Салат «Снежная королева»
Варенье из терна с косточками на зиму
0
67
30
0
Варенье из терна с косточками на зиму варится в несколько этапов, поэтому готовьте банки и планируйте свое время. Терн – это мелкие плоды похожие на сливу, которая дает великолепный кисло-сладкий вкус. Но в итоге вы получите превосходное, слегка терпкое и густое лакомство для зимних посиделок за чаем.
Кухня
Мировая
Время готовки
36 ч.
PT36H
Порции
4
Калорийность
226 ккал
4530 ккал
1133 ккал
Белки
0,7 гр.
15,0 гр.
3,8 гр.
Жиры
0,1 гр.
3,0 гр.
0,8 гр.
Углеводы
54,7 гр.
1094,0 гр.
273,5 гр.
Вода
41,5 гр.
831,0 гр.
207,8 гр.
Пищевые волокна
1,0 гр.
20,0 гр.
5,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Сначала необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду, варите до полного растворения сахара. Затем уберите кастрюлю с огня и остудите сироп. После этого выложите терн в кастрюлю и оставьте его на 3-4 часа. Это позволит сохранить форму ягод, а также поспособствует выделению ягодного сока.
Готовность варенья определяется по скорости застывания сиропа. Если, капнув на тарелку сироп не растекается, то варенье готово. Расфасуйте варенье из терна по стерилизованным банкам и плотно закройте их металлическими крышками. После того, как закатки остынут, храните их в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
12.94%
Витамин В1
1.33%
Витамин В2
1.39%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
9.44%
Витамин D
0%
Витамин E
1.67%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
0.75%
Калий
4.84%
Кальций
1.75%
Кремний
0%
Магний
2.12%
Натрий
0.58%
Сера
0%
Фосфор
1.56%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
6.11%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
258.89%
Витамин В1
26.67%
Витамин В2
27.78%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
188.89%
Витамин D
0%
Витамин E
33.33%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
15%
Калий
96.8%
Кальций
35%
Кремний
0%
Магний
42.5%
Натрий
11.54%
Сера
0%
Фосфор
31.25%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
122.22%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0.03%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0.02%
Витамин A
64.72%
Витамин В1
6.67%
Витамин В2
6.94%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
47.22%
Витамин D
0%
Витамин E
8.33%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
3.75%
Калий
24.2%
Кальций
8.75%
Кремний
0%
Магний
10.63%
Натрий
2.88%
Сера
0%
Фосфор
7.81%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
30.56%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
0%
Медь
0%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0%
Фтор
0.01%
Хром
0%
Цинк
0%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0.01%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2330 мкг | 900 мкг | 12.9 | 64.7 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 1.3 | 6.7 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.4 | 6.9 |
| Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 | 5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В6 | 0 | 2 мг | 0 | 0 |
| Витамин В9 | 0 | 400 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 170 мкг | 90 мкг | 9.4 | 47.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 5 мг | 15 мг | 1.7 | 8.3 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 3 мг | 20 мг | 0.7 | 3.8 |
| Калий | 2420 мг | 2500 мг | 4.8 | 24.2 |
| Кальций | 350 мг | 1000 мг | 1.7 | 8.8 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 170 мг | 400 мг | 2.1 | 10.6 |
| Натрий | 150 мг | 1300 мг | 0.6 | 2.9 |
| Сера | 0 мг | 500 мг | 0 | 0 |
| Фосфор | 250 мг | 800 мг | 1.6 | 7.8 |
| Хлор | 0 мг | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 22 мг | 18 мг | 6.1 | 30.6 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0 мкг | 2 мкг | 0 | 0 |
| Медь | 0 мкг | 1000 мкг | 0 | 0 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 55 мкг | 0 | 0 |
| Фтор | 1 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 0 | 12 мг | 0 | 0 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 мкг | 70 мкг | 0 | 0 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий