал

Белки 0,6 гр. 12,0 гр. 12,0 гр.

Жиры 2,7 гр. 54,0 гр. 54,0 гр.

Углеводы 52,8 гр. 1057,0 гр. 1057,0 гр.

Вода 41,5 гр. 831,0 гр. 831,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 20,0 гр. 20,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Облепиха 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода 150 мл.

Процесс приготовления

Облепиху подготовить к варке варенья, а отделить ягоды от колючих веток непросто, промыть под проточной водой и обязательно обсушить полотенцем. В отдельной кастрюле сварить сироп из воды и сахара, и покипятить его 10 минут.

Подготовленную облепиху пересыпать в кастрюлю для варки варенья, залить горячим сиропом и оставить на 4 часа.

По прошествии этого времени облепиху откинуть на дуршлаг. Сироп поварить до более густой текстуры, чтобы стекал с ложки в виде толстой нити. Сироп немного остудить, переложить в него облепиху и поварить второй раз в течение 5 минут на среднем огне.

Приготовленное варенье из облепихи пятиминутка на зиму перелить в стерильную банку, плотно закупорить и после остывания перенести в место хранения консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Витамины и минералы

Витамин A 13.88%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 2.1%

Витамин В5 1.5%

Витамин В6 2.75%

Витамин В9 1.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.06%

Витамин D 0%

Витамин E 16.66%

Биотин 3.3%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 1.25%

Калий 3.92%

Кальций 1.25%

Кремний 5.5%

Магний 3.75%

Натрий 0.19%

Сера 0.5%

Фосфор 0.56%

Хлор 0.03%

Алюминий 16.66%

Железо 4.72%

Йод 0.37%

Кобальт 2.45%

Литий 1.36%

Марганец 23.24%

Медь 11.99%

Никель 3.75%

Рубидий 10.99%

Селен 0.88%

Фтор 0.15%

Хром 4.9%

Цинк 0.02%

Бор 4.79%

Ванадий 62.47%

Молибден 7.85%

Витамин A 277.78%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 42.04%

Витамин В5 30%

Витамин В6 55%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 2222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 333.33%

Биотин 66%

Витамин К 7.5%

Витамин РР 25%

Калий 78.4%

Кальций 25%

Кремний 110%

Магний 75%

Натрий 3.85%

Сера 10%

Фосфор 11.25%

Хлор 0.54%

Алюминий 333.33%

Железо 94.44%

Йод 7.33%

Кобальт 49%

Литий 27.14%

Марганец 465%

Медь 240%

Никель 75%

Рубидий 220%

Селен 17.64%

Фтор 3%

Хром 98%

Цинк 0.31%

Бор 95.83%

Ванадий 1250%

Молибден 157.17%

Витамин A 277.78%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 42.04%

Витамин В5 30%

Витамин В6 55%

Витамин В9 27.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 2222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 333.33%

Биотин 66%

Витамин К 7.5%

Витамин РР 25%

Калий 78.4%

Кальций 25%

Кремний 110%

Магний 75%

Натрий 3.85%

Сера 10%

Фосфор 11.25%

Хлор 0.54%

Алюминий 333.33%

Железо 94.44%

Йод 7.33%

Кобальт 49%

Литий 27.14%

Марганец 465%

Медь 240%

Никель 75%

Рубидий 220%

Селен 17.64%

Фтор 3%

Хром 98%

Цинк 0.31%

Бор 95.83%

Ванадий 1250%

Молибден 157.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2500 мкг	900 мкг	13.9	277.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	20
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	27.8
Витамин В4	210.2 мг	500 мг	2.1	42
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.5	30
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.7	55
Витамин В9	110 мкг	400 мкг	1.4	27.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2000 мкг	90 мкг	111.1	2222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	50 мг	15 мг	16.7	333.3
Биотин	33 мг	50 мг	3.3	66
Витамин К	9 мкг	120 мкг	0.4	7.5
Витамин РР	5 мг	20 мг	1.2	25
Калий	1960 мг	2500 мг	3.9	78.4
Кальций	250 мг	1000 мг	1.2	25
Кремний	33 мг	30 мг	5.5	110
Магний	300 мг	400 мг	3.7	75
Натрий	50 мг	1300 мг	0.2	3.8
Сера	50 мг	500 мг	0.5	10
Фосфор	90 мг	800 мг	0.6	11.3
Хлор	12.5 мг	2300 мг	0	0.5
Алюминий	100 мкг	30 мкг	16.7	333.3
Железо	17 мг	18 мг	4.7	94.4
Йод	11 мкг	150 мкг	0.4	7.3
Кобальт	4.9 мкг	10 мкг	2.4	49
Литий	19 мкг	70 мкг	1.4	27.1
Марганец	9.3 мкг	2 мкг	23.2	465
Медь	2400 мкг	1000 мкг	12	240
Никель	150 мкг	200 мкг	3.7	75
Рубидий	440 мкг	200 мкг	11	220
Селен	9.7 мкг	55 мкг	0.9	17.6
Фтор	120 мкг	4000 мкг	0.1	3
Хром	49 мкг	50 мкг	4.9	98
Цинк	0 мг	12 мг	0	0.3
Бор	1150 мкг	1200 мкг	4.8	95.8
Ванадий	250 мкг	20 мкг	62.5	1250
Молибден	110 мкг	70 мкг	7.9	157.2

Варенье на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля