Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 100 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 800
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 кг; Апельсин 1 шт.; Сахар-песок 0,8 кг

168

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное лакомство, которое точно стоит приготовить этим летом. Кабачковое варенье отличается удивительной нежностью и приятным вкусом. Его можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для выпечки.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 800

Калорийность 200 ккал 4290 ккал 5 ккал

Белки 0,3 гр. 7,3 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,3 гр. 0,0 гр.

Углеводы 49,4 гр. 1057,3 гр. 1,3 гр.

Вода 49,1 гр. 1051,8 гр. 1,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 13,1 гр. 0,0 гр.

Елена Пирогова (252 рец.)

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (очищенные) 1 кг Апельсин 1 шт. Сахар-песок 0,8 кг

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кабачок промываем под водой, очищаем и нарезаем кубиками.

Далее кабачок прокручиваем через мясорубку до получения нежной массы.

В эту кабачковую массу выкладываем сахар, хорошо все вымешиваем и оставляем на 1 час до растворения сухого продукта.

Хорошенько вымываем апельсин и разделываем его на части. Кожуру оставляем, а все косточки обязательно удаляем.

Кусочки апельсина также прокручиваем через мясорубку.

Кабачки соединяем с апельсином и выкладываем все это в кастрюлю.

Доводим заготовку до кипения и после томим на медленном огне 30 минут. Периодически угощение размешиваем.

Раскладываем наше яркое лакомство по стерильным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Варенье из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму готово. Убирайте на хранение в кладовку!

Витамины и минералы

Витамин A 0.32%

Витамин В1 1.11%

Витамин В2 0.89%

Витамин В4 1%

Витамин В5 1.26%

Витамин В6 2.77%

Витамин В9 1.72%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.15%

Витамин D 0%

Витамин E 0.4%

Биотин 0.5%

Витамин К 1.67%

Витамин РР 1.73%

Калий 5.02%

Кальций 1.06%

Кремний 48.04%

Магний 1.26%

Натрий 0.17%

Сера 0.12%

Фосфор 0.89%

Хлор 0.01%

Алюминий 146.7%

Железо 1.93%

Йод 0.09%

Кобальт 5.79%

Литий 1.95%

Марганец 2.76%

Медь 2.59%

Никель 0.27%

Рубидий 6.07%

Селен 0.23%

Фтор 0.08%

Хром 0.85%

Цинк 1.08%

Бор 1.73%

Ванадий 15.79%

Молибден 1.82%

Витамин A 6.8%

Витамин В1 23.73%

Витамин В2 19%

Витамин В4 21.35%

Витамин В5 27%

Витамин В6 59.2%

Витамин В9 36.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 260%

Витамин D 0%

Витамин E 8.53%

Биотин 10.8%

Витамин К 35.83%

Витамин РР 37.1%

Калий 107.43%

Кальций 22.76%

Кремний 1028%

Магний 27.05%

Натрий 3.71%

Сера 2.52%

Фосфор 19.03%

Хлор 0.18%

Алюминий 3139.45%

Железо 41.22%

Йод 2%

Кобальт 124%

Литий 41.8%

Марганец 59.1%

Медь 55.38%

Никель 5.78%

Рубидий 129.9%

Селен 4.91%

Фтор 1.7%

Хром 18.28%

Цинк 23.17%

Бор 37%

Ванадий 338%

Молибден 38.9%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 0.03%

Витамин В2 0.02%

Витамин В4 0.03%

Витамин В5 0.03%

Витамин В6 0.07%

Витамин В9 0.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.01%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 0.05%

Калий 0.13%

Кальций 0.03%

Кремний 1.29%

Магний 0.03%

Натрий 0%

Сера 0%

Фосфор 0.02%

Хлор 0%

Алюминий 3.92%

Железо 0.05%

Йод 0%

Кобальт 0.16%

Литий 0.05%

Марганец 0.07%

Медь 0.07%

Никель 0.01%

Рубидий 0.16%

Селен 0.01%

Фтор 0%

Хром 0.02%

Цинк 0.03%

Бор 0.05%

Ванадий 0.42%

Молибден 0.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	61.2 мкг	900 мкг	0.3	0
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.1	0
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	0
Витамин В4	106.8 мг	500 мг	1	0
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.3	0
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	2.8	0.1
Витамин В9	147 мкг	400 мкг	1.7	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	234 мкг	90 мкг	12.1	0.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.3 мг	15 мг	0.4	0
Биотин	5.4 мг	50 мг	0.5	0
Витамин К	43 мкг	120 мкг	1.7	0
Витамин РР	7.4 мг	20 мг	1.7	0
Калий	2685.8 мг	2500 мг	5	0.1
Кальций	227.6 мг	1000 мг	1.1	0
Кремний	308.4 мг	30 мг	48	1.3
Магний	108.2 мг	400 мг	1.3	0
Натрий	48.2 мг	1300 мг	0.2	0
Сера	12.6 мг	500 мг	0.1	0
Фосфор	152.2 мг	800 мг	0.9	0
Хлор	4.2 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	941.8 мкг	30 мкг	146.7	3.9
Железо	7.4 мг	18 мг	1.9	0.1
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	0
Кобальт	12.4 мкг	10 мкг	5.8	0.2
Литий	29.3 мкг	70 мкг	2	0.1
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	2.8	0.1
Медь	553.8 мкг	1000 мкг	2.6	0.1
Никель	11.6 мкг	200 мкг	0.3	0
Рубидий	259.8 мкг	200 мкг	6.1	0.2
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.2	0
Фтор	67.8 мкг	4000 мкг	0.1	0
Хром	9.1 мкг	50 мкг	0.9	0
Цинк	2.8 мг	12 мг	1.1	0
Бор	444 мкг	1200 мкг	1.7	0
Ванадий	67.6 мкг	20 мкг	15.8	0.4
Молибден	27.2 мкг	70 мкг	1.8	0