Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму

Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму

Name: Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму
Prep time: 7 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D7H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

206

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму – это яркое и ароматное лакомство, которое точно понравится вам и вашим близким. Сочные кабачки, ароматный лимон и сладкий сироп создают неповторимое вкусовое сочетание. Приготовление варенья без стерилизации делает его быстрым и удобным. Специфический вкус лимона добавляет яркости и свежести этому блюду.

Кухня Мировая

Время готовки 7 ч.

Порции 5

Калорийность 183 ккал 4092 ккал 819 ккал

Белки 0,4 гр. 9,9 гр. 2,0 гр.

Жиры 0,9 гр. 19,2 гр. 3,8 гр.

Углеводы 43,3 гр. 965,3 гр. 193,1 гр.

Вода 54,0 гр. 1205,4 гр. 241,1 гр.

Волокна 0,7 гр. 16,6 гр. 3,3 гр.

Варенье из кабачков кусочками с лимоном без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (очищенные) 1 кг Сахар-песок 900 гр. Облепиха 300 гр. Лимон 0.5 шт. Ванилин 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	811.1 мкг	900 мкг	4	18
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.2	5.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.1	5.1
Витамин В4	159.6 мг	500 мг	1.4	6.4
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.4	6
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.2	14.5
Витамин В9	175.7 мкг	400 мкг	2	8.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	762 мкг	90 мкг	37.9	169.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.1 мг	15 мг	4.8	21.4
Биотин	13.9 мг	50 мг	1.2	5.6
Витамин К	45.7 мкг	120 мкг	1.7	7.6
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	1.9	8.6
Калий	3034.9 мг	2500 мг	5.4	24.3
Кальций	255 мг	1000 мг	1.1	5.1
Кремний	310.5 мг	30 мг	46.4	207
Магний	183.6 мг	400 мг	2.1	9.2
Натрий	44.3 мг	1300 мг	0.2	0.7
Сера	18 мг	500 мг	0.2	0.7
Фосфор	153.6 мг	800 мг	0.9	3.8
Хлор	5.3 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	764.4 мкг	30 мкг	114.2	509.6
Железо	11.1 мг	18 мг	2.8	12.3
Йод	3.5 мкг	150 мкг	0.1	0.5
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	5.7	25.5
Литий	8.8 мкг	70 мкг	0.6	2.5
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	8.8	39.4
Медь	1252 мкг	1000 мкг	5.6	25
Никель	56.3 мкг	200 мкг	1.3	5.6
Рубидий	355.5 мкг	200 мкг	8	35.6
Селен	5 мкг	55 мкг	0.4	1.8
Фтор	82.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	23.8 мкг	50 мкг	2.1	9.5
Цинк	2.5 мг	12 мг	1	4.2
Бор	589.5 мкг	1200 мкг	2.2	9.8
Ванадий	138.2 мкг	20 мкг	31	138.2
Молибден	59.3 мкг	70 мкг	3.8	16.9

Процесс приготовления

Зеленые плоды очищаем от кожуры и семенной коробочки, мякоть режем кубиками.

Нарезку высыпаем в объемную кастрюлю и засыпаем сахарным песком, оставляем при комнатной температуре на два часа.

Далее добавляем ванилин, облепиху и кислый цитрусовый сок.

Ставим на конфорку и провариваем 15 минут с момента закипания, помешивая.

Повторяем термическую обработку еще дважды с интервалом в два часа.

Разливаем варенье по заранее простерилизованным банкам и сразу же закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем остывать под полотенцем. Готовьте и получайте удовольствие!

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков

Варенье на зиму

Кабачки без стерилизации на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля