Варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму
Рецепт простого варенья из вишни с косточками без стерилизации на зиму достаточно востребован, особенно, когда вишни много, а перерабатывать ее нужно быстро, иначе ягода забродит, да и вкус косточки варенье делает более насыщенным. В этом варианте варенье варим дважды с периодом остывания, в более густой консистенции, сироп увариваем дополнительно.
431
34
0
Кухня
Мировая
Время готовки
13 ч. PT13H
Порции
1
Калорийность
226 ккал 4510 ккал 4510 ккал
Белки
0,4 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.
Жиры
0,1 гр. 2,0 гр. 2,0 гр.
Углеводы
55,3 гр. 1106,0 гр. 1106,0 гр.
Вода
42,0 гр. 840,0 гр. 840,0 гр.
Волокна
0,9 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2000,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
170 мкг
900 мкг
0.9
18.9
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1
20
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
0.8
16.7
Витамин В4
61 мг
500 мг
0.6
12.2
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
0.8
16
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
1.3
25
Витамин В9
60 мкг
400 мкг
0.8
15
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
150 мкг
90 мкг
8.3
166.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
3 мг
15 мг
1
20
Биотин
4 мг
50 мг
0.4
8
Витамин К
21 мкг
120 мкг
0.9
17.5
Витамин РР
5 мг
20 мг
1.3
25
Калий
2590 мг
2500 мг
5.2
103.6
Кальций
400 мг
1000 мг
2
40
Кремний
410 мг
30 мг
68.3
1366.7
Магний
260 мг
400 мг
3.3
65
Натрий
210 мг
1300 мг
0.8
16.2
Сера
60 мг
500 мг
0.6
12
Фосфор
300 мг
800 мг
1.9
37.5
Хлор
80 мг
2300 мг
0.2
3.5
Алюминий
1030 мкг
30 мкг
171.7
3433.3
Железо
8 мг
18 мг
2.2
44.4
Йод
20 мкг
150 мкг
0.7
13.3
Кобальт
10 мкг
10 мкг
5
100
Литий
30 мкг
70 мкг
2.1
42.9
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
2
40
Медь
1000 мкг
1000 мкг
5
100
Никель
150 мкг
200 мкг
3.8
75
Рубидий
770 мкг
200 мкг
19.3
385
Селен
1 мкг
55 мкг
0.1
1.8
Фтор
130 мкг
4000 мкг
0.2
3.3
Хром
70 мкг
50 мкг
7
140
Цинк
1.5 мг
12 мг
0.6
12.5
Бор
1250 мкг
1200 мкг
5.2
104.2
Ванадий
250 мкг
20 мкг
62.5
1250
Молибден
30 мкг
70 мкг
2.1
42.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить варенье из вишни с косточками без стерилизации на зиму
34
0
Комментарии (0)